5 плода трябва да ядете кората

Съдържание

• 1. Маракуя
• Рецепта от кора на маракуя от страст
• 2. Банан
• Бананова кора Фарофа Рецепта
• 3. Диня
• Рецепта от бонбони с диня
• 4. Оранжево
• Ризото от портокалова кора
• 5. Манго
• Крем от мангова кора

Яденето на някои белени плодове, освен добавянето на повече фибри, повече витамини, минерали и антиоксиданти към диетата, също така избягва загубата на храна.

За да използвате плодовите кори обаче, е важно винаги да се опитвате да използвате органични или органични плодове, които се отглеждат без пестициди или химикали, които обикновено се натрупват в корите на зеленчуците и могат да навредят на здравето, ако се консумират често. Ето защо някои добри примери за плодове, които можете да ядете, са:

1. Маракуя

Кората на маракуята е богата на пектин, вид фибри, които повишават ситостта и ви помагат да отслабнете, в допълнение към подпомагането на контрола на заболявания като диабет и висок холестерол. Кората на този плод може да се използва за приготвяне на брашно за отслабване или в рецепти за сокове и бонбони. Вижте как да направите брашно от кора от маракуя.

Рецепта от кора на маракуя от страст

Състав:

• 6 средни маракуи с кора
• 1,5 чаша захарен чай
• 1 кутия желатин от маракуя

Режим на подготовка:

Измийте добре маракуята и отстранете пулпата. Поставете корите с бялата част в тенджера под налягане с вода и варете около 15 минути, като през това време бялата торба ще се разхлаби от жълтата кора. Отстранете от котлона и с помощта на лъжица извадете торбата от маракуята, като изхвърлите жълтата част на кората. Смелете багаса в блендер, изсипете сметаната в тиган и оставете на слаб огън, добавяйки захарта. Разбъркайте внимателно и гответе около 5 минути. Изключете котлона, добавете желатиновия маракуя на прах и разбъркайте, докато се разтвори добре. Поставете в купа и използвайте върху препечен хляб и мезета.

2. Банан

Банановата кора е богата на фибри, които подобряват функционирането на червата и помагат за контролиране на проблеми като висок холестерол и диабет, и има повече калий до калций, отколкото самите плодове, хранителни вещества, които подобряват здравето на костите и помагат за предотвратяване на мускулни крампи.

Банановата кора е чудесна за използване в сладкиши, добавяне на хранителни вещества към традиционното брашно или дори за здравословно бригадейро. Вижте всички предимства и още рецепти с бананова кора тук.

Бананова кора Фарофа Рецепта

Състав:

• 1 чаша брашно от маниока
• Кора от 1 банан не много узряла, накълцана и без краищата
• 1/2 среден лук, нарязан
• 2 супени лъжици зехтин
• Нарязан зелен аромат на вкус
• Сол на вкус

Режим на подготовка:

Задушете лука в зехтина, добавете нарязаната бананова кора и разбъркайте. Оставете го да се готви за около 5 минути и добавете брашното от маниока. След това подправете със сол и зелен аромат и разбъркайте още малко. Изключете котлона и сервирайте.

3. Диня

Кожата на динята, особено бялата част, има хранителни вещества като витамин С, витамин В6 и цинк, които имат висока антиоксидантна сила и подобряват кръвообращението, характеристика, която прави динената кожа също използвана за подобряване на сексуалната активност. Вижте всички предимства на динята.

Рецепта от бонбони с диня

Състав:

• 2 чаши настъргана кора от диня
• 1 чаша захар
• 3 скилидки
• 1 пръчка канела

Режим на подготовка:
Поставете всички съставки в тиган и варете на тих огън за около 40 минути или докато течността изсъхне. Свалете от огъня и сервирайте сладолед заедно с препечен хляб или като заливка за торти и десерти.

4. Оранжево

Портокаловата кора е богата на флавоноиди, противовъзпалителни и антиоксидантни вещества и на фибри, хранителни вещества, които благоприятстват храносмилането и подобряват чревния транзит. Освен това портокаловата кора има свойства, които спомагат за намаляване на образуването на газове и облекчаване на гаденето и гаденето.

Важно е да запомните, че идеалното е използването на органични портокалови кори, тъй като те не се отглеждат с пестициди, вещества, които се натрупват в корите на плодовете и които могат да навредят на здравето. Портокаловата кора може да се използва за приготвяне на брашно или да се добавя към сладкиши и конфитюри, а също така се използва за приготвяне на вкусно ризото, както е показано в рецептата по-долу.

Ризото от портокалова кора

Състав:

• 2 чаши ориз
• 1 портокал
• 1 лъжица масло
• 3 супени лъжици олио или зехтин
• 1 глава лук
• Сол, магданоз и лук на вкус

Подготовка:

Измийте добре портокала с вода и сапун и след това отстранете кората му с белачка, за да използвате само портокаловата кора, а не частта от пъпките. За да премахнете горчивия вкус от кожата, трябва да го накиснете за една нощ или да готвите 3 пъти, като сменяте водата при всяко ново кипене.

В тиган задушете лука и портокаловата кора и след това добавете измития ориз, сол, портокалов сок и достатъчно вода, за да сготвите всичко. Оставете на огъня за около 15 минути, или докато оризът се свари и, когато е почти сух, добавете магданоз и лук на вкус и сервирайте, докато е още горещ.

5. Манго

Кората от манго съдържа витамини А и С, които подобряват здравето на кожата и укрепват имунната система, и е богата на фибри, които подобряват функцията на червата и помагат при отслабване. Вижте и ползите от мангото.

Крем от мангова кора

Състав:

• 1 плик от безцветен прахообразен желатин
• Половин чаша воден чай
• 2 чаши нарязан чай от кори от манго
• 2 чаши млечен чай
• 1,5 чаша захарен чай
• Половин чаша чай от кокосово мляко
• Половин чаша чай от царевично нишесте

Режим на подготовка

Разтворете желатина във вода и оставете настрана. Разбийте кората на мангото с млякото в блендера, преминете през ситото и поставете в средна тенджера. Добавете захар, кокосово мляко, нишесте и гответе при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти. Свалете от огъня, добавете желатина и разбъркайте, докато се разтвори напълно. Разпределете в отделни купички и охладете до твърдост.

Вижте как да избегнете разхищаването на храна в следващото видео: