18-те най-здравословни бързи храни, които можете да ядете

Съдържание

• 1. Saladworks: Salad Farm Farm
• 2. Панера: Салата от маково ягода с пилешко месо
• 3. Pret A Manger: Кокосово пиле и мисо Баланс за сладки картофи
• 4. Starbucks: Яйчни хапки Sous Vide
• 5. Чик-фил-А: Нагетчета на скара и страна на суперхрана
• 6. Макдоналдс: Пилешка салата на югозапад
• 7. Пазар в Бостън: Купа за гърди Rotisserie Turkey с пресни зеленчуци с пара и картофи от Rotisserie
• 8. Chipotle: Купа Burrito с пиле, кафяв ориз, черен боб и зеленчуци
• 9. Венди: Мощна средиземноморска пилешка салата
• 10. Starbucks: Сърдечен салата за зеленчуци и кафяв ориз
• 11. Чик-фил-А: Пазарна салата на скара
• 12. Pret A Manger: Саксия със сьомга и авокадо
• 13. Салатни работи: средиземноморска салата
• 14. Au Bon Pain: Vegetarian Chili
• 15.KFC: Пилешки гърди на скара със зелен фасул и картофено пюре
• 16. Карл-младши: Сандвич с пилешко клуб с пилешко пеле с маруля и опаковка
• 17. Panda Express: Пиле на скара Терияки със смесени зеленчуци
• 18. Qdoba мексикански яде: Телен салата от пиле от текила с варено
• Долния ред

Бързата храна има репутация като нездравословна и богата на калории, сол и мазнини.

За щастие, има изключения. Въпреки че много бързи храни са били преработени, рафинирани или пържени, някои ресторанти за бързо хранене предлагат здравословни възможности.

За да направите по-здравословен избор, потърсете артикули, които включват зеленчуци, постни източници на протеини или пълнозърнести храни. Освен това, избирането на храни, които са на скара или печени, а не пържени, може значително да намали калориите и мазнините във вашето хранене.

Ето 18 здравословни бързи храни, на които можете да се насладите без вина. Някои ресторанти имат по-здравословни възможности от други, така че те ще се появяват повече от веднъж.

1. Saladworks: Salad Farm Farm

Тази салата разполага с богат асортимент от зеленчуци с високо съдържание на фибри, включително къдраво зеле, тиква и брюкселско зеле.

Фибрите се движат бавно през тялото неразградено. Яденето му помага за насърчаване на чувството за пълнота, като същевременно подкрепя редовността и намалява риска от определени състояния, като сърдечни заболявания и диабет (1).

Тази салата осигурява впечатляващите 5 грама фибри, които могат да изпълнят до 20% от дневните ви нужди.

Допълнете тази салата с вашия избор на дресинг от винегрет, за да е леко, но все пак вкусна.

Това е съдържанието на хранителни вещества за една фермерска салата с италиански винегрет (2):

• Калории: 420
• Мазнини: 28 грама
• Протеин: 14 грама
• Въглехидрати: 30 грама
• Фибри: 5 грама

2. Панера: Салата от маково ягода с пилешко месо

Тази салата е с ниско съдържание на калории, натрий и мазнини, но с високо съдържание на протеини и фибри.

Освен това съдържа разнообразие от плодове и зеленчуци, което осигурява витамини, минерали и антиоксиданти.

Те включват румънска маруля, портокали от мандарина, боровинки, ягоди и ананас.

Panera предлага тази салата в цяла или половин порция. Половината порция прави перфектно гарнитура, когато се сдвоява със супа или сандвич, докато цяла порция може да бъде самостоятелно ястие за пълнене.

Това е съдържанието на хранителни вещества за цяла порция салата от маково мако с пилешко месо (3):

• Калории: 340
• Мазнини: 12 грама
• Протеин: 30 грама
• Въглехидрати: 32 грама
• Фибри: 6 грама

3. Pret A Manger: Кокосово пиле и мисо Баланс за сладки картофи

Суперзвездните съставки в тази храна, опакована с хранителни вещества, включват пиле на скара, кленово мисо сладки картофи, авокадо, нар и микс от семена над спанак, кафяв ориз, нахут и червена киноа.

