11 храни, богати на селен

Съдържание

• Количество селен в храните
• Ползи от селен
• Препоръчително количество

Храните, богати на селен, са предимно бразилски ядки, пшеница, ориз, яйчни жълтъци, слънчогледови семки и пиле.Селенът е минерал, присъстващ в почвата и следователно количеството му в храната варира в зависимост от богатството на почвата в този минерал.

Препоръчителното количество селен за възрастен е 55 микрограма на ден, а адекватната му консумация е важна за функции като укрепване на имунната система и поддържане на добро производство на тиреоидни хормони. Вижте всички предимства тук.

Количество селен в храните

Следващата таблица показва количеството селен, присъстващо в 100 g от всяка храна:

Селенът, присъстващ в храни от животински произход, се усвоява по-добре от червата в сравнение с растителния селен, важно е да се промени диетата, за да се получи добро количество от този минерал.

Ползи от селен

Селенът играе важни роли в тялото, като:

• Действа като антиоксидант, предотвратявайки заболявания като рак и атеросклероза;
• Участват в метаболизма на хормоните на щитовидната жлеза;
• Детоксикират тялото от тежки метали;
• Укрепване на имунната система;
• Подобрете плодовитостта при мъжете.

За да имате ползите от селена за здравето, добър съвет е да ядете бразилски орех на ден, който освен селен има и витамин Е и допринася за здравето на кожата, ноктите и косата. Вижте други ползи от бразилските ядки.

Препоръчително количество

Препоръчителното количество селен варира в зависимост от пола и възрастта, както е показано по-долу:

• Бебета от 0 до 6 месеца: 15 мкг
• Бебета от 7 месеца до 3 години: 20 мкг
• Деца от 4 до 8 години: 30 мкг
• Младежи от 9 до 13 години: 40 мкг
• От 14 години: 55 мкг
• Бременни жени: 60 мкг
• Кърмещи жени: 70 mcg

Чрез балансирано и разнообразно хранене е възможно да се получат препоръчителните количества селен по естествен път чрез храната. Допълването му трябва да се извършва само под ръководството на лекаря или диетолога, тъй като излишъкът му може да навреди на здравето.