Захар Demerara - ползи и как да се консумира

Съдържание

• Предимства на захарта Demerara
• Захарта Demerara не отслабва
• Хранителна информация на Demerara Sugar

Захарта Demerara се получава от сок от захарна тръстика, който се вари и изпарява, за да се отстрани по-голямата част от водата, като остават само зърната захар. Това е същият процес, използван при производството на кафява захар.

След това захарта претърпява лека обработка, но не е рафинирана като бялата захар и няма добавени вещества, за да изсветли цвета си. Друга характеристика е, че той също не се разрежда лесно в храната.

Предимства на захарта Demerara

Предимствата на демерара захар пред:

1. É по-здрави че бялата захар, тъй като не съдържа химически добавки по време на нейната обработка;
2. Има по-лек вкус и по-мек от кафявата захар;
3. То има витамини и минерали като желязо, фолиева киселина и магнезий;
4. Има среден гликемичен индекс, помага за предотвратяване на големи скокове на кръвна глюкоза.

Важно е да запомните, че въпреки че имат по-високо качество, хората с диабет трябва да избягват консумацията на всякакъв вид захар.

Захарта Demerara не отслабва

Въпреки че е по-здравословна от обикновената захар, никоя захар не трябва да се използва от тези, които искат да отслабнат или да поддържат добро здраве, тъй като цялата захар е богата на калории и е много лесно да се консумират големи количества сладкиши.

В допълнение, цялата захар стимулира повишаването на кръвната глюкоза, която е кръвната захар, а това увеличение стимулира производството на мазнини в тялото и трябва да се консумира само в малки количества. Разберете какво е гликемичен индекс.

Хранителна информация на Demerara Sugar

Следващата таблица предоставя хранителна информация за 100 g захар демера:

Всяка супена лъжица демерара захар е около 20 g и 80 kcal, което е еквивалентно на повече от 1 филия пълнозърнест хляб, например, което е около 60 kcal. По този начин трябва да се избягва ежедневното добавяне на захар в рутинни препарати като кафе, чайове, сокове и витамини. Вижте 10 естествени начина за заместване на захарта.