Това хранене отговаря на критериите за здравословна бърза храна, тъй като е с високо съдържание на протеини и фибри, ниско съдържание на калории и включва добра комбинация от пълнозърнести храни, зеленчуци и здравословни мазнини.

Кокосовото пиле, нахутът и киноато избиват протеина до 30 грама на порция. Междувременно, авокадото доставя няколко здравословни сърцето мононенаситени мазнини.

Това е съдържанието на хранителни вещества за една порция (409-грамова) порция кокосово орехче и мисо-сладко картофено салдо (4):

• Калории: 500
• Мазнини: 26 грама
• Протеин: 30 грама
• Въглехидрати: 58 ​​грама
• Фибри: 13 грама

4. Starbucks: Яйчни хапки Sous Vide

Ако търсите питателна закуска в движение, тези хапки от яйца са здравословен и вкусен вариант.

Sous vide е готварска техника, при която храните се вакуумират в торбичка и след това се готвят на водна баня, за да се постигне точно ниво на готовност.

Освен яйчен белтък, тези хапки съдържат сирене Монтерей Джак, спанак и печени на огън червени чушки. Всяка порция изцежда в 13 грама протеин.

Някои проучвания са открили, че закуската с високо съдържание на протеин може да помогне при загуба на тегло.

Изследване от 2015 г. сравнява 57 млади възрастни, които или са прескочили закуска, или са яли закуска с високо или нормално протеин.

Групата на високопротеинови закуски изпитваше намален глад и прием на храна през целия ден и натрупваше по-малко телесни мазнини в сравнение с групите за закуска без закуска и нормални протеини (5).

Насладете се на тези хапки от яйца сами за лека закуска или ги сдвоете с друга здравословна храна за закуска, като гръцко кисело мляко или овесени ядки, за храна с протеини.

Това е съдържанието на хранителни вещества за два яйчни ухапвания от бял и червен пипер (6):

• Калории: 170
• Мазнини: 7 грама
• Протеин: 13 грама
• Въглехидрати: 13 грама
• Фибри: 1 грам

5. Чик-фил-А: Нагетчета на скара и страна на суперхрана

Тези нокти на скара са здравословни, с високо съдържание на протеини и перфектен вариант, когато сте в движение.

Избирането на самородки, които са на скара, а не пържени, прави огромна разлика по отношение на храненето.

Например, в сравнение с традиционните пилешки самородки в Chick-fil-A, наггетите на скара имат почти половината калории, една трета от количеството мазнини и по-малко от половината натрий (7).

Сдвоете ги със Superfood Side, който включва броколи, къдраво зеле, сушени череши и смес от ядки с кленов винегрет. Това добавя допълнителни фибри, витамини и минерали към вашия обяд.

Ето съдържанието на хранителни вещества за една порция от 12 части на грил нугета и една порция от Superfood Side (8, 9):

• Калории: 400
• Мазнини: 14 грама
• Протеин: 42 грама
• Въглехидрати: 28 грама
• Фибри: 3 грама

6. Макдоналдс: Пилешка салата на югозапад

Въпреки че може да не свързвате McDonald's със здравословна храна, те имат няколко здравословни опции в менюто.

Салатата с пиле на скара на югозапад, изпъква по-специално, защото доставя 37 грама протеин на порция, което може да ви накара да се чувствате по-ситни за по-дълго (10, 11).

Освен че е с високо съдържание на протеини, той съдържа и няколко съставки, които го правят особено питателен, включително пиле на скара, черен боб, царевица, домати, побланови чушки, къдраво зеле, спанак и салата от червени листа.

Намазвайте го само с малко количество от любимия си дресинг, за да предотвратите натрупването на калории, и изберете за пресни плодове отстрани, а не за пържени картофи.

Това е съдържанието на хранителни вещества за една поръчка от пилешка салата от югозапад на скара, гарнирана с италиански дресинг (12, 13):

• Калории: 400
• Мазнини: 13,5 грама
• Протеин: 37 грама
• Въглехидрати: 35 грама
• Фибри: 7 грама

7. Пазар в Бостън: Купа за гърди Rotisserie Turkey с пресни зеленчуци с пара и картофи от Rotisserie

Boston Market е бързо ежедневен ресторант, който приготвя домашни ястия и може да се похвали с меню с доста здравословен избор.

