Най -изненадващият източник на протеини

Съдържание

• Преглед за

Пилешкото, рибата и говеждото месо обикновено са основните източници на протеини и дори ако добавите тофу към сместа, нещата могат да станат скучни. Но сега има и друга възможност: според скорошно проучване, водорасли - да, вашата опаковка за суши - осигурява добра доза хранително вещество за изграждане на мускули.

Въпреки че количеството протеин се различава при различните видове водорасли, то варира от около 2 до 9 грама на чаша. Освен че са с високо съдържание на протеини, водораслите са заредени и с полезни за организма минерали, витамини и хормоноподобни вещества. Всъщност сортът dulse съдържа ренин-инхибиращи пептиди, подобни на тези, открити в АСЕ инхибиторите, клас лекарства, които помагат за отпускане на кръвоносните съдове, използвани за лечение на високо кръвно налягане, мигрена и други състояния, казва Мери Хартли, експерт по хранене за DietsInReview.com.

Тя препоръчва консумацията на водорасли в салати, супи или пържени картофи.

"Дехидратираният dulse е като бутер, който може да се яде обикновен или да се натроши на ястия. Нори, използван за опаковки за суши, е печено водорасло, а гранулите от водорасли често се продават като заместител на сол с високо съдържание на йод", казва тя. "Вероятно ядем водорасли най -често като хранителни съставки карагенан и агар, добавени към сладолед, бира, хляб и други много храни."

Въпреки това, бъдете предупредени, че е необходима доста салата от морски водорасли, за да се конкурирате с месото. Например, ще трябва да изядете 21 листа нори, за да получите протеина, който се намира в една пилешка гърда от 3 унции, а препоръчителният хранителен прием на протеин е 0,8 грама на килограм телесно тегло. Въпреки това, протеинът може безопасно да допринесе с 10 до 35 процента от общите ви калории, казва Хартли. Ако ви е писнало от месо, опитайте другите най-добри вегетариански източници на протеин на Hartley:

1. Леща: 1 варена чаша = 18 грама

2. Фъстъци: 1/2 чаша обелени = 19 грама

3. Тиквени семки: 1/2 чаша олющени = 17 грама

4. Киноа: 1/2 чаша неварена = 14 грама

5. Гръцко кисело мляко: 6 унции = 18 грама

Как ще включите тези храни с по-високо съдържание на протеини в диетата си? И кой е готов да излезе на суши?

Дженифър Уолтърс е главен изпълнителен директор и съосновател на уебсайтовете за здравословен начин на живот FitBottomedGirls.com и FitBottomedMamas.com. Сертифициран личен треньор, треньор по управление на начина на живот и тегло и инструктор по групови упражнения, тя също има магистърска степен по здравна журналистика и редовно пише за всички неща, свързани с фитнес и уелнес, за различни онлайн публикации.

Преглед за