Смокинята веган ли е?

Съдържание

• Защо някои хора не смятат смокините за вегански
• Продуктите, получени от смокини, не винаги са веган
• Долния ред

Веганството се отнася до начин на живот, който се опитва да сведе до минимум експлоатацията и жестокостта на животните, доколкото е възможно на практика.

Като такива веган диетите са лишени от животински продукти, включително червено месо, птици, риба, яйца и млечни продукти, както и храни, получени от тези съставки.

Смокините, които са плод, роден в Югозападна Азия и Източното Средиземноморие, могат да се консумират пресни или сушени. Те са богати на антиоксиданти, добър източник на фибри и съдържат малки количества калций, желязо, калий, мед и някои витамини от група В (,).

Като се има предвид, че смокините са растителна храна, повечето хора биха очаквали те да се считат за вегански. Някои обаче предполагат, че смокините са далеч от това и трябва да се избягват от онези, които избират вегански начин на живот.

Тази статия разглежда двете страни на дебата, за да определи дали смокините са веган.

Защо някои хора не смятат смокините за вегански

Веган статутът на смокините предизвика дебат, тъй като макар те да са растителна храна, някои хора не ги смятат за вегани.

Тези хора предполагат, че процесът на развитие смокините, преди да достигнат зрялост, не е в съответствие с веганската идеология.

Смокините започват като затворено обърнато цвете. Формата на цветето им им пречи да разчитат на пчелите или вятъра да разпространяват полените си по същия начин, по който могат и другите цветя. Вместо това смокините трябва да разчитат на помощта на оси опрашители, за да се размножат (,).

Към края на живота си женска оса ще пропълзи през малкия отвор на обърнатото смокиново цвете, за да снесе яйцата си. В процеса тя ще счупи антените и крилата си, умирайки малко след това ().

След това тялото й се усвоява от ензим в смокинята, докато яйцата й се подготвят да се излюпят. След като се справят, мъжките ларви се чифтосват с женски ларви, които след това пълзят от смокинята, с полени, прикрепени към телата им, за да продължат жизнения цикъл на двата вида ().

Тъй като смокините са резултат от смъртта на оса, някои хора предполагат, че този плод не трябва да се счита за веган.Въпреки това смокините разчитат на осите да се размножават, точно както осите разчитат на смокините да го правят.

Тази симбиотична връзка е това, което позволява на двата вида да оцелеят. Повечето хора, включително веганите, не оприличават този процес на експлоатация на животни или жестокост и следователно считат смокините за вегански.

Осите помагат на смокините да се възпроизвеждат и умират в процеса, което кара някои хора да предполагат, че смокините не са веган. Повечето хора - включително веганите - не възприемат това като експлоатация на животни или жестокост и смятат смокините за вегански.

Продуктите, получени от смокини, не винаги са веган

Смокините обикновено се консумират сурови или сушени, но могат да се използват за приготвяне на различни хранителни продукти - не всички от които са вегански.

Например смокините могат да се използват за подслаждане на печени изделия, някои от които съдържат яйца или млечни продукти. Смокините могат да се използват и за приготвяне на желе, което често съдържа желатин, получен от животинска кожа или кости.

Можете лесно да проверите дали продуктът, съдържащ смокиня, е веган, като изследвате етикета на съставката му, за да сте сигурни, че е лишен от животински съставки, като мляко, масло, яйца, гхи или желатин.

Някои хранителни добавки и естествени хранителни багрила също могат да бъдат получени от животински съставки. Ето по-изчерпателен списък на съставките, които веганите обикновено избягват.

Въпреки че смокините могат да се считат за вегански, не всички продукти, направени от тях, са. Проверката на списъка с хранителни съставки за продукти от животински произход е най-добрият начин да се гарантира, че тя наистина е веганска.

Долния ред

Опрашването на смокините разчита на оси, които умират в процеса. Това кара някои да предполагат, че смокините не трябва да се считат за вегански.

Връзката между смокините и осите обаче е взаимно изгодна, тъй като всеки вид разчита на другия за оцеляване. Повечето хора, включително веганите, не вярват, че това отговаря на картината на експлоатация на животни или жестокост, която веганите се опитват да избегнат.

Независимо дали решите да гледате на смокините като на веган, имайте предвид, че не всички продукти, получени от смокини, са вегани. Проверката на етикета на хранителния продукт е най-добрият начин да се гарантира неговият вегански статус.