Пазарните купи са добър вариант, по-специално. Те идват с вашия избор на протеини и незадължителни страни и сосове.

Купата за гърди в Турция е с високо съдържание на протеини, за да ви напълни, но също така е с ниско съдържание на калории и загуба на тегло. Поръчайте го със страна на задушени зеленчуци и картофи от розово масло, за да увеличите съдържанието на фибри, плюс изстискване на допълнителни витамини и минерали.

Други варианти за здравословни странични ястия, които вървят добре с купата с пуешки гърди, включват сладка царевица, салата "Цезар" или ябълки с канела.

Това е съдържанието на хранителни вещества в една купа за гърди с гърди, заедно с домашни птици Gravy и страна на пресни зеленчуци на пара и Rotisserie картофи (14):

• Калории: 320
• Мазнини: 10 грама
• Протеин: 30 грама
• Въглехидрати: 31 грама
• Фибри: 7 грама

8. Chipotle: Купа Burrito с пиле, кафяв ориз, черен боб и зеленчуци

Chipotle има силно персонализирано меню, което го прави чудесен вариант за ресторант за здравословно хранене.

Избирайки купата за буррито вместо буррито, вие елиминирате калориите и рафинираните въглехидрати от тортената брашна.

Изборът на пиле добавя протеин с по-малко добавени мазнини, натрий и калории от някои други видове месо, като например чоризо.

Зеленчуците Fajita, кафявият ориз и черният боб помагат за повишаване на съдържанието на фибри, за да го направят добре заоблен, пълнещ.

Имайте предвид, че добавянето на сосове и дресинги към купата ви с бурито може да събере калориите доста бързо, затова ги използвайте пестеливо.

Това е съдържанието на хранителни вещества в една купа Бурито с пиле, кафяв ориз, черен боб, маруля, зеленчуци от фаджита и пико де гало (15):

• Калории: 570
• Мазнини: 14,5 грама
• Протеин: 45 грама
• Въглехидрати: 65 грама
• Фибри: 12 грама

9. Венди: Мощна средиземноморска пилешка салата

Пиле на скара, фета, хумус и смес от сушена доматена киноа на слънце седят на легло маруля в тази здравословна салата.

Това питателно ястие съдържа киноа, семена, които са пълни с хранителни вещества и антиоксиданти. Особено високо е в антиоксидантите кверцетин и каемпферол (16).

Някои проучвания върху животни установяват, че тези антиоксиданти могат да имат противоракови, противовъзпалителни и антивирусни ефекти в организма (17, 18, 19).

В допълнение към впечатляващото си съдържание на антиоксиданти, тази салата е и с високо съдържание на протеини и фибри, което я прави отличен избор за бързо хранене.

Тази салата се предлага както в порции в пълен размер, така и в половин размер. Поръчайте в пълен размер и го направете за ядене или вземете по-малка порция като питателна гарнитура.

Това е съдържанието на хранителни вещества за една пълноценна порция Power Power пилешка салата с дресинг (20):

• Калории: 480
• Мазнини: 16 грама
• Протеин: 43 грама
• Въглехидрати: 42 грама
• Фибри: 8 грама

10. Starbucks: Сърдечен салата за зеленчуци и кафяв ориз

Тази питателна купа за салата включва зеле, цвекло, червено зеле, броколи, домати и тиква от бутер, поднесена върху легло от кафяв ориз.

Освен, че изпълва обилна част от нуждите ви от протеини и фибри, това ястие е и с много витамини и минерали.

Всяка порция осигурява 180% от ежедневно необходимия витамин А, 130% от дневния витамин С и 25% от дневното ви желязо.

Настържете малко дресинг от лимонов тахини и се насладете на тази супер удовлетворяваща салата.

Това е съдържанието на хранителни вещества за една 11-унционна (315-грамова) порция сърдечна салата с зеленчуци и кафяв ориз с дресинг (21):

• Калории: 430
• Мазнини: 22 грама
• Протеин: 10 грама
• Въглехидрати: 50 грама
• Фибри: 8 грама

11. Чик-фил-А: Пазарна салата на скара

С пиле на скара, маруля от румън, синьо сирене, ябълки, ягоди и боровинки, тази салата е чудесен пример за това как бързо храненето наистина може да бъде здравословно.

