6 любими храни за пикник Отслабнете

Съдържание

• Ядки от хумус и хрян
• Surfside Bison Burger Рецепта
• Лека и кремообразна картофена салата
• Хрупкаво пиле с картофен чипс
• Охладена тайландска юфка салата
• Тънкият цип
• Преглед за

Ядки от хумус и хрян

Ако отклонените яйца са задължителни за летните ви пикници, опитайте да замените майонезата с хумус, за да получите допълнителна доза протеини, фибри и антиоксиданти. Докосване на хрян придава на тези отклонени яйца допълнителен удар!

Сервира: 6

Време за приготвяне: 10 минути

Време за готвене: 10 минути

Съставки:

6 яйца

1/3 чаша изцяло натурален хумус от хрян или оригинален вкус Tribe

2 супени лъжици зехтин

1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер, плюс още за гарнитура

1/4 чаена лъжичка сол

хрян на вкус (по желание)

Упътвания:

Яйцата се сваряват твърдо. След като приключите, напълнете голяма купа с ледена вода и прехвърлете яйцата на баня с ледена вода (запазете гореща вода в тенджерата). Охладете яйцата поне 10 минути и след това използвайте лъжица с решетка, за да прехвърлите яйцата обратно в горещата вода (за разхлабване на черупките) за 10 до 20 секунди. Подсушете и обелете.

Разрежете яйцата наполовина по дължина и извадете жълтъците в средна купа. Добавете хумус, зехтин, черен пипер, сол и хрян. Намачкайте заедно с вилица и пълнеж с лъжица на половинки яйчен белтък, разпределяйки равномерно. Поръсете с черен пипер.

Хранителен резултат на порция (1 яйце):

Калории: 143

Мазнини: 12гр

Въглехидрати: 3,2 g

Захар: 0,5 g

Фибри: .6g

Протеин: 7 g

Рецептата е предоставена от Tribe Hummus.

Surfside Bison Burger Рецепта

Пропуснете сладкия кетчуп, който съдържа 1 чаена лъжичка захар на супена лъжица кетчуп и гарнирайте вашия чийзбургер със здравословно за сърцето гуакамоле. Нещо повече, гуакамоле е пълен с калий; естествен деблотер, което означава, че можете да се насладите на този бургер, докато носите бикини без страх.

Сервира: 1

Време за подготовка: 15 минути

Време за готвене: 4 минути

Съставки:

½ узряло авокадо, обелено, обелено и нарязано

2 чаени лъжички бял лук, ситно нарязан

1 супена лъжица лимонов сок

2 супени лъжици листа от кориандър, нарязани

сол и черен пипер

½ чаена лъжичка халапеньо

1 Body от Bison Burger

1 нискомаслено сирене Monterey Jack

1 пълнозърнеста кифла

листа от рукола

2 резена домат

Упътвания:

В купа комбинирайте първите 6 съставки за гуакамоле; разбъркайте добре, след което оставете настрана.

На скара или тиган на среден огън изпечете бургера на скара за 2 минути от едната страна, обърнете, покрийте със сирене и гответе още 2 минути или до желаната готовност. Не преварявайте.

Поставете бургера върху долната кифла, след което отгоре сложете рукола, резенчета домати и 2 супени лъжици гуакамоле.

Покрийте с горния кок или се насладете като бургер с отворено лице.

Хранителна оценка на порция (1 бургер с 2 супени лъжици гуакамоле):

Калории: 311

Мазнини: 18 g

Протеин: 35гр

Рецепта с любезното съдействие на Body от Bison.

Лека и кремообразна картофена салата

Никога няма да пропуснете майонеза в тази богата и пикантна рецепта за картофена салата. Освен това, знаейки, че спестявате 119 калории и 15 грама мазнини за половин чаша порция, го прави още по-добър.

Порции: 10

Съставки:

21/4 паунда картофи за печене, обелени и нарязани на 1-инчови парчета

сол

3/4 чаша обилно кисело мляко без мазнини

2 чаени лъжички дижонска горчица

1 супена лъжица плюс 1 чаена лъжичка екстра върджин зехтин

2/3 чаша ситно нарязан цял зелен лук

3 супени лъжици ситно нарязан пресен магданоз

2 супени лъжици ситно нарязан пресен копър

черен пипер

Упътвания:

Сварете картофите в тенджера с вряща подсолена вода до омекване, 12 до 15 минути. Отцедете и охладете до стайна температура.

През това време разбийте киселото мляко и горчицата в малка купа. Бавно разбийте в зехтина. Добавете лука, магданоза и копъра и разбъркайте, докато се комбинират.

Прехвърлете картофите в голяма купа и ги залейте със сместа от кисело мляко. Разбъркайте добре с дървена лъжица, като начупите част от картофите, така че да станат малко на пюре и съставките да се смесят добре. Подправете обилно със сол и черен пипер на вкус.

Охладете за 1 час до 1 ден.

Хранителна оценка на порция (1/2 чаша):

Калории: 100

Протеин: 3 g

Въглехидрати: 18 g

Мазнини: 2гр

Фибри: 2 g

Натрий: 210 mg

Рецептата е предоставена от Девин Александър Най-декадентската диета някога!

Хрупкаво пиле с картофен чипс

Изпеченият картофен чипс придава на тази рецепта за хрупкаво "пържено" пиле, че е хрупкаво, без изобщо да удря фритюрника. Чрез опит и грешка Печено! Воланите са склонни да дават най -добри резултати, но не се колебайте да експериментирате с любимия си печен чип!

