Какво е бананово мляко и здравословно ли е?

Съдържание

• Колко здравословно е банановото мляко?
• Бананово мляко срещу други алтернативни млека
• Така че трябва ли да добавите бананово мляко към вашата диета?
• Преглед за

С нарастващия списък с алтернативи на мляко без млечни продукти, можете да опитате нова напитка на растителна основа всеки ден в продължение на една седмица и да не вкусвате същата в кафето, смутита или зърнените храни два пъти. Най-новата иновация, която ограничава каталога: Банановото мляко е мляко на растителна основа без глутен, направено предимно от вода и, както се досещате, банани.Нараствайки популярността, вероятно можете да намерите няколко опции на местния пазар, включително Banana Wave (Купете го, $23 за 12, amazon.com), който съдържа вода, бананово пюре, тръстикова захар и овес и Mooala Bananamilk (Купете Той, $ 26 за 6, amazon.com), направен от вода, банани и слънчогледови семки. Освен стриктно базираните на банани опции, ще намерите смеси от бананово и ядково мляко, като Almond Breeze Almondmilk, смесено с истински банани (Buy It, $3, target.com), включващо вода, бадеми и бананово пюре . Ако нито едно от тези нововъведения не гъдели вкусовите ви рецептори, можете дори да създадете свой собствен, като смесите зрял банан с чаша вода и добавите чиа или ленено семе, фурми или масло от ядки за увеличаване на хранителните вещества (въпреки че тези екстри могат да създадат още по -гъсто мляко).

Но наистина ли си струва да пиете бананите си, вместо да ги ядете? Ето какво трябва да знаете.

Колко здравословно е банановото мляко?

Не бива да се бърка с корейското бананово мляко, което е краве мляко с вкус на банан, банановото мляко е на растителна основа и не съдържа млечни продукти, което го прави идеален както за вегани, така и за хора с непоносимост към лактоза. По отношение на храненето, Mooala Bananamilk може да се похвали само с 60 калории и 3 грама мазнини на една чаша. Благодарение на смесените и бутилирани банани, напитката предлага и 360 милиграма или около 8 процента от препоръчителната дневна доза (RDA) за калий – хранително вещество, което играе ключова роля в регулирането на кръвното налягане, казва Кери Ганс, MS, RDN, CDN, автор на Диета за малки промени.По същия начин млякото от бананова вълна съдържа 80 калории, без мазнини и 170 милиграма калий, а версията на Almond Breeze предлага 80 калории, 2 грама мазнини и огромни 470 милиграма-или 10 процента от препоръчителната дневна доза-здравословен за сърцето калий чаша.

Подобно на други млечни „млечни“ продукти, сместа Mooala Bananamilk и Almond Breeze бадем-банан също са обогатени с калций, минерал, който е изключително важен за здравето на костите, обяснява Ганс. Само не забравяйте да разклатите добре каната, преди да налеете напитка, тъй като добавената калциева утайка може да се утаи на дъното на контейнера.

Докато третата съставка на Mooala Bananamilk - слънчогледовите семки - изглежда малко странна за гладка и копринена напитка, Ганс казва, че семената може да са се вливали в напитката, за да добавят специфичен вкус, а с това идва и хранителен бонус. „Има някои ползи за здравето на семената, като мононенаситени мазнини, които са свързани с намален риск от сърдечни заболявания“, казва тя. Освен това слънчогледовите семена осигуряват витамин Е, антиоксидант, който е свързан със здравето на кожата и може да помогне за укрепване на имунната система благодарение на противовъзпалителните си свойства, обяснява Ганс. Все пак съдържанието на витамин Е в Mooala Bananamilk е само 6 % от дневната стойност (DV), малка част от вашата RDA, казва тя. Така че, ако получаването на голяма доза витамин Е е един от основните ви приоритети, изберете Бананова вълна или Бадемов бриз, тъй като те са подсилени с хранителните вещества и опаковат 7,5 милиграма - 50 процента от DV - само в една чаша.

Mooala Bananamilk, опаковка от 6 $ 29.95 пазарувайте в Amazon

Естествено сладките банани придават на всички сортове вкусен и сладък вкус. И все пак шоколадовият вкус на Mooala Bananamilk и оригиналният сорт Banana Wave съдържат 6 грама добавена захар от тръстикова захар, но Ганс подчертава, че това не означава, че трябва незабавно да я изключите. „В контекста на обща диета, 6 грама може да не са толкова много, но трябва да помислите откъде другаде получавате добавена захар“, казва тя. От Министерството на земеделието на Съединените щати (USDA) препоръчва ограничаването на калориите от добавени захари на 10 процента от общия ви калориен прием, има място да се насладите на чаша шоколадово бананово мляко, ако за това имате копнеж (особено след тежка тренировка), обяснява Ганс.