Той съдържа 25 грама протеин, плюс 4 грама фибри, за да се предпази от глада и да остане доволен.

Можете да добавите своя избор на винегрет, за да подобрите вкуса на тази салата. Винегретът от ябълков сайдер добавя точното количество зинг.

Това е съдържанието на хранителни вещества за една поръчка на пазарна салата на скара с винен ябълков сайдер (22):

• Калории: 430
• Мазнини: 25 грама
• Протеин: 25 грама
• Въглехидрати: 31 грама
• Фибри: 4 грама

12. Pret A Manger: Саксия със сьомга и авокадо

Този мощен саксия включва нарязана сьомга, авокадо, лимон и микс от киноа и ориз.

Не само че е с високо съдържание на протеини и с ниско съдържание на калории, но също така е зареден и със здравословни за сърцето мазнини благодарение на добавката на авокадо и сьомга.

Авокадото е богато на мононенаситени мазнини, за които е доказано, че имат защитен ефект върху сърцето и намаляват риска от сърдечни заболявания (23, 24).

Сьомгата, от друга страна, съдържа полезни омега-3 мастни киселини, които също могат да намалят риска от сърдечни заболявания и да намалят възпалението (25).

Сьомгата също е отличен източник на протеини, за да засили вашата пълнота. Той осигурява 19 грама протеин в порция от 3 унции (85 грама) (26).

Насладете се на това вкусно ястие самостоятелно или го консумирайте като част от балансирана храна.

Това е съдържанието на хранителни вещества в една саксия за сьомга и авокадо (27):

• Калории: 310
• Мазнини: 18 грама
• Протеин: 20 грама
• Въглехидрати: 16 грама
• Фибри: 4 грама

13. Салатни работи: средиземноморска салата

Съставките в тази средиземноморска салата включват нарязана маруля от румън и айсберг, пролетен микс, пиле, киноа, черни маслини, домати, фета и слънчогледови семки.

Това ястие съдържа малко от всичко, включително добър източник на протеини, пълнозърнести храни и много зеленчуци.

Смелете дресинг на салата на основата на зехтин, за да добавите няколко здравословни мононенаситени мазнини в сместа, и имате готово да започнете балансирано и питателно ястие.

Ето съдържанието на хранителни вещества за средиземноморска салата с балсамов винегрет (28):

• Калории: 500
• Мазнини: 41 грама
• Протеин: 20 грама
• Въглехидрати: 20 грама
• Фибри: 5 грама

14. Au Bon Pain: Vegetarian Chili

Пинто и бъбреците са основата на тази супа, така че не е изненада, че е заредена с фибри и протеини.

Дори само малка чаша супа съдържа огромни 16 грама фибри.

Можете също да го поръчате в голям размер, за да нокаутирате всичките си ежедневни нужди от фибри, с 32 грама фибри на порция.

Тъй като бобът е богат на фибри и протеини, те са били свързани с ползи за здравето като по-добър контрол на кръвната захар и загуба на тегло (29, 30).

Поръчайте голям размер за ястие с пълнеж или вземете малка чаша от това чили и се насладете на него като вкусно гарнитура.

Това е съдържанието на хранителни вещества за 16 унции (480 мл) вегетариански чили от Au Bon Pain (31):

• Калории: 340
• Мазнини: 2,5 грама
• Протеин: 19 грама
• Въглехидрати: 61 грама
• Фибри: 32 грама

15.KFC: Пилешки гърди на скара със зелен фасул и картофено пюре

Въпреки че KFC е най-известен със своите кофи пържено пиле, той предлага няколко здравословни варианта.

Пилешката гърда на скара е една здравословна алтернатива.

В сравнение с допълнително хрупкавите пилешки гърди, порция пилешки гърди на скара има повече протеин, по-малко от половината калории и пет пъти по-малко мазнини.

Завършете яденето си, като изберете здравословна гарнитура, като зелен фасул, картофено пюре или царевица на кочана.

