Тази рецепта за топла тайландска салата е много по-добра от студената маруля

Съдържание

• Sheet-Pan Thai салата
• Преглед за

Когато вашите фиксатори се изпекат, салатата придобива по -дълбок вкус, цвят и текстура. (Добавянето на зърнени храни към вашата салата също е победа.) И подготовката не може да бъде по-лесна: Наредете зеленчуците върху тава, плъзнете ги в гореща фурна, след което покрийте с пресни съставки, за да остане като салата. Готово: подходящо за хранене ястие с размер и издръжливост. (Свързано: Ястия от тави, които правят почистването лесно)

Sheet-Pan Thai салата

Начало до край: 35 минути

Обслужвания: 4

Съставки

• 7 унции изключително твърдо тофу, на кубчета
• 11/2 паунда бебе бок чой, наполовина
• 2 жълти чушки, нарязани на ивици
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 супена лъжица сусамово масло
• 2 супени лъжици соев сос с намалено съдържание на натрий
• 1/3 чаша натурално фъстъчено или бадемово масло
• 2 супени лъжици сок от лайм
• 2 супени лъжици червена или зелена тайландска паста къри
• 1/4 чаша вода 1 глава ромен, настърган
• 2 чаши бобови кълнове
• 1 манго, нарязано на клечки кибрит
• 1 червен тайландски чили, тънко нарязан
• 1/4 чаша нарязани печени фъстъци, кашу или кокосов чипс или смес

Упътвания

1. Загрейте фурната до 425 градуса по Фаренхайт. В голям тиган с ръбове смесете първите шест съставки. Печете за 25 до 30 минути, докато зеленчуците омекнат и тофуто започне да покафенява.
2. В средна купа разбийте заедно следващите четири съставки до гладкост.
3. Извадете тавата от фурната и отгоре намажете с румън, бобови кълнове и манго. Полейте с фъстъчен сос и поръсете с чили, ядки и кокосов чипс.

Преглед за