Кой е най-добрият подсладител и колко да се използва

Съдържание

• Как да изберем най-добрия подсладител
• Безопасно количество за консумация
• Къде може да се използва подсладителят

Използването на подсладители не винаги е най-добрият избор, защото, въпреки че те не наддават на тегло, тези вещества поддържат вкуса пристрастен към сладкия вкус, което не благоприятства загубата на тегло.

В допълнение, използването на подсладители или консумирането на диетични и леки продукти, които използват подсладители в състава си, може да създаде фалшиво впечатление за здравословно хранене, което в крайна сметка увеличава консумацията на продукти, богати на калории, като диетичен шоколад, който в крайна сметка причинява тегло печалба.

Как да изберем най-добрия подсладител

Най-добрият избор на подсладител е Stevia, тъй като е напълно естествен продукт, направен от лечебно растение и може да се използва от деца и бременни жени.

Въпреки противоречията обаче, останалите видове подсладители също са безопасни за здравето, тъй като проучванията все още не са доказали, че са вредни за вашето здраве, но прекалената им употреба може да увеличи зависимостта ви от сладките и шанса да развиете диабет.

Също така е важно да запомните, че в случаите на фенилкетонурия не трябва да се консумират подсладители на основата на аспартам, а хората, които имат високо кръвно налягане или бъбречна недостатъчност, не трябва да консумират подсладители на основата на захарин и цикламат, тъй като те са богати на натрий. Вижте други рискове за здравето, които аспартамът може да донесе.

Безопасно количество за консумация

Максималната препоръчителна доза подсладител за консумация на ден е 6 опаковки от грам, когато подсладителят е на прах, и 9 до 10 капки за течности.

В рамките на тази граница консумацията на който и да е подсладител е безопасна за вашето здраве, но трябва да знаете, че леките и диетични продукти също използват подсладители в състава си, които в допълнение към подсладителя, използван например в сокове и кафета, могат да надхвърлят препоръчителното количество на ден.

Въпреки че в началото е трудно, след около 3 седмици небцето свиква с по-малко сладкия вкус, така че вижте как да намалите приема на захар с 3 прости съвета.

Къде може да се използва подсладителят

Използването на изкуствени подсладители за отслабване трябва да бъде сведено до минимум, тъй като те са проектирани, като правило, да се използват от диабетици, които не могат да използват друга алтернатива на подслаждането.

Ако обаче знаете как да използвате подсладителя по правилния начин, в крайна сметка можете да направите диетата много по-лесна за спазване. За това някои съвети са:

1. Когато приготвяте сладкиши, поставете подсладителя на последно място. Колкото повече в края на процеса, толкова по-добре.
2. Не използвайте аспартам, ако ще готвите нещо над 120ºC, тъй като то ще загуби свойствата си.
3. Когато приготвяте десерти, изчислете еквивалента на една десертна лъжица на човек.
4. Сладкият вкус, генериран от подсладителя, се възприема по-лесно в храните, след като са студени. Така че, ако храната се яде, докато е още гореща, тя ще изглежда сладка.
5. За да приготвите лек карамел, опитайте да използвате фруктоза на прах.

За да знаете идеалното количество подсладител, което трябва да се използва, вижте указанията на етикета на опаковката, тъй като количеството може да варира в зависимост от марката и прекомерната консумация на подсладител, не е полезно за вашето здраве.

Вижте следващото видео и вижте разликите между захарта и подсладителя: