Храни, които причиняват непоносимост към храни
Съдържание
Някои храни, като скариди, мляко и яйца, могат да причинят непоносимост към храна при някои хора, така че ако изпитвате симптоми като подут корем, газове и лошо храносмилане веднага след като ядете някоя от тези храни, обърнете внимание дали това се случва всеки път, когато я погълнете и уговорете среща с алерголог.
За да разберете дали не смилате някои от тези храни, можете да направите тест за изключване на храна, да спрете да ядете храната, за която подозирате, за 7 дни и след това да ядете храната отново, за да видите дали симптомите се появяват отново. Ако се появят отново, има вероятност да имате непоносимост или алергия и е необходимо да спрете да го консумирате. Вижте повече за това как да разберете дали става въпрос за непоносимост към храна.
Обикновено непоносимостта и хранителната алергия се диагностицират в детска възраст, но възрастните също могат да развият тази трудност в храносмилането с течение на времето. Във всеки случай решението е да изключите храната от диетата и да вземете антихистамин, ако симптоми като подуване на устата например.
Списък на храните, които могат да причинят хранителна непоносимост
Съставихме списък с храните и хранителните добавки, които най-често причиняват непоносимост към храни. Те:
- Растителен произход: Домат, спанак, банан, ядки, зеле, ягода, ревен
- Животински произход: Мляко и млечни продукти, яйце, треска, морски дарове, херинга, скариди, говеждо месо
- Индустриализирано: Шоколад, червено вино, черен пипер. Вижте симптомите на шоколадова алергия.
Съществуват и хранителни добавки, като консерванти, ароматизанти, антиоксиданти и оцветители, които присъстват в множество индустриализирани храни, като бисквити, бисквити, замразени храни и колбаси, които могат да причинят непоносимост към храни. Най-често срещаните са:
| Консерванти за храна | E 210, E 219, E 200, E 203. |
| Хранителни аромати | Е 620, Е 624, Е 626, Е 629, Е 630, Е 633. |
| Хранителни оцветители | Е 102, Е 107, Е 110, Е 122, Е 123, Е 124, Е 128, Е 151. |
| Хранителни антиоксиданти | E 311, E 320, E 321. |
Тези букви и цифри могат да се видят на етикетите и опаковките на преработени храни и ако подозирате, че сте алергични към някои от тези добавки, най-добре е да избягвате всички преработени храни и да инвестирате в естествени храни, като правите балансирана и разнообразна диета.
Когато изключвате дадена храна от диетата, е важно да увеличите консумацията на друга, която има същите витамини и минерали, за да гарантира хранителните нужди на вашето тяло. Например: Тези, които са непоносими към млякото, трябва да увеличат консумацията си на други богати на калций храни като броколи, а тези, които са непоносими към говеждо месо, трябва да ядат пиле, за да избегнат анемия.
Виж
Ето какво трябва да знаете за веганския колаген
