Документалният филм "Вълшебното хапче" твърди, че кетогенната диета може да излекува основно всичко

Съдържание

• Преглед за

Популярността на кетогенната диета нараства, така че не е изненада, че в Netflix се появи нов документален филм по темата. Дублиран Вълшебното хапче, новият филм твърди, че кето диетата (план за хранене с високо съдържание на мазнини, умерено протеини и ниско съдържание на въглехидрати) е най-добрият начин за хранене-толкова много, че да има способността да лекува рак, затлъстяване и чернодробни заболявания ; подобряване на симптомите на аутизъм и диабет; и намаляване на зависимостта от лекарства с рецепта само за пет седмици.

Ако това ви звучи като разтягане, не сте сами. Филмът повдигна червени знамена за потенциала да заблуди публиката, че има „бързо решение“ за сериозни медицински състояния, някои от които объркаха дори най-образованите и ангажирани изследователи.

Филмът проследява няколко индивида и семейства в Съединените щати и аборигенските общности в Австралия, които са насърчени от създателите на филма да се откажат от нездравословната си диета и вместо това да приемат кетогенен начин на живот с обещанието, че това ще помогне за излекуване на съответните им заболявания.

Тези хора се съветват да ядат органични, пълноценни храни, да елиминират преработени храни, зърнени храни и бобови растения, да приемат мазнини (като кокосово масло, животински мазнини, яйца и авокадо), да избягват млечни продукти, да консумират уловени и устойчиви морски дарове, да ядат нос до опашката (костни бульони, месо от органи) и ферментирали храни и приемане на периодично гладуване. (Свързано: Защо потенциалните ползи от периодично гладуване може да не си струват рисковете)

След излизането му хората изразиха загрижеността си относно цялостното послание на филма. Президентът на Австралийската медицинска асоциация (AMA) Майкъл Ганън например сравнява документалния филм със спорен филм против ваксинацията, Vaxxedи каза, че двамата се състезават „в наградите за филмите, които най -малко вероятно ще допринесат за общественото здраве“, както се съобщава от Дейли Телеграф.

"Наслаждавам се на акцента върху протеините, защото няма съмнение, че постното месо, яйцата и рибата са суперхрани ... но диетите за изключване никога не работят", каза Ганон пред Телеграф. (Честно казано, кето всъщност не е диета с високо съдържание на протеини. Това е често срещана грешка при кето диета, която много хора правят.)

Макар че вече се разбра, че рестриктивните диети като кето диетата са трудни за поддържане, хората все още търсят планове за отслабване и бързи поправки за здравословни проблеми и това е последната част от кетото на доктора-способността му да лекува множество здравословни условия-това изглежда удря нерви.

„Няма вълшебно хапче за нищо и казвайки, че кето диетата може да излекува рака, аутизма, диабета, затлъстяването и астмата е малко пресилено“, пише един потребител на Reddit. "Всички тези хора са имали ужасни диети, преди да започнат кето, така че е вероятно те да са забелязали някои подобрения в цялостното си здраве само чрез намаляване на преработените храни и упражнения повече." (Свързано: Кето диетата лоша ли е за вас?)

Други зрители пренесоха чувствата си направо в раздела за рецензии на филма в Netflix. „Това, което показва този документален филм, е колко малко хора разбират науката и как тя работи“, каза един потребител в рецензия с две звезди. „Това е документален филм за анекдотични доказателства и теории. Анекдотичните доказателства са интересни и могат да ни накарат да изследваме важни въпроси, но анекдотичните доказателства сами по себе си не са „доказателство““.

Друг рецензент отразява подобни емоции относно достоверността на филма, като дава една звезда и пише: „Няма интервюта с изследователи по храните/храненето от уважавани университети, мненията идват от готвачи/„ здравни треньори “/писатели. Наблюдателни проучвания без рандомизиран плацебо контрол двойно- слепи, правилно задвижвани (статистически) изследвания. Не са убедителни за рационалните зрители. "

Австралийският готвач Пийт Евънс е един от интервюираните за документалния филм експерти, който вдига вежди. Въпреки липсата на пълномощия, Еванс се вижда във филма, популяризиращ медицинските ползи от кетогенната диета-и това не е първият път, когато той е начело на противоречията с храненето.

Преди няколко години той се озова в гореща вода, защото предположи, че палео диетата е лек за всичко, включително и за остеопороза. В един момент неговите безпрецедентни медицински съвети излязоха толкова извън контрол, че AMA беше принуден да пусне туитър с предупреждение за готвача на знаменитостите.

„Пийт Еванс [излага] на риск здравето на своите фенове с екстремни съвети относно диета, флуорид, калций“, пише AMA в Twitter. "Знаменитостите готвачи не трябва да се занимават с медицина." С този фон е лесно да се разбере защо зрителите биха били скептични Вълшебното хапче.

Докато документалният филм разпалва горещ дебат по вече гореща тема, това не означава, че кетогенната диета е лоша или че някои от твърденията на документалния филм не заслужават допълнително внимание. Въпреки че за някои хора служи като начин за успешно отслабване, кето диетата всъщност има история като лечебна диета.

„Кетогенните диети се използват терапевтично повече от век за лечение на рефрактерна епилепсия при деца“, каза д-р Катрин Мецгар, регистриран диетолог и експерт по хранителна биохимия в „8 често срещани грешки в кето диетата, които може да се объркате“. "Освен това, клиничните изпитвания на кетогенни диети показват, че те могат да доведат до дълбоки подобрения на здравето и намаляване на лекарствата за хора, живеещи с диабет тип 2."

Така че, въпреки че спазването на кето диета може да ви помогне да отслабнете, да натрупате енергия или-при специфични обстоятелства-да намалите симптомите на някои медицински състояния, няма почти никакъв шанс тя (или друга диета по този въпрос) да е краят- all-be-all "магическо хапче" за здраве. Ако това не е очевидно досега, не забравяйте винаги да се консултирате с Вашия лекар, когато обмисляте драстична диета или промяна в начина на живот.

Преглед за