Храни за фенилкетонурика

Съдържание

• Хранителна маса за фенилкетонурици
• Храни, които трябва да се избягват при фенилкетонурия
• Полезни връзки:

Храните за фенилкетонурика са особено тези, които имат по-ниски количества аминокиселина фенилаланин, като плодове и зеленчуци, тъй като пациентите с това заболяване не могат да метаболизират тази аминокиселина.

Някои индустриализирани продукти имат на етикетите си информация за наличието на фенилаланин в продукта и какво е неговото количество, като например агарен желатин, недиетична безалкохолна напитка, плодова пудра, захар или прах например, така че е важно пациентът или родителите на пациента проверяват върху етикетите на храните дали в храната има фенилаланин и колко.

Хранителна маса за фенилкетонурици

Таблицата с храни за фенилкетонурици съдържа количеството фенилаланин в някои храни.

Количеството фенилаланин, разрешено за един ден, варира в зависимост от възрастта и теглото на пациента. Диетологът прави меню според позволеното количество фенилаланин, което включва всички ястия и как да ги приготвите, за да улесни разбирането и придържането към лечението на пациентите и родителите в случай на деца.

Храни, които трябва да се избягват при фенилкетонурия

Храни, които имат повече фенилаланин, не се елиминират от диетата, но се консумират в много малки количества, които се определят от диетолога, придружаващ пациента и са:

• Месо, риба и яйца;
• Фасул, царевица, леща, нахут;
• Фъстък;
• Пшенично и овесено брашно;
• Диетични продукти на основата на аспартам.

Също така е необходимо да се избягват храни, приготвени с тези съставки, като торти, бисквитки и други.

Полезни връзки:

• Фенилкетонурия
• Диета на фенилкетонурия