Какво ядат моделите зад кулисите на Седмицата на модата?

Съдържание

• Преглед за

Някога чудили ли сте се какво дрънкат тези високи, гъвкави модели по време на кастинги, облекла и зад кулисите на Седмицата на модата, която започва днес в Ню Йорк? Не е просто целина. Всъщност това е здравословно, вкусно и напълно лесно ястие, което можете да включите в собствената си диета! Dig Inn Seasonal Market, базиран в Ню Йорк, бърз и непринуден ресторант, си партнира със здравната инициатива на CFDA за осигуряване на здравословни ястия по време на Седмицата на модата. Те ще сервират вкусни ястия зад кулисите на шоута на Даян фон Фюрстенбург, Александър Уанг, Памела Роланд, SUNO, Прабал Гурунг и др. А любимите ви модели, които се разхождат по пистата на DVF, ще хапват неща като овъглено пиле, булгур, печени сладки картофи, броколи с печен чесън и бадеми и салата от зеле и ябълка. Взехме рецептата за печено цвекло и гарнитура от портокал, които също ще ядат. Опитайте по -долу! (Добавете тези 7 подходящи модни модела, които да следвате за Fitspiration във вашата емисия сега!)

Цвекло с портокалови и тиквени семки

Съставки:

3 връзки бебешко цвекло

2 супени лъжици ябълков оцет

1 чаена лъжичка морска сол

1 чаена лъжичка кимион (по избор)

1 чаена лъжичка семена от целина (по избор)

1 чаена лъжичка нарязан пресен лимонов мащерка

2 портокала без семки

1 супена лъжица зехтин

2 супени лъжици препечени тиквени семки

За превръзката:

2 чаени лъжици нарязана прясна мащерка

1 супена лъжица ябълков оцет

2 чаени лъжички агаве

2 чаени лъжички зърнеста горчица в стил Дижон

1 щипка канела

1 чаена лъжичка морска сол

8 оборота прясно смлян черен пипер

Упътвания:

1. Нарежете горната и долната част на цвеклото и изхвърлете. Изплакнете добре цвеклото с вода.

2. В тенджера с размер 2 литра комбинирайте цвекло с 2 чаши вода, ябълков оцет, морска сол, кимион, семена от целина и лимонова мащерка. Сложете цвеклото да заври на висока температура. Продължете да готвите на средна температура 35 минути. Надупчете цвеклото с малък нож – ако е меко, отцедете в гевгир.Ако не, гответе още 10 минути.

3. Охладете цвеклото, докато се охлади достатъчно, за да го обработите, нарежете всяко на четвъртинки.

4. Приготвяйте портокали, докато цвеклото се готви. Нарежете и обелете портокалите на четвъртинки.

5. В купа смесете съставките за дресинга. Добавете портокали.

6. Загрейте 1 супена лъжица олио и цвекло в тиган на средна температура. След 5 минути свалете цвеклото от котлона, след което добавете тиквените семки и портокаловия/горчичния дресинг. Оставете сместа да престои в тиган за 2 минути и след това сервирайте.

Преглед за