Сервира: 2

Време за подготовка: 20 минути, 6 часа почивка

Време за готвене: 10 минути

Съставки:

2 3 унции пилешки гърди без кости и кожа, отстранени видими мазнини

1/3 чаша нискомаслена мътеница

спрей със зехтин

1/2 чаена лъжичка лук на прах

1/4 чаена лъжичка червен пипер

1/4 чаена лъжичка черен пипер

1/8 чаена лъжичка сол

щипка кайен

1 1/2 унции (около 1/2 чаша) фино натрошени Печено! Руфф картофен чипс или друг печен картофен чипс

Упътвания:

Поставете пилешките гърди между два листа найлоново фолио или восъчна хартия върху равна работна повърхност. Използвайте гладката страна на чука за месо, за да ги разбиете до равномерна дебелина 1/2 инча. Поставете пилешките гърди в пластмасова торбичка, която се затваря отново, която е малко по-голяма от гърдите. Изсипете мътеница върху гърдите, запечатайте торбата и обърнете торбата, за да покриете пилето. Оставете в хладилник за поне 6 часа или за една нощ, като завъртите веднъж или два пъти.

Загрейте фурната до 450 градуса по Фаренхайт. Леко напръскайте малък незалепващ лист за печене със спрей. Смесете лука на прах, червен пипер, черен пипер, сол и кайен в малка купа. Сложете чипса в средно плитка купа.

Извадете една пилешка гърда от мътеница и оставете излишната течност да изтече. Поръсете равномерно двете страни на гърдите с половината от сместа за подправки. След това прехвърлете пилето в купата с натрошен чипс и покрийте напълно с чипса.

Поставете покритите гърди върху подготвения лист за печене. Повторете с останалите пилешки гърди. Изхвърлете останалата марината.

Леко замъглете горната част на двете гърди със спрей за готвене. Печете в продължение на 4 минути, внимателно обгръщайки гърдите с шпатула, като се уверите, че не премахвате покритието. Леко намажете горната страна със спрей и печете още 3 до 5 минути, или докато покритието стане хрупкаво и пилето вече не е розово отвътре. Сервирайте веднага.

Хранителен рейтинг на порция:

Калории: 206 калории

Протеин: 22гр

Въглехидрати: 20 g

Мазнини: 4 g

Холестерол: 51 mg

Фибри: 1 g

Натрий: 376 mg

Рецептата е предоставена от Девин Александър Най -декадентската диета някога!

Охладена тайландска юфка салата

Използването на лилави царевични и оризови юфка облекчава товара на традиционна салата от тестени изделия и прави прекрасна презентация за пикник. Още по-добре, че тази рецепта е без глутен!

Сервира: 6

Време за подготовка: 20 минути

Време за готвене: 7 минути

Съставки за дресинга:

1/4 чаша Thai Kitchen® сладък червен чили сос

2 супени лъжици сок от лайм

1 супена лъжица кафява захар

1 супена лъжица сусамово масло

2 чаени лъжички по -малко натриев соев сос

1 чаена лъжичка препечен сусам

Съставки за салата с тестени изделия:

1 кутия (8 унции) Thai Kitchen® Purple Corn & ориз юфка

1 чаша бобови кълнове

1/2 чаша нарязан на жулиен червен пипер

1/2 чаша снежен грах, нарязан от жулиен

2 супени лъжици нарязан пресен кориандър

2 супени лъжици едро нарязани фъстъци

Упътвания:

За дресинга смесете всички съставки в средна купа. Заделени.

Доведете голяма тенджера вода до кипене. Отстранете от огъня. Добавете пурпурна царевична юфка, като разбърквате, за да се отдели. Оставете да престои 5 до 7 минути или докато юфката стане мека, но твърда. Изплакнете под студена вода; отцедете добре.

Хвърлете юфка с 1/4 чаша дресинг. Поставете върху чиния за сервиране. Отгоре поръсете с бобови кълнове, чушка и снежен грах. Полейте с останалия дресинг. Гарнирайте с кориандър и фъстъци.

Хранителен рейтинг на порция:

Калории: 220

Мазнини: 4 g

Наситени мазнини 1g

Протеин 4 g

Въглехидрати 42 g

Холестерол 0 mg

Натрий 208 mg

Фибри 1g

Калций 13 mg

Желязо 1 mg

Рецептата е предоставена от Thai Kitchen.

Тънкият цип

Измийте всички вкусни билети за пикник с този нискокалоричен коктейл. Не твърде сладката тънка глътка е идеална за горещ летен ден. И в случай, че сте се прекалили, дъвчете листата мента. Ментата подпомага храносмилането и успокоява разстроен стомах.

Сервира: 1

Време за подготовка: 2 минути

Съставки

1 унция портокалов сок от кръв

1 унция Cointreau

1 унция сух совиньон блан

1 тире портокалова горчивка

1 стрък мента

Газирана вода Perrier

портокалов обрат за гарнитура

Упътвания:

Разклатете всички съставки, прецедете и отгоре с газирана вода Perrier. Гарнирайте с портокалов обрат (по избор).

Хранителен рейтинг на порция:

Калории: 150

Рецептата е предоставена с любезното съдействие на Perrier.

Преглед за