B-12: Факт за отслабване или измислица?

Съдържание

• Откъде да вземем B-12?
• Рискови фактори
• Включване на повече B-12 във вашата диета
• Добавки
• Диета
• За вкъщи

B-12 и загуба на тегло

Напоследък витамин В-12 се свързва със загуба на тегло и повишаване на енергията, но дали тези твърдения са истински? Много лекари и диетолози клонят към не.

Витамин В-12 играе основна роля в редица основни функции на организма, включително синтеза на ДНК и образуването на червени кръвни клетки. Той също така помага на тялото да преобразува мазнините и протеините в енергия и подпомага разграждането на въглехидратите.

Дефицитът на B-12 може да доведе до няколко заболявания, най-вече мегалобластна анемия, която се причинява от нисък брой на червените кръвни клетки. Най-честият симптом на мегалобластната анемия е умората. Тази форма на анемия, както и други здравословни проблеми, свързани с дефицит на B-12, могат лесно да бъдат лекувани с инжекции на витамина.

Твърденията, че B-12 може да повиши енергията и помага при отслабване, идват от неправилното предположение, че ефектът, който има върху хората с мегалобластна анемия, ще бъде еднакъв при хора с нормални нива на витамин B-12.

Откъде да вземем B-12?

Повечето хора получават витамин B-12 чрез храната си. Витаминът присъства естествено в някои храни на основата на животински протеини, като:

• черупчести
• месо и птици
• яйца
• мляко и други млечни продукти

Вегетарианските източници на B-12 включват:

• някои растителни млека, които са подсилени с B-12
• хранителна мая (подправка)
• укрепени зърнени култури

Рискови фактори

Тъй като повечето източници на B-12 са получени от животински източници, дефицитът е често срещан сред вегетарианците и веганите. Ако не ядете месо, риба или яйца, може да се препоръча консумация на обогатени храни или прием на добавка.

Други групи хора, изложени на риск от дефицит на B-12, включват:

• възрастни възрастни
• хора, които са ХИВ-позитивни
• хора, които са претърпели стомашно-чревна операция
• хора с определени храносмилателни разстройства, по-специално болестта на Crohn и цьолиакия
• хора, приемащи инхибитори на протонната помпа или други редуктори на стомашната киселина за

Целиакия е автоимунното разстройство, което причинява непоносимост към глутен. Възрастните възрастни - или тези, които са претърпели стомашна операция - обикновено имат по-ниски нива на стомашна киселина. Това може да доведе до намалена абсорбция на B-12 от животински протеини и обогатени храни.

За тези хора B-12, намерен в добавки, може да бъде по-добър вариант, ако се предлага в сублингвална или инжекционна форма. Тези форми не изискват същото храносмилателно действие за усвояване на B-12 като формата, предлагана в пълнозърнести храни или обогатени храни. Също така хората, които приемат лекарството за диабет метформин, са изложени на по-висок риск от дефицит на B-12.

Включване на повече B-12 във вашата диета

Добавки

Има много начини хората, изложени на риск от дефицит на B-12, да добавят повече от витамина към диетата си. Както почти всеки витамин и минерал на пазара, добавките B-12 се предлагат под формата на хапчета в супермаркетите и аптеките. В-12 присъства и във витамин В-комплексните добавки, които комбинират всичките осем от витамините от група В в една доза.

Можете да получите по-големи дози B-12 чрез инжекция, което е начинът, по който съоръженията за отслабване често прилагат добавката. Тази форма не зависи от храносмилателния тракт за усвояване.

Лекарите обикновено предлагат инжекции с по-високи от средните дози B-12 за хора с диагноза мегалобластна анемия и други здравословни проблеми, свързани с дефицит на B-12. Този тип инжекции често изискват лекарско предписание.

Диета

Храни, в които B-12 не присъства естествено, като зърнени закуски, също могат да бъдат „обогатени“ с витамина. Укрепените храни могат да бъдат полезни за хора, които са изложени на риск от дефицит, като вегани, поради ниския прием от хранителните запаси.

Тези с физиологични промени - като намалени нива на стомашна киселина и / или ненормална храносмилателна функция - все още може да не успеят да предотвратят дефицит на B-12, като ядат обогатени храни. Проверете хранителната информация на етикетите на храните, за да видите дали е подсилена.

Националният институт по здравеопазване (NIH) препоръчва 2,4 микрограма (mcg) витамин B-12 на ден за всеки на възраст над 14 години. Този препоръчителен дневен прием може да се увеличи и за тези с намалена абсорбция. Няма разлика в препоръчителния прием за мъже и жени. Бременността увеличава препоръчителната доза за жени, както по време на бременността, така и след, ако майката реши да кърми детето си.

За вкъщи

Както всеки лекар или диетолог ще ви каже, няма магическо лекарство за отслабване. Тези, които искат да възприемат по-здравословен начин на живот или да свалят малко килограми, трябва да бъдат предпазливи към добавките, които твърдят, че ви помагат да отслабнете, без да промени правилния начин на живот, за да повлияе на вашата диета и рутинна тренировка.

За щастие няма съобщени рискове при приемането на големи дози витамин В-12, така че тези, които са опитвали инжекции, за да отслабнат, няма нужда да се притесняват.

Въпреки това, също така няма съобщени доказателства в подкрепа на твърдението, че витамин В-12 ще ви помогне да отслабнете при тези без дефицит. За тези с диагностициран дефицит, лечението с B-12 може да подобри енергийните нива, което от своя страна може да увеличи активността и да насърчи управлението на теглото.