Трябва ли да броите калории, за да отслабнете?

Съдържание

• Преглед за

Трудно е да не се съобразявате поне с калориите в наши дни, с множество приложения за проследяване на калории за изтегляне, както и изобилие от хранителна информация на етикетите на храните и в целия интернет.

Но колко внимателно трябва да следим тези цифри, ако искаме да свалим няколко килограма? Дали преброяването на всяка калория е обсесивно губене на време и енергия или единственият истински показател, за да сме сигурни, че нашите хранителни нужди са задоволени, докато сме на път да постигнем целите си за отслабване? Помолихме няколко регистрирани диетолози да обсъдят плюсовете и минусите, за да можете да решите кой подход работи най-добре за Вашият живот.

Трябва ли да броя калории? Да!

Лорън Попек, R.D., Здравеопазване на Орландо

"Преброяването на калориите осигурява структура, а личното проследяване е това, от което някои хора се нуждаят, за да постигнат своите цели, свързани със здравето. Хората също обикновено изпитват успех веднага, когато започнат да проследяват калориите, което е чудесен начин да помогнете да станете по-наясно с навиците и да насърчите поведенческа промяна.

Докато калориите не са цялата картина, когато става въпрос за хранене и загуба на тегло, за някои броенето на калории е по-лесно, отколкото реалното разбиране на комплексните ефекти, които храната има върху телата ни. Също така е особено полезно, ако ударите плато при отслабване; може да ви помогне да посочите дали ядете твърде много или не достатъчно. Може някога да се изненадате колко калории приемате, дори когато следвате здравословна диета.

Много хора също са принудени да ядат по причини, различни от глада, като стрес, гняв, комфорт, скука или тъга-и те дори не осъзнават, че го правят.Ако случаят е такъв, проследяването може да ви помогне да си върнете контрола върху емоционалното хранене и да потърсите решения за промяна на поведението. (Вижте как наистина изглеждат 200 калории.)

Наличието на дневна цел за калории може също да помогне за идентифицирането на висококалорични продукти с ниско съдържание на хранителни вещества, така че можете да ги замените с по-нискокалорични и по-здравословни опции. Например, вместо ароматизирано лате, приготвено с пълномаслено мляко с 250 калории, преминете към черно кафе с две супени лъжици обезмаслено мляко само с 10 калории. Разменете една чаша шоколадов сладолед на 285 калории с една и половина чаши ягоди на 70 калории. "

Следвайте тези указания, за да броите правилно:

1. Поставете реалистични цели. Що се отнася до калориите, загубата на тегло, поведенческите промени и фитнеса, не е нужно да достигате целта си с един голям скок, но вие направете необходимостта да се поддържа промяната.

2.Изберете лесен метод за проследяване. Помислете за приложение като MyFitnessPal или уебсайт като SuperTracker. Имайте предвид размера на порциите и четете етикетите на храните, за да идентифицирате хранителната информация, както и размера на порцията и калориите на порция.

3. Не разчитайте на това твърде много. Не забравяйте, че броенето на калории в крайна сметка е част от по-голям план за поддържане на инерция и насърчаване на дългосрочния успех.

4. Изберете здравословни храни. Видът на храната, която ядем, има дълбоко въздействие върху здравето на червата, химията на мозъка и хормоните, като всички те помагат да се контролира приема на храна, което води до загуба на тегло. Поддържайте балансирана диета, богата на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, постни протеини и здравословни мазнини.

Трябва ли да броя калории? Не!

Lisa Moskovitz, R.D., основател на New York Nutrition Group

„Когато става въпрос за броене на калории, може да си губите времето. От една страна, със сигурност е ценно да разберете обхвата на калориите, необходими на тялото ви, за да поддържа ежедневния живот и разхода на енергия, както и количеството калории, което много от храните, които консумирате.

Истината обаче е, че е почти невъзможно да преброите всяка една калория, която сте сложили в устата си – особено след като повечето етикети на храни дори не са в състояние да предоставят 100-процентова точна информация. Освен това, самото действие на преброяване на калории може да бъде изтощително, изтощаващо и дори да наруши вродената ви способност да разбирате сигналите за глад и пълнота. Можете дори да спрете да се доверявате напълно на тялото си и да разчитате единствено на тази калорична система за управление на теглото. Това е реална опасност за тези, които имат определени личностни черти и/или проблеми с психичното здраве, тъй като може да доведе до хранително разстройство.

Ако все пак решите да проследявате, най -добре е да упражнявате процеса на преброяване на калориите с повишено внимание и да се уверите, че той не става обсебващ, нито е единственият ви източник на разбиране как работи правилното хранене. В крайна сметка обаче смятам, че най-добрият подход включва по-интуитивно, балансирано хранене, което включва слушане и доверие на тялото си, включване на баланс от въглехидрати с високо съдържание на фибри, постни протеини и здравословни мазнини в повечето хранения и позволяване на от време на време угощения." (Помислете 6-те знака, че трябва да промените диетата си.)

Следвайте тези указания:

1. Направете контролен списък за хранене. Уверете се, че всички основни групи храни имат външен вид. (Колко порции плодове сте имали днес? Има ли някое от вашите ястия здравословни мазнини като авокадо, зехтин или ядки?) Запишете колко порции от всяка група храни сте яли-това е най-добрият начин да се уверите, че ще получите всичко необходимо, като избягвате празни калорични храни.

2. Яжте на всеки четири или пет часа. Яденето твърде бързо след хранене вероятно означава, че не ядете от истински глад. От друга страна, твърде дългото чакане за ядене обикновено води до преяждане или вземане на нездравословни решения за храна.

3. Слушайте тялото си. Ако се потреперите, уморите или имате затруднения с концентрацията (и сте добре хидратирани), това означава, че е време за ядене! Веднага щом спрете да се фокусирате върху храната пред вас или почувствате това удовлетворено, но не прекалено пълно чувство, избутайте храната си. Най -вероятно сте свършили. Практикуването на тези техники ще улесни интуитивно яденето и поддържането на калории под контрол.

4. Правете измервания веднъж седмично. Ако скалата продължава да се изкачва и дрехите ви се чувстват малко по -плътни, има вероятност сте яли отвъд биологичните си нужди. Използвайте това като индикация, че трябва да намалите размера на порциите. Помислете откъде могат да дойдат тези допълнителни хранения и се опитайте да избегнете тези капани.

5. Разберете порциите. Три унции месо са с размерите на тесте карти, половин чаша зърна е приблизително с размера на дланта ви, а една чаша зеленчуци е еквивалентна на среден юмрук. Придържайте се към тези приблизителни измервания, за да не ядете твърде много.

Преглед за