Пуснете пекан, а не хапче

Съдържание

• Преглед за

Според Националната асоциация на пекан Shellers, пеканите са с високо съдържание на здравословни ненаситени мазнини и само шепа на ден може да понижи "лошия" холестерол. Те също така съдържат повече от 19 витамини и минерали, включително витамини А, В и Е, фолиева киселина, калций, магнезий, фосфор, калий и цинк. Само една унция пекан осигурява 10 процента от препоръчителния дневен прием на фибри. Пеканите също са богати на антиоксиданти, които се противопоставят на стареенето. Всъщност изследванията на USDA показват, че пеканите са най-богатите на антиоксиданти дървесни ядки и се нареждат сред топ 15 храни с най-високи нива на антиоксиданти. Мисля, че една купа гръцко кисело мляко, гарнирано с боровинки и пекани, може също да бъде версията за закуска на фонтана на младостта!

Нямах представа колко добри са пеканите за вас и тъй като се стремя да си набавя хранителните вещества от храната, а не от добавките, ще добавя този здравословен орех към диетата си-и гледам отвъд пай с пекан. Разбира се, това е един от любимите ми за Деня на благодарността, но като се има предвид, че пеканът е една от най -лошите пайове за вас, направих малко проучване и открих някои невероятно вкусни, но здравословни рецепти с пекан. Устата ми се насълзи само като прочетох за 200-калоричното козе сирене и пълнени чушки с пекан и никога не бих си помислил да сложа пекани в супата си! По-удивителното е, че всъщност открих рецепта за пай с орехи без масло и царевичен сироп и сурова рецепта за сладолед без млечни продукти, приготвена с пекани.

Преглед за