Ще ви помогне ли диетата на килограм на ден да отслабнете?

Съдържание

• Преглед за

Елате януари, точно навреме за всички онези хора, които искат да свалят тегло през Нова година, знаменит готвач Роко Диспирито издава нова книга, наречена Диета на килограм на ден. Според прессъобщение, диетата е чисто нова, авангардна, ускорена програма за отслабване, предназначена да помогне на диетите да отслабнат с до пет килограма за пет дни, докато се наслаждават на любимите си храни.

Диетата е разделена на две фази, и двете в духа на средиземноморската диета. Фаза 1 от програмата е 28-дневен план, който е "коригиран на калории и въглехидрати", за да стартирате вашия метаболизъм и да ви помогне да отслабнете бързо. Допълнени с менюта за всеки ден, хората на диета консумират 850 калории през делничните дни и 1200 калории през уикендите и докато въглехидратите са част от диетата, вие се придържате към бавно изгарящи пълнозърнести храни. До края на четири седмици трябва да сте на желаното тегло и да сте готови за Фаза 2, където DiSpirito ви показва как да балансирате размера на порциите, да ядете по-малко месо и да добавите повече зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни.

Какво мога да кажа? Само заглавието на тази книга ме притеснява. Никой – повтарям, никой – не трябва да се стреми да губи по килограм на ден. [Tweet този факт!] Първо, това не е здравословно. Нека бъдем честни, 850 калории са много, твърде малко. Дори 1200 калории са ниски за средностатистическите жени, които се занимават с всякакви упражнения с умерена интензивност. Разбира се, че ще отслабнете, но на каква цена психически и физически? Изследванията показват, че бързата загуба на тегло (всичко повече от един до два паунда на седмица) може да доведе до камъни в жлъчката, дехидратация, недохранване и електролитен дисбаланс. Други възможни странични ефекти включват главоболие, раздразнителност, умора, замаяност, запек, менструални нарушения, косопад и мускулна загуба.

Второ, тази диета не е реалистична за дългосрочен успех. Въпреки че диетата, която осигурява определени планове за хранене, може да работи, стига някой действително да се придържа към менютата, наистина е трудно да се следват тези планове за дълго време, тъй като те обикновено започват да се чувстват ограничаващи, особено при 850 калории. Житейските партита, сватби, празници, вечери пречат и ако не сте се научили как да създадете здравословна храна за себе си или да се ориентирате в различните ситуации на хранене и упражнения, с които се сблъскваме всеки ден, се сблъсквате с проблеми.

Не мога да твърдя, че ДиСпирито знае как се движи в кухнята. Харесва ми това, че в книгата си той е създал 60 нови рецепти, които са бързи и лесни за приготвяне, много от които само с по пет съставки. Неговите предложения за онези читатели, които просто не могат да намерят време за готвене, заедно със здравословни и бързи техники за готвене, определено са полезни и аз съм твърд защитник на средиземноморския стил на хранене. Но ми се иска да спре дотук.

Като регистриран диетолог, който е работил с хиляди хора, за да им помогне да отслабнат, разбирам, че хората искат бързи резултати. Но както казвам на моите пациенти: „Победителят в отслабването не е човекът, който го губи най -бързо, а по -скоро човекът, който го държи на разстояние най -дълго.“ [Tweet този цитат!] Хората, които искат да отслабнат, трябва да искат да променят поведението си за цял живот, а не да се научават да ограничават. Ако само DiSpirito би сменил заглавието на книгата си с „Диета на килограм на седмица“, заедно с увеличаването на дневните консумирани калории, щях да бъда много по -щастлив.

Преглед за