15 рецепти за хляб, които са с ниско съдържание на въглехидрати и без глутен

Съдържание

• 1. Oopsie хляб
• Съставки:
• 2. Сирене чесън хляб
• Съставки:
• 3. Здравословен царевичен хляб
• Съставки:
• 4. Кокосово брашно плосък хляб
• Съставки:
• 5. Бадемови кифлички
• Съставки:
• 6. Хляб от кокос и бадем
• Съставки:
• 7. Ленен хляб във фокача
• Съставки:
• 8. Прости хлебчета с ниско съдържание на въглехидрати
• Съставки:
• 9. Здравословно метро
• Съставки:
• 10. Ленен хляб с кокосово брашно
• Съставки:
• 11. Хляб от бадемово брашно и френски тост
• Съставки:
• 12. Палео хляб
• Съставки:
• 13. Бадемово-ленен хляб
• Съставки:
• 14. Шведски кифли за закуска
• Съставки:
• 15. Плосък хляб с кокос и псилиум
• Съставки:
• Долния ред

Хлябът е основна част от съвременната диета.

Всъщност много хора ядат някакъв вид хляб с много от своите ястия.

Все пак значителен процент от населението има непоносимост към глутен.

Хлябът също е с високо съдържание на въглехидрати, така че за хората с диети с ниско съдържание на въглехидрати не е редно.

Въпреки това, има много алтернативи, които имат вкус също толкова добър, колкото обикновения хляб.

Ето 15 рецепти за здравословни хлябове, които са както с ниско съдържание на въглехидрати, така и без глутен.

1. Oopsie хляб

Съставки:

• яйца
• крем от зъбен камък
• пълномаслено крема сирене
• сол

Вижте рецептата

2. Сирене чесън хляб

Съставки:

• бадемово брашно
• кокосово брашно
• белтъци
• зехтин
• вода
• мая
• кокосова захар
• сирене моцарела
• сол
• бакпулвер
• чесън на прах
• ксантанова или гуарова гума (незадължително)

Вижте рецептата

3. Здравословен царевичен хляб

Съставки:

• кокосово брашно
• стевия
• морска сол
• яйца
• бакпулвер
• ванилово бадемово мляко
• кокосово масло или масло
• детска царевица (по желание)

Вижте рецептата

4. Кокосово брашно плосък хляб

Съставки:

• яйца
• кокосово брашно
• сирене пармезан
• сода за хляб
• бакпулвер
• морска сол
• мляко

Вижте рецептата

5. Бадемови кифлички

Съставки:

• бадемово брашно
• яйца
• несолено масло
• подсладител
• бакпулвер

Вижте рецептата

6. Хляб от кокос и бадем

Съставки:

• бадемово брашно
• кокосово брашно
• ленено брашно
• сол
• сода за хляб
• яйца
• кокосово масло
• пчелен мед
• ябълков оцет

Вижте рецептата

7. Ленен хляб във фокача

Съставки:

• ленено брашно
• бакпулвер
• сол
• подсладител
• яйца
• вода
• масло

Вижте рецептата

8. Прости хлебчета с ниско съдържание на въглехидрати

Съставки:

• ябълков оцет
• зехтин
• вода
• ленено семе
• кокосово брашно
• семена от чиа
• бакпулвер

Вижте рецептата

9. Здравословно метро

Съставки:

• бланширано бадемово брашно
• люспа на прах
• бакпулвер
• Келтска морска сол
• ябълков оцет
• белтъци
• вряща вода

Вижте рецептата

10. Ленен хляб с кокосово брашно

Съставки:

• кокосово брашно
• ленено брашно
• яйца
• белтъци
• зехтин
• бакпулвер
• вода
• сол

Вижте рецептата

11. Хляб от бадемово брашно и френски тост

Съставки:

• бадемово брашно
• овесени влакна
• суроватъчен протеин на прах
• бакпулвер
• сода за хляб
• ксантанова дъвка
• еритритол
• сол
• гръцко кисело мляко
• масло
• яйца
• бадемово мляко

Вижте рецептата

12. Палео хляб

Съставки:

• кокосово брашно
• бадемово брашно
• чиа или ленени семена
• морска сол
• кокосово масло
• ябълков оцет
• сода за хляб

Вижте рецептата

13. Бадемово-ленен хляб

Съставки:

• бадемово брашно
• смлени ленени семена
• цели ленени семена
• морска сол
• сода за хляб
• яйца
• мед (по желание)
• суров ябълков оцет
• масло

Вижте рецептата

14. Шведски кифли за закуска

Съставки:

• бадемово брашно
• ленено семе
• обвивка
• сол
• слънчогледови семки
• бакпулвер
• зехтин
• сметана

Вижте рецептата

15. Плосък хляб с кокос и псилиум

Съставки:

• кокосово брашно
• псилиева люспа
• кокосово масло
• сол
• бакпулвер
• вода
• чесън на прах

Вижте рецептата

Долния ред

Ако трябва да избягвате глутен и спазвате диета с ниско съдържание на въглехидрати, горните рецепти са чудесен избор, ако не можете да се откажете изцяло от хляба.

Като алтернатива, опитайте да използвате хрупкави зеленчуци като чушки или маруля вместо хляб.