7 изненадващи предимства на локумите

Съдържание

• 1. Високо съдържание на хранителни вещества
• 2. Опаковани с растителни съединения
• 3. Може да насърчава здравето на сърцето
• 4. Може да има противоракови свойства
• 5. Може да подобри метаболитното здраве
• 6. Може да предложи противовъзпалителни свойства
• 7. Универсален и страхотен
• Долния ред

Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.

Локата (Eriobotrya japonica) е дърво с произход от Китай, което е ценено заради сладките си цитрусови плодове.

Локумите са малки, кръгли плодове, които растат на гроздове. Цветът им варира от жълто до червено-оранжево, в зависимост от сорта.

Локът плодове, семена и листа са пълни с мощни растителни съединения и се използват в традиционната медицина от хиляди години.

Последните проучвания сочат, че локумите могат да предложат най-различни ползи за здравето, включително защита срещу някои заболявания.

Ето 7 изненадващи ползи за здравето на локумите.

1. Високо съдържание на хранителни вещества

Локумите са нискокалорични плодове, които осигуряват множество витамини и минерали, което ги прави много питателни.

Една чаша (149 грама) кубчета локуми съдържа (1):

• Калории: 70
• Въглехидратите: 18 грама
• протеин: 1 грам
• Fiber: 3 грама
• Провитамин А: 46% от дневната стойност (DV)
• Витамин В6: 7% от DV
• Фолат (витамин B9): 5% от DV
• Магнезий: 5% от DV
• Калий: 11% от DV
• Манган: 11% от DV

Тези плодове са особено богати на каротеноидни антиоксиданти, които предотвратяват клетъчните увреждания и могат да предпазят от болести. Каротеноидите също са предшественици на витамин А, който е от съществено значение за здравословното зрение, имунната функция и клетъчния растеж (2).

В допълнение, локумите имат фолат и витамин В6, които са важни за производството на енергия и образуването на кръвни клетки (3, 4).

Нещо повече, те осигуряват магнезий и калий, които са от съществено значение за работата на нервите и мускулите, както и манган, който поддържа здравето и метаболизма на костите (5, 6, 7).

Освен това локумите съдържат малки количества витамин С, тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин В2), мед, желязо, калций и фосфор.

Локумите са нискокалорични плодове, които осигуряват редица хранителни вещества, включително провитамин А, няколко витамина от група В, магнезий, калий и манган.

2. Опаковани с растителни съединения

Растителните съединения на локумс ползват вашето здраве по няколко начина.

Например, те са отличен източник на каротеноидни антиоксиданти, включително бета каротин - въпреки че по-тъмните, червените или оранжевите сортове са склонни да предлагат повече каротеноиди, отколкото по-бледите (8).

Доказано е, че каротеноидите повишават имунната ви система, намаляват възпалението и предпазват от сърдечни и очни заболявания (9).

По-специално, диетите, богати на бета каротин, са свързани с по-нисък риск от някои видове рак, включително колоректален и белодробен рак (10, 11).

Преглед на 7 проучвания също свързва високия прием на бета каротин със значително по-нисък риск от смърт от всички причини, в сравнение с ниския прием на бета каротин (12).

Нещо повече, локумите са богати на фенолни съединения, които притежават антиоксидантни, противоракови и противовъзпалителни свойства и могат да помогнат за предпазване от няколко състояния, включително диабет и сърдечни заболявания (13, 14, 15).

Локумите са отличен източник на каротеноиди и фенолни съединения, които предлагат множество ползи за здравето.

3. Може да насърчава здравето на сърцето

Локумите могат да укрепят здравето на сърцето поради концентрацията им на витамини, минерали и антиоксиданти.

По-специално, техният калий и магнезий са от съществено значение за регулирането на кръвното налягане и правилното функциониране на артериите ви (16, 17).

Техните каротеноиди и фенолни съединения могат също така да предпазват от сърдечни заболявания, като намаляват възпалението и предотвратяват клетъчните увреждания (18, 19, 20).

Каротеноидите имат мощни противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти, които помагат да се предотврати натрупването на плака във вашите артерии, което е основната причина за сърдечните заболявания и смъртта, свързана със сърдечните заболявания (21).

Всъщност проучванията разкриват, че хората, които ядат повече храни, богати на каротеноиди, имат значително намален риск от сърдечни заболявания, в сравнение с тези, които ядат по-малко от тези храни (22, 23).

Локумите са богати на калий, магнезий, каротеноиди и фенолни съединения, всички от които могат да укрепват здравето на сърцето и да предпазват от сърдечни заболявания.

4. Може да има противоракови свойства

Някои изследвания сочат, че екстрактите от кожата, листата и семената на локута имат противораково действие (24, 25).

Например, едно проучване с епруветка показа, че екстрактът от кожи от плодови локути значително инхибира растежа и разпространението на ракови клетки на човешкия мехур (26).

