Определения на здравни термини: Витамини

Съдържание

• Антиоксиданти
• Дневна стойност (DV)
• Хранителни добавки
• Мастноразтворими витамини
• Фолат
• Мултивитаминни / минерални добавки
• Ниацин
• Препоръчителна хранителна добавка (RDA)
• Витамин А
• Витамин В6
• Витамин В12
• Витамин Ц
• Витамин D
• Витамин Е
• Витамин К
• Витамини
• Водоразтворими витамини

Витамините помагат на телата ни да растат и да се развиват нормално. Най-добрият начин да си набавите достатъчно витамини е да се храните балансирано с разнообразни храни. Познаването на различни витамини и това, което те правят, може да ви помогне да се уверите, че получавате достатъчно витамини, от които се нуждаете.

Намерете още определения за Фитнес | Общо здраве | Минерали | Хранене | Витамини

Антиоксиданти

Антиоксидантите са вещества, които могат да предотвратят или забавят някои видове клетъчни увреждания. Примерите включват бета-каротин, лутеин, ликопен, селен и витамини С и Е. Те се намират в много храни, включително плодове и зеленчуци. Предлагат се и като хранителни добавки. Повечето изследвания не показват, че антиоксидантните добавки са полезни за предотвратяване на заболявания.
Източник: Национални здравни институти, Служба за хранителни добавки

Дневна стойност (DV)

Дневната стойност (DV) ви казва какъв процент от хранителните вещества осигурява една порция от тази храна или добавка в сравнение с препоръчаното количество.
Източник: Национални здравни институти, Служба за хранителни добавки

Хранителни добавки

Диетичната добавка е продукт, който приемате като допълнение към вашата диета. Съдържа една или повече диетични съставки (включително витамини; минерали; билки или други растителни продукти; аминокиселини; и други вещества). Добавките не трябва да преминават тестването, което лекарствата правят за ефективност и безопасност.
Източник: Национални здравни институти, Служба за хранителни добавки

Мастноразтворими витамини

Мастноразтворимите витамини включват витамини А, D, Е и К. Тялото съхранява мастноразтворимите витамини в черния дроб и мастните тъкани.
Източник: Национален институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания

Фолат

Фолатът е B-витамин, който присъства естествено в много храни. Форма на фолиева киселина, наречена фолиева киселина, се използва в хранителни добавки и обогатени храни. Телата ни се нуждаят от фолиева киселина, за да образуват ДНК и друг генетичен материал. Фолатът също е необходим, за да се делят клетките на тялото. Важно е жените да получават достатъчно фолиева киселина преди и по време на бременността. Той може да предотврати големи вродени дефекти в мозъка или гръбначния стълб на бебето.
Източник: Национални здравни институти, Служба за хранителни добавки

Мултивитаминни / минерални добавки

Мултивитаминните / минерални добавки съдържат комбинация от витамини и минерали. Те понякога имат други съставки, като билки. Те също се наричат ​​мулти, кратни или просто витамини. Multis помагат на хората да получават препоръчителните количества витамини и минерали, когато не могат или не получават достатъчно от тези хранителни вещества от храната.
Източник: Национални здравни институти, Служба за хранителни добавки

Ниацин

Ниацинът е хранително вещество в комплекса витамин В. Тялото се нуждае от него в малки количества, за да функционира и да бъде здраво. Ниацинът помага на някои ензими да работят правилно и помага на кожата, нервите и храносмилателния тракт да останат здрави.
Източник: Национален институт по рака

Препоръчителна хранителна добавка (RDA)

Препоръчителната хранителна добавка (RDA) е количеството хранително вещество, което трябва да получавате всеки ден. Има различни RDA въз основа на възраст, пол и дали жената е бременна или кърми.
Източник: Национални здравни институти, Служба за хранителни добавки

Витамин А

Витамин А играе роля във вашето зрение, растежа на костите, размножаването, клетъчните функции и имунната система. Витамин А е антиоксидант. Може да произхожда от растителни или животински източници. Растителните източници включват цветни плодове и зеленчуци. Животинските източници включват черен дроб и пълномаслено мляко. Витамин А също се добавя към храни като зърнени храни.
Източник: NIH MedlinePlus

Витамин В6

Витамин В6 присъства в много храни и се добавя към други храни. Тялото се нуждае от витамин В6 за много химични реакции, участващи в метаболизма. Витамин В6 участва в развитието на мозъка по време на бременност и кърмаческа възраст. Той също така участва в имунната функция.
Източник: Национални здравни институти, Служба за хранителни добавки

Витамин В12

Витамин В12 помага да се поддържат нервите и кръвните клетки на тялото здрави. Той помага да се направи ДНК, генетичният материал във всички клетки. Витамин В12 помага и за предотвратяване на вид анемия, която кара хората да са уморени и слаби. Витамин В12 се намира естествено в голямо разнообразие от животински храни. Освен това се добавя към някои обогатени храни и се намира в повечето мултивитаминни добавки.
Източник: Национални здравни институти, Служба за хранителни добавки

Витамин Ц

Витамин С е антиоксидант. Важно е за кожата, костите и съединителната тъкан. Той насърчава заздравяването и помага на тялото да усвоява желязото. Витамин С идва от плодове и зеленчуци. Добрите източници включват цитрусови, червени и зелени чушки, домати, броколи и зеленчуци. Някои сокове и зърнени храни са добавили витамин С.
Източник: NIH MedlinePlus

Витамин D

Витамин D помага на тялото ви да усвоява калция. Калцият е един от основните градивни елементи на костите. Липсата на витамин D може да доведе до костни заболявания като остеопороза или рахит. Витамин D също има роля в нервната, мускулната и имунната ви система. Можете да получите витамин D по три начина: чрез кожата си (от слънчева светлина), от диетата си и от добавки. Вашето тяло образува витамин D естествено след излагане на слънчева светлина. Прекаленото излагане на слънце обаче може да доведе до стареене на кожата и рак на кожата, така че много хора се опитват да си набавят витамин D от други източници. Богатите на витамин D храни включват яйчни жълтъци, солена риба и черен дроб. Някои други храни, като мляко и зърнени храни, често са добавили витамин D. Можете също да приемате добавки с витамин D. Консултирайте се с вашия доставчик на здравни грижи, за да видите колко трябва да вземете.
Източник: NIH MedlinePlus

Витамин Е

Витамин Е е антиоксидант. Той играе роля във вашата имунна система и метаболитните процеси. Повечето хора получават достатъчно витамин Е от храните, които ядат. Добрите източници на витамин Е включват растителни масла, маргарин, ядки и семена и листни зеленчуци. Витамин Е се добавя към храни като зърнени храни. Предлага се и като добавка.
Източник: NIH MedlinePlus

Витамин К

Витамин К помага на тялото ви, като прави протеини за здрави кости и тъкани. Той също така произвежда протеини за съсирване на кръвта. Има различни видове витамин К. Повечето хора получават витамин К от растения като зелени зеленчуци и тъмни плодове. Бактериите в червата също произвеждат малки количества от друг вид витамин К.
Източник: NIH MedlinePlus

Витамини

Витамините са вещества, от които телата ни се нуждаят, за да се развиват и да функционират нормално. Те включват витамини А, С, D, Е и К, холин и витамините от група В (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенова киселина, биотин, витамин В6, витамин В12 и фолат / фолиева киселина).
Източник: Национални здравни институти, Служба за хранителни добавки

Водоразтворими витамини

Водоразтворимите витамини включват всички витамини от група В и витамин С. Тялото не съхранява лесно водоразтворимите витамини и изхвърля излишното в урината.
Източник: Национален институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания