Разпространете Любовта

Съдържание

• Масло от кашу
• Слънчогледово масло
• Лешниково масло
• Кокосово масло
• Масло от тиквени семки
• Орехово масло
• Соеново масло
• Масло от ядки „направи си сам“
• Преглед за

Дълго ограничени до две опции-кремаво или хрупкаво фъстъчено масло с вкус (и тези, които са алергични към бобовите растения) крещяха от радост, когато бадемовото масло се появи на пазара, давайки на всеки нещо ново, което да комбинира с желето си.

Но ако вашата искра за AB е отслабнала (както се случва във всяка връзка), днес има много други възможности в магазините, които предлагат уникални вкусове и хранителни профили-и почти безкрайни начини да ги използвате в рецепти. Дайте шанс на тези изкусителни спредове. Толкова са добри, че ще трябва да се борите, за да не ги изядете направо от буркана.

Масло от кашу

С снизходителен, маслен вкус, маслото от кашу няма да разочарова. И е богат на вид мазнини, които искате в диетата си: мононенаситени. Проучванията показват, че замяната на храни с високо съдържание на наситени мазнини за тези, съдържащи мононенаситени мазнини, може да подобри броя на холестерола, правейки това разпространение особено благоприятно за тикери.

Опитай: Ixnay тежката сметана в кремообразни супи и шоколадови сосове, като ганаш, и вместо това разбъркайте сметана от кашу. Просто сложете маслото от кашу в блендер с достатъчно вода, за да го покриете и разбъркайте до супер гладкост.

Ние харесваме: Още веднъж органично масло от кашу (onceagainnutbutter.com)

Слънчогледово масло

Подобно на текстура и вкус на фъстъчено масло, слънчогледовото масло е все по -популярно в училищата, където PB се избягва. Но не е нужно да сте дете, за да се насладите на основните му омега мастни киселини и магнезий, минерал, който показва обещание в борбата с рака на дебелото черво, особено смъртоносна форма на болестта.

Опитай: За свеж обрат на хумуса смесете 1/2 чаша слънчогледово масло, 1 консерва нахут (14 унции), 1/3 чаша екстра върджин зехтин, 2 скилидки чесън, сок от 1 лимон и 1 чаена лъжичка кимион в храна процесор. Използвайте като сандвич намазване или потапяне за crudités.

Ние харесваме: SunButter Органично неподсладено слънчогледово семе (sunbutter.com)

Лешниково масло

Когато не е покрит с неприятно палмово масло, шоколад и толкова захар на порция, колкото четири и половина Oreos, можете да забележите-и да се пристрастите към-богатите, опушени нотки на лешниково масло. Никога не бихте предположили, че получавате и смесица от хранителни вещества, включително витамин Е и мед, които са жизненоважни за правилния метаболизъм на желязото, имунното здраве и синтеза на колаген (прочетете: Това е необходимо за здравето на костите и кожата.)

Опитай: Намажете с лешниково масло резени ябълка, парче черен шоколад или пълнозърнести бисквити. Или добавете джаз към следващия си дресинг за салата, като смесите 1 супена лъжица лешниково масло, 2 супени лъжици оцет, 1 супена лъжица мед, 1 смляна скилидка чесън, 1 чаена лъжичка портокалова кора, 1/4 чаена лъжичка морска сол и 1/4 чаша зехтин.

Ние харесваме: Лешниково масло от EdenNuts (almondie.com)

Кокосово масло

Тропическа ваканция за вашата уста, кокосовото масло се прави чрез пюриране на кокосова плът с високо съдържание на фибри в маслена консистенция, за разлика от кокосовото масло, което се получава чрез пресоване на масло от плътта. Все още избягване на кокос, защото смятате, че високите нива на наситени мазнини са ужасни за сърцето ви? Последните изследвания поставят под въпрос това дългогодишно вярване, така че можете да спрете да мислите за тази упадъчна храна като за дявол.

Опитай: Това е убийствено допълнение към смутита, варени зърнени храни като овесени ядки, печени сладки картофи и препечени английски мъфини.

Ние харесваме: Nutiva Organic Coconut Manna (nutiva.com)

Масло от тиквени семки

Смилането на джак-о'-фенерни отпадъци произвежда смарагдово намазване със земен вкус, което е блокирано с магнезий, витамин К и фосфор. Подобно на калция и витамин D, фосфорът е задължителен за поддържане на здрави кости и зъби и участва в енергийния метаболизъм. Освен това, фитостеролите в тиквените семки могат да инхибират усвояването на холестерола в червата, като по този начин понижават холестерола.

Опитай: Направете бърза, питателна закуска, като намажете масло от тиквени семки върху малка пълнозърнеста тортила и заливате с нарязана ябълка и нарязани сушени кайсии.

Ние харесваме: Естествено орехово органично масло от слънчогледови семена от пепита (naturalnutty.com)

Орехово масло

Вслушайте се в вегетарианците и веганите: Ореховото масло има повече омега-3 мастни киселини-особено алфа-линоленова киселина-в сравнение с други масла от ядки. ALA може да намали риска от диабет тип 2, според последните проучвания и макар точната причина за тази връзка все още да не е известна, не позволявайте това да ви спре да опитате темперираната горчивина на това масло.

Опитай: В кухненски робот смесете 1/3 чаша орехово масло, 1/2 чаша сушени смокини, 2 супени лъжици чист кленов сироп, 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия и 1/4 чаена лъжичка смлян карамфил на паста. Навийте на топки и охладете за поне час. Съхранявайте в хладилник за закуска.

Ние харесваме: Органично сурово орехово масло Artisana (artisanafoods.com)

Соеново масло

Добра алтернатива за тези, които са алергични към ядки, соевото масло се събира от сушени, орехови соеви зърна, така че излиза начело в този списък за протеин, който потиска глада. Други предимства включват магнезий, фосфор, витамин К и фолат, витамин В, свързан с по -нисък риск от развитие на хипертония.

Опитай: Смесете една чаша соево масло с 1/2 чаша бадемово мляко и гръцко кисело мляко, замразен банан и поръска канела за кремообразно смути. И за задоволителна следобедна хапка, потопете пръчки целина в нея.

Ние харесваме: IM Здравословно неподсладено кремаво масло от соево орехче (soynutbutter.com)

Масло от ядки „направи си сам“

Всичко, което е необходимо за приготвянето на домашно масло от ядки, е натискането на бутон и търпение, тъй като някои ядки се обработват по-дълго от други. За по-дълбок вкус, запечете ядките в 350-градусова фурна за около 10 минути, след това охладете до стайна температура, преди да смесите. (Ако използвате лешници, препоръчително е да изтриете кожите им след изпичане.) Можете да се придържате към обикновената Джейн или да експериментирате с добавки като какао на прах, смляно ленено семе, мед, канела, портокалова кора или дори чипот чили на прах. . Вземете нещата на следващото ниво, като смесите различни ядки, като бадеми и пекани.

Съставки:

2 чаши ядки

1 супена лъжица масло (харесваме кокосово орех)

Упътвания: Поставете съставките в кухненски робот и разбъркайте на силно до кремообразно състояние, като избършете стените на контейнера няколко пъти. Ядките ще преминат през три етапа: първо нарязани, след това на бучки и накрая гладки. Ако сместа не стане достатъчно кремообразна, добавете малко допълнително масло. Съхранявайте в хладилник за около месец.

Преглед за