По принцип бананово мляко може да изглежда като победител, особено след като има основни хранителни вещества и половината от калориите и две трети от мазнините от двупроцентното мляко. Но Ганс подчертава, че цялостният му хранителен профил няма да надмине кравето мляко-или дори някои други алтернативни млека-по една основна причина: протеинът. „Ако хората го избират, за да осигурят протеин със сутрешното си хранене или в смутито си, той ще липсва“, казва тя. (Свързани: Добри новини: ползите от млякото надвишават потенциалните недостатъци на млечните продукти)

Banana Wave Banana Milk, опаковка от 12 $ 19.95 пазарувайте в Amazon

Бананово мляко срещу други алтернативни млека

Когато се отчита съдържанието на протеини във всяко от млечните продукти без растителни млека, соевото мляко излиза на първо място, казва Ганс, опаковайки почти 8 грама на чаша-същото количество като чаша двупроцентно мляко-според USDA. Подобно на братовчед на базата на бобови растения, овесеното мляко също предлага повече от изграждащия мускулите макроелемент-4 грама в порция от една чаша, по-точно-от банановото мляко. Това оставя напитката на базата на плодове в съответствие с бадемово мляко (1 грам) и над оризово мляко (.68 грама) за протеин.

Банановото мляко също не достига, когато става въпрос за фибри. Само с един грам на порция банановото мляко се нарежда до бадемовото и соевото мляко в долната част на тотемния стълб на влакната, докато овесеното мляко държи номер едно с 2 грама фибри, както преди каза ГансФорма. „Не че наистина търсите фибри в млечния си продукт, но това трябва да се има предвид“, казва Ганс. Превод: Ако искате да увеличите приема на фибри чрез малки промени, може да помислите за използването на мляко с по-високо съдържание на фибри във вашите зърнени храни, овесени ядки и др. (Въпреки че винаги е добра идея да ядете повече плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, за да получите резултат и повече фибри.)

И не трябва да забравяме за съдържанието на напитката в витамин D - а в някои случаи и липсата му. Тъй като много малко храни, открити в природата, съдържат хранителните вещества, които помагат на червата да абсорбират калция и са необходими за растежа и здравето на костите, според Националния институт по здравеопазване (NIH), витамин D често се добавя към млека и алтерни млека, зърнени храни. , портокалов сок и кисело мляко. Например, копринено бадемово мляко съдържа 2,5 микрограма или около 16 процента от дневната дневна доза в една чаша, а овесеното мляко на Oatly предлага 3,6 микрограма или 24 процента от дневната дневна доза. Докато Mooala Bananamilk е не Подсилена с витамин D, версията на Banana Wave предлага мощни 4 микрограма витамин D (приблизително 27 процента от RDA), а Almond Breeze съдържа 5 микрограма или една трета от RDA.

Almond Breeze Смес от бадеми и банани $3,00 пазарувайте Target

Така че трябва ли да добавите бананово мляко към вашата диета?

Банановото мляко може да не приеме тортата като най-пълното с протеини или фибри веганско мляко в супермаркета, но все пак предлага някои ключови макро- и микроелементи, необходими за поддържане на здравето. А това означава, че може да има място в чинията ви или в чашата ви, казва Ганс. „В диетата има място за всички „млека“ без млечни продукти“, отбелязва Ганс. „Може би едно е за вашето смути, а друго за вашето кафе. Има толкова много приложения, че не е нужно да се ангажирате само с една. " Така че, ако се опитвате да решите между използването на бананово мляко над мляко от кашу, бадемово мляко или соево мляко, вкусът трябва да бъде вашият определящ фактор, казва тя.

Ако искате да добавите богати и затоплящи нотки към обилната си купа с овесени ядки, заменете бадемовото си мляко с бананово мляко. За да превърнете безглутеновия си бананов хляб в лакомство, което кара всички да изкарат най-добрия си рап Gwen Stefani, използвайте бананово мляко като течен компонент (това е лесна размяна 1: 1!). Когато жадувате за сладко кафе, но не искате да използвате чиста захар, напръскайте малко бананово мляко направо в чашата. Просто имайте предвид какво може да му липсва от хранителна гледна точка (помислете: протеин) и знайте, че това не е всичко и край на здравословните алтернативни млека единствено защото е направено от плодове, казва Ганс. "В крайна сметка: Това е друга опция", казва тя. 

Преглед за

Реклама