Богати на калций храни без мляко

Съдържание

• Списък на богати на калций храни без мляко
• Пример за меню с богати на калций храни без мляко

Ежедневният прием на калций е важен за поддържане на здравина на зъбите и костите, както и за подобряване на мускулната контракция, сърдечната честота и намаляване на дразненето например. Открийте други предимства на този минерал в: Калций.

По този начин, през деня се препоръчва да се приемат около 1300 mg калций на ден между 9 и 18 години, поради растежа и развитието на костите, докато в зряла възраст препоръчителната доза е 1000 mg на ден, което за ограничени вегетарианци като веганите са много по-трудни за достигане.

Не е необходимо обаче калцият да се приема само под формата на мляко или млечни продукти, като сирене и кисело мляко, особено в случай на пациенти с непоносимост към лактоза или синдром на раздразнените черва, например, а има и други храни, които, когато погълнати в адекватни количества, те са в състояние да осигурят дневни количества калций като бадеми. Вижте как да използвате бадем при остеопороза на: 5 ползи за здравето на бадеми.

Списък на богати на калций храни без мляко

Някои добри примери за храни с източник на калций, които не съдържат мляко, са:

Като цяло има загуба на калций във водата за готвене, така че е важно да се използва най-малко количество вода и възможно най-кратко време по време на приготвянето на тези храни, за да се гарантира запазването на калция. Въпреки това спанакът или бобът например трябва да се попарят и да се дозира първата вода, за да се елиминира вещество, наречено оксалат, което намалява способността на организма да абсорбира калция.

В допълнение към тези храни има и други начини за поглъщане на калций без лактоза чрез храни, обогатени с калций, които лесно се намират в супермаркетите, като соево кисело мляко, бисквитки, зърнени храни или хляб например, или с помощта на хранителни добавки, препоръчани от диетолога . Друга храна, богата на калций, е caruru, вижте ползите тук.

Гледайте това видео, за да научите за други храни, богати на калций и как да ги използвате правилно:

Пример за меню с богати на калций храни без мляко

Добър пример за меню с храни, богати на калций, но без мляко, способни да достигнат препоръчителните дози калций за възрастен, е:

• Закуска: 1 чаша бадемово мляко с 1 портокал и препечен хляб със сладко от смокини;
• Сравнение: 1 банан, придружен от 2 бразилски ядки;
• Обяд: ½ консерва от сардини с кости с 1 чаша варени броколи и ½ чаша ориз;
• Снек: витамин от бадемово мляко със 100 грама череша и 140 грама папая;
• Вечеря: спаначена супа с тиква, моркови, картофи и тофу;
• Вечеря: 1 чай от лайка или 1 ягодово желе.

Това меню съдържа приблизително 1100 mg калций и следователно е достатъчно за постигане на препоръчителните дневни дози калций за възрастни. Менюто обаче може да бъде адаптирано към предпочитанията на всеки човек, като замества храните, като използва таблицата по-горе като ориентир.

Вижте също:

• 3 храни за укрепване на костите
• 4 съвета за подобряване на абсорбцията на калций
• Добавка на калций и витамин D