9 ползи за здравето от сини сливи и как да се консумира

Съдържание

• 1. Боен запек
• две.Предпазва от сърдечно-съдови заболявания
• 3. Помага за понижаване на холестерола
• 4. Контролира кръвната захар
• 5. Помага да отслабнете
• 6. Подобрява здравето на костите
• 7. Предотвратява рак
• 8. Предпазва от белодробни заболявания
• 9. Предотвратява анемията
• Таблица с хранителна информация
• Здравословни рецепти от сини сливи
• Витамин от сини сливи
• Салата със сини сливи

Сините сливи са дехидратираната форма на слива и имат много хранителни вещества, необходими за правилното функциониране на тялото, и може да бъде чудесна стратегия за облекчаване на запека и регулиране на функционирането на червата, тъй като е много богата на фибри.

В допълнение, сините сливи имат и други предимства като подобряване на кръвообращението, намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и спомага за намаляване на апетита, например.

Сините сливи също помагат за детоксикация на тялото, тъй като имат пектин, който е вид фибри, които помагат за премахването на токсични тежки метали като олово или живак от тялото, които могат да присъстват в риба или плодове и зеленчуци, закупени в супермаркета.

Основните ползи от сините сливи са:

1. Боен запек

Сините сливи са много богати на разтворими фибри като пектин и неразтворими влакна като целулоза и хемицелулоза, които действат чрез абсорбиране на вода от храносмилателния тракт, образувайки гел, който помага за регулиране на червата, облекчава запека и намалява риска от хемороиди.

В допълнение, сините сливи имат сорбитол, който е естествено слабително средство, което улеснява елиминирането на фекалиите. Вижте 5 начина за консумация на сини сливи при запек.

две.Предпазва от сърдечно-съдови заболявания

Сливата има няколко хранителни вещества в състава си, които намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания като инфаркт на миокарда и атеросклероза.

Рутинът и витамин С в сините сливи са отговорни за поддържането на кръвоносните съдове здрави, витамин К предотвратява калцификацията на артериите, а пектинът помага за намаляване на холестерола, като намалява усвояването на мазнините от храната.

В допълнение, някои проучвания показват, че яденето на сини сливи всеки ден помага за контролиране на кръвното налягане, като има флавоноиди и полифеноли, които имат противовъзпалително и антиоксидантно действие. Научете за други храни за понижаване на кръвното налягане.

3. Помага за понижаване на холестерола

Пектинът, разтворими фибри, присъстващи в сините сливи, действа чрез намаляване на абсорбцията на мазнини от храната и по този начин помага за понижаване на холестерола, който е отговорен за образуването на мастни плаки в артериите, които стават по-тесни и по-малко гъвкави, причинявайки атеросклероза, която може да доведе до сърцето атака, сърдечна недостатъчност и инсулт.

4. Контролира кръвната захар

Разтворимите влакна от сини сливи, като пектин, помагат за намаляване на усвояването на глюкозата от диетата, като насърчават намаляването на нивата на кръвната захар и подобряват реакцията на организма към инсулин, което помага за профилактика и лечение на захарен диабет.

В допълнение, сорбитолът, присъстващ в сините сливи, позволява на захарта в храната да се усвоява бавно и по този начин позволява по-добър контрол на кръвната глюкоза.

Гледайте видеото, за да научите как да контролирате кръвната захар.

5. Помага да отслабнете

Сините сливи могат да помогнат за намаляване на теглото, защото са богати на фибри, които намаляват времето за храносмилане и увеличават чувството за ситост след хранене, което намалява апетита.

Полифенолите на сливите имат антиадипогенен ефект, което означава, че те спомагат за намаляване на образуването на мастна тъкан в организма, благоприятствайки намаляването на теглото.

Важно е обаче да бъдете внимателни, когато използвате този плод в диетата, за да отслабнете, тъй като консумацията в големи количества може да има обратен ефект. За да имате предимствата на сините сливи при отслабване, идеалното е да ядете максимум 2 единици на ден. Вижте 10 други храни, които ви помагат да отслабнете.

6. Подобрява здравето на костите

Сините сливи са източник на хранителни вещества като бор, витамин К и калций, които имат защитни ефекти и помагат за образуването и поддържането на костните клетки, така че действат в превенцията и лечението на остеопорозата.

Някои проучвания показват, че сините сливи могат да намалят риска от остеопороза при жените в менопауза и е препоръчително да се яде поне 1 синя слива на ден, за да се получи тази полза.

7. Предотвратява рак

Присъстващите в сините сливи полифеноли имат антиоксидантно и противовъзпалително действие, които намаляват увреждането на клетките и предотвратяват развитието на рак. Някои изследвания показват, че сините сливи увеличават и подобряват чревната бактериална флора и по този начин намаляват риска от рак на червата.

Разберете повече храни, които помагат за предотвратяване на рак.

8. Предпазва от белодробни заболявания

Антиоксидантите от сини сливи, като полифенолите, се борят със свободните радикали, които могат да причинят увреждане на белите дробове, особено при пушачите. В допълнение, полифенолите подобряват здравето на белите дробове и помагат за намаляване на риска от белодробен емфизем, хронична обструктивна белодробна болест (ХОББ) и рак на белия дроб.

9. Предотвратява анемията

Сините сливи са богати на желязо, което помага за предотвратяване и лечение на анемия, която се появява, когато кръвта няма достатъчно желязо, необходимо за правилното функциониране на червените кръвни клетки. Вижте 7 други храни за борба с анемията.

Таблица с хранителна информация

Следващата таблица показва хранителния състав за 100 грама сини сливи.

Важно е да се спомене, че за да се получат всички предимства, посочени по-горе, сините сливи трябва да бъдат включени в балансирана и здравословна диета.

Здравословни рецепти от сини сливи

Един лесен начин за консумация на този плод, увеличавайки количеството фибри в диетата, е да победите блендера със сини сливи с мюсли, зърнени храни и кисело мляко.

Други бързи, лесни за приготвяне и питателни рецепти от сини сливи са:

Витамин от сини сливи

Съставки

• 400 мл студено краве мляко или друго мляко;

• 2 замразени банана, нарязани на филийки;

• 2 сини сливи;

• 1 супена лъжица 100% какао;

• 1 супена лъжица фъстъчено масло.

Режим на подготовка

Измийте добре сливите, разрежете ги наполовина и отстранете костилките. Поставете всички съставки в блендера и разбийте. Сервирайте веднага.

Салата със сини сливи

Съставки

• 1/3 от маруля;

• 200 г спанак;

• 1 настърган морков;

• 3 сини сливи;

• 90-100 г сирене, нарязано на кубчета;

• 90-100 г шунка на кубчета;

• 1 капка зехтин;

• Сол на вкус.

Режим на подготовка

Измийте маруля, спанак, моркови и сини сливи. Нарежете марулята на ивици и след това на половина. Обелете моркова и настържете. Нарежете сините сливи и премахнете костилките. Добавете съставките и подправете със струйка зехтин и сол на вкус.