Какво трябва да знаете за огнището на салмонела на сушата

Съдържание

• Преглед за

Неотдавнашната епидемия от салмонела, която е свързана със смляна пуйка, е доста странна. Въпреки че определено трябва да изхвърлите всички евентуално замърсени смлени пуйки в хладилника си и да следвате общите указания за безопасност на храните, ето най -новото, което трябва да знаете за това тревожно огнище.

3 неща, които трябва да знаете за огнището на Salmonella Ground Turkey

1. Избухването започна през март. Докато новината за огнището на салмонела тепърва излиза, Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) съобщават, че подозрителната смляна пуйка е била в магазините от 7 март до 27 юни.

2. Епидемията все още не е свързана с конкретна компания или предприятие. Засега от CDC казват, че не са успели да докажат пряка връзка. Според CBS News, салмонелата е често срещана при домашните птици и следователно не е незаконно месото да бъде опетнено с нея. Това прави директното свързване на салмонела с болест трудна, тъй като хората не винаги помнят какво са яли или откъде са я взели.

3. Епидемията е засегнала хора в 26 щата и може да нарасне. Дори и да не сте в състояние, което е засегнато досега (Мичиган, Охайо, Тексас, Илинойс, Калифорния Пенсилвания, Алабама, Аризона, Джорджия, Айова, Индиана, Кентъки, Луизиана, Масачузетс, Минесота, Мисури, Мисисипи, Северна Каролина , Небраска, Невада, Ню Йорк, Оклахома, Орегон, Южна Дакота, Тенеси и Уисконсин, всички съобщават, че имат един или повече случай на салмонела), знаят, че служителите предполагат, че огнището ще се разпространи, тъй като някои случаи все още не са докладвани.

Дженифър Уолтърс е главен изпълнителен директор и съосновател на уебсайтовете за здравословен начин на живот FitBottomedGirls.com и FitBottomedMamas.com. Сертифициран личен треньор, треньор по управление на начина на живот и тегло и инструктор по групови упражнения, тя също има магистърска степен по здравна журналистика и редовно пише за всички неща, свързани с фитнес и уелнес, за различни онлайн публикации.

Преглед за