Освен това е известно, че веществата в кожата и плътта на локумите, включително каротеноидите и фенолните съединения, притежават противоракови свойства.

Бета каротинът проявява борба с рака, както в пробирките, така и при проучвания върху животни, докато хлорогенната киселина - фенолно съединение - е показана, че потиска растежа на тумора при множество изследвания в епруветки (27, 28, 29, 30).

Освен това човешките изследвания показват, че диета, богата на плодове, предлага значителна защита срещу рак (31, 32, 33, 34).

Независимо от това са необходими повече проучвания на локумите.

Въпреки че локумите могат да имат противоракови свойства, са необходими повече изследвания.

5. Може да подобри метаболитното здраве

Локумите могат да подобрят метаболитното здраве чрез намаляване на нивата на триглицериди, кръвна захар и инсулин - хормон, който помага да се премести кръвната захар във вашите клетки, за да се използва за енергия.

Различни части от локутовото дърво, включително неговите листа и семена, отдавна се използват в традиционната китайска медицина за лечение на метаболитни проблеми като висока кръвна захар (35).

В 4-седмично проучване мишките, хранени локум на диета с високо съдържание на мазнини, са имали по-ниски нива на кръвна захар, триглицериди и инсулин, отколкото мишки само при диета с високо съдържание на мазнини (36).

Други проучвания за гризачи предполагат, че екстрактите от листа и семена от локум също могат да понижат кръвната захар (37, 38, 39).

Необходими са обаче човешки изследвания.

Локутирането на плодове, листа и семена може да се възползва от няколко аспекта на метаболитното здраве, но липсват човешки изследвания.

6. Може да предложи противовъзпалителни свойства

Хроничното възпаление е свързано с много здравословни състояния, включително сърдечни заболявания, мозъчни заболявания и диабет (40, 41).

Някои изследвания сочат, че локумите имат мощни противовъзпалителни свойства.

При изследване с епруветка локутовият сок значително повишава нивата на противовъзпалителен протеин, наречен интерлевкин-10 (IL-10), като същевременно намалява значително нивата на два възпалителни протеина - интерлевкин-6 (IL-6) и фактор на тумор некрозис алфа ( TNF-алфа) (42).

Освен това проучване на гризачи установи, че добавянето с екстракт от плодове локут намалява цялостното възпаление, причинено от диета с висока захар и значително понижава нивата на ендотоксини, вид възпалително вещество, в черния дроб (43).

Тези мощни противовъзпалителни ефекти вероятно се дължат на множеството антиоксиданти, витамини и минерали. Все едно са необходими човешки изследвания.

Изследванията на епруветки и животни предполагат, че локумите могат да имат мощни противовъзпалителни ефекти.

7. Универсален и страхотен

Локумите растат в полутропична среда. В тези региони те могат да бъдат закупени от местни фермери или дори да се отглеждат в задните дворове.

Ако живеете в по-студен климат, те са по-трудни за намиране, но може да се предлагат в специализирани магазини за хранителни стоки в зависимост от годината.

Локумите имат вкус сладък, но леко тръпчив, с нотки на цитрусови плодове. Не забравяйте да изберете напълно узрели локуми, тъй като незрелите плодове са кисели. Зрелите се превръщат в ярко жълто-оранжево и са меки на пипане.

Тъй като локумите изгниват бързо, трябва да ги изядете в рамките на няколко дни след покупката.

Можете да ги добавите към диетата си по различни начини, включително:

• сурови, сдвоени със сирене или ядки като закуска
• хвърлен в плодова салата
• задушени с кленов сироп и канела като сладък гарнитура за овесени ядки
• печени на пайове и торти
• направени в сладко или желе
• добавя се към пюре наред със спанак, гръцко кисело мляко, авокадо, кокосово мляко и замразен банан
• комбиниран с чушки, домати и пресни билки за приятна салса
• варени и сервирани с месо или домашни птици като сладка страна
• сочен за коктейли и моктейли

Ако не планирате да се наслаждавате на локумите веднага, можете да ги охладите до 2 седмици. Можете също така да ги дехидратирате, можете или замразите, за да удължите срока им на годност (44).

Сладките, леко тръпчиви вкусови качества се комбинират добре с много ястия. Тези плодове са деликатни и не се запазват дълго, така че може да искате да ги запазите чрез замразяване, консервиране или дехидратиране. Можете също да ги направите в конфитюри и желета.

Долния ред

Локумите са вкусни плодове, които предлагат най-различни ползи за здравето.

Те са с ниско съдържание на калории, но имат много витамини, минерали и противовъзпалителни растителни съединения.

Освен това някои изследвания предполагат, че те могат да се предпазят от определени състояния, като сърдечни заболявания и рак, както и да намалят нивата на кръвната захар, триглицеридите и инсулина.

Ако ви е любопитно, опитайте се да намерите локуми в местния специализиран магазин. Можете също така да закупите локутов чай, сироп, бонбони и разсад онлайн.