Богати на серин храни

Съдържание

• За какво е Serina?
• Списък на храни, богати на серина

Богатите на серин храни са предимно яйца и риба например, защото са богати на протеини, но това е несъществена аминокиселина, която се синтезира от организма, ако няма прием.

Въпреки това, някои индивиди не са в състояние да произвеждат тази аминокиселина и следователно имат рядко метаболитно заболяване, наречено дефицит на серин. Лечението на заболяването се извършва с добавки със серин, а понякога и с друга аминокиселина, наречена глицин, която се предписва от лекаря. Ако това заболяване не се лекува, то може да причини симптоми като забавено физическо развитие, гърчове и катаракта.

За какво е Serina?

Серинът служи за повишаване на защитните сили на организма, помага за правилното функциониране на нервната система, участва в трансформацията на мазнините и мускулния растеж. Също така е важно за образуването на други аминокиселини, като аминокиселината глицин, да научите повече за тази аминокиселина вижте: Храни, богати на глицин.

Списък на храни, богати на серина

Основните храни, богати на серин, са мляко, сирене, кисело мляко, месо, риба и яйце. В допълнение към тези храни други храни, които също имат серин, могат да бъдат:

• Лешник, кашу, бразилски ядки, пекани, бадеми, фъстъци;
• Фасул, царевица;
• Ечемик, ръж;
• Цвекло, патладжани, картофи, гъби, тиква, червен лук, чесън.

Загрижеността за приема на богати на серин храни не е голяма, тъй като тази аминокиселина се произвежда от организма и обикновено, дори и да няма поглъщане на богати на серин храни, тялото произвежда, за да задоволи нуждите на тялото, ако има такива.