Това е съдържанието на хранителни вещества за едно парче пилешка гърда на скара със страна на зелен фасул и картофено пюре (32):

• Калории: 330
• Мазнини: 10 грама
• Протеин: 41 грама
• Въглехидрати: 19 грама
• Фибри: 4 грама

16. Карл-младши: Сандвич с пилешко клуб с пилешко пеле с маруля и опаковка

За здравословно хранене с бързо хранене с ниско съдържание на въглехидрати, сандвичът с пилешко клуб Charbroiled at Carl's Jr. Е доста добър вариант.

Карл-младши ви позволява да замените кифличката с опаковка от маруля върху който и да е от техните бургери или сандвичи, което може значително да намали рафинираните въглехидрати и калории във вашето хранене.

Освен това този сандвич предлага впечатляващите 30 грама протеини, които могат да помогнат за увеличаване на усещането за пълнота и да ви останат пълноценни между храненията.

Вместо пържени картофки или лук, отидете на страничната салата, за да получите допълнително зеленчуци и фибри в храненето си.

Това е съдържанието на хранителни вещества за един сандвич с пилешко клубче с пилешко месо с опаковка от маруля вместо кок и странична салата (33):

• Калории: 520
• Мазнини: 32 грама
• Протеин: 36 грама
• Въглехидрати: 23 грама
• Фибри: 3 грама

17. Panda Express: Пиле на скара Терияки със смесени зеленчуци

Пропуснете портокаловото пиле и опитайте по-здравословното пиле на грил teriyaki следващия път, когато сте в Panda Express.

В комбинация със смесени зеленчуци, той е с високо съдържание на протеини и фибри, но с ниско съдържание на мазнини и калории.

Пилешкото тестеки на скара опакова с почти три пъти повече протеин от оранжевото пиле, но с по-малко калории и пет пъти по-малко въглехидрати.

Освен това брането на смесени зеленчуци върху предмети като пържен ориз или юфка може значително да намали калориите и въглехидратите в храната ви, като същевременно добавите допълнителни фибри.

Това е съдържанието на хранителни вещества за една поръчка на пиле на скара Терияки със страничен ред от смесени зеленчуци (34):

• Калории: 380
• Мазнини: 13,5 грама
• Протеин: 40 грама
• Въглехидрати: 24 грама
• Фибри: 5 грама

18. Qdoba мексикански яде: Телен салата от пиле от текила с варено

Qdoba е бързо ежедневен ресторант, който ви позволява да изградите свои собствени бурито, тако или тако за салатни купи, което ви дава гъвкавост за създаване на по-здравословно хранене.

Изберете салата тако и изберете купата вместо черупката, за да намалите калориите и въглехидратите.

Пилето от липа текила доставя доста количество протеини, а добавянето на зеленчуци на скара фаджита, черен боб и кафяв ориз може да натрупа още повече протеините и фибрите на яденето ви.

Бъдете внимателни, когато добавяте екстри, тъй като зареждането със сос, заквасена сметана и сирене може да увеличи съдържанието на калории и мазнини в яденето ви доста малко.

Това е съдържанието на хранителни вещества за тенджера от салати с пилешко текило от текила от текила с зеленчуци на скара фаджита, кафяв ориз, черен боб, нарязана маруля и пико де гало (35):

• Калории: 445
• Мазнини: 9 грама
• Протеин: 24 грама
• Въглехидрати: 78 грама
• Фибри: 21 грама

Долния ред

Въпреки че е идеално да ядете диета с минимални количества преработени, рафинирани и бързи храни, има моменти, в които може да не успеете да избегнете яденето на бърза храна.

В тези случаи все още можете да направите по-интелигентен избор, като изберете здравословни опции.

Макар че може да отнеме малко допълнителни усилия, намирането на здравословни продукти в много популярни ресторанти за бързо хранене е напълно възможно.

Потърсете храни, които включват добър източник на протеини, здравословни за сърцето мазнини, пълнозърнести храни и зеленчуци, за да сте сигурни, че получавате добре закръглена и питателна храна.

Ще се насладите на яденето си без вина и тялото ви ще ви благодари.