10 ползи за здравето на лимона

Съдържание

• 1. Благоприятства отслабването
• 2. Предотвратява запек
• 3. Упражнява гастропротективни ефекти
• 4. Предпазва от инфекции
• 5. Подобрява външния вид на кожата
• 6. Намалява кръвното налягане
• 7. Предотвратява анемията
• 8. Предотвратява камъни в бъбреците
• 9. Предотвратява някои видове рак
• 10. Предотвратява акнето
• Хранителна информация на лимон
• Как да използвам
• Рецепти с лимон
• 1. Лимонов сок с круша
• 2. Чай с лимонова кора
• 3. Ягодова лимонада
• 4. Лимонов сок с портокал

Лимонът е цитрусов плод, който освен много витамин С е отличен антиоксидант и богат на разтворими фибри, които спомагат за намаляване на апетита и регулиране на червата, като се използват широко за подправяне на риба, морски дарове и пиле. Освен това лимоновата кора и листа съдържат етерични масла, които осигуряват характерната им миризма и могат да се използват за приготвяне на чай.

Прясно събраният лимон съдържа около 55% от необходимото дневно количество витамин С, който действа като мощен антиоксидант и спомага за подобряване на имунната система, предотвратявайки заболявания като грип и настинка, както и съдържащи други антиоксидантни компоненти, като полифеноли, лимоноиди и кофеинова киселина.

Лимонът, освен че увеличава защитните сили на организма, може да има и други ползи за здравето, като:

1. Благоприятства отслабването

Лимонът може да помогне при загуба на тегло, тъй като има малко калории и е богат на фибри, образувайки венци в стомаха и намалявайки апетита. Освен това се смята, че витамин С помага за детоксикация на организма и може да ускори процеса на окисляване на мазнините, което може да благоприятства процеса на отслабване.

Пиенето на вода с лимон, без захар или подсладител, помага за почистване на вкусовите рецептори, намалявайки желанието за ядене на сладки храни, освен че има диуретичен ефект, помага за борба със задържането на течности.

2. Предотвратява запек

Лимонът помага за стимулиране на червата, тъй като е богат на фибри, което благоприятства преминаването на изпражненията през стомашно-чревния тракт, като има по-добър ефект, когато се консумира с топла вода, докато гладувате.

3. Упражнява гастропротективни ефекти

Едно от активните съединения в лимона е лимоненът, за който е доказано, че има противовъзпалително и антимикробно действие срещу бактериите Helicobacter pylori, в допълнение към предотвратяването на появата на язва на стомаха и дванадесетопръстника.

4. Предпазва от инфекции

Поради лимонена, лимонът има противогъбични и антибактериални свойства, които помагат в борбата с болести като кандидоза, грип, настинки и инфекции от други бактерии като Стафилококус ауреус, пневмокок и Moraxella catarrhalis.

5. Подобрява външния вид на кожата

Тъй като е богат на витамин С, редовната консумация на лимон насърчава регенерацията на тъканите и образуването на колаген, който е структура, която придава твърдост и еластичност на кожата, ускорявайки зарастването на рани. Освен това е богат на биоактивни съединения с антиоксидантни свойства, които предотвратяват преждевременното стареене и появата на бръчки.

6. Намалява кръвното налягане

Лимонът може да помогне за регулиране на кръвното налягане, тъй като е богат на флавоноиди, които оказват инхибиторен ефект върху вазоконстрикцията на артериите, отпускат кръвоносните съдове и по този начин подобряват притока на кръв. В допълнение, витамин С също е свързан с намаляване на кръвното налягане.

7. Предотвратява анемията

Лимонът помага за предотвратяване на анемия, тъй като съдържа витамин С, който благоприятства усвояването на желязо на чревно ниво, особено желязо от растителни източници. За това е важно да се консумират храни, богати на този минерал, заедно с диета, богата на витамин С, включително лимон.

8. Предотвратява камъни в бъбреците

Лимонената киселина, присъстваща в лимоните, може да помогне за предотвратяване на образуването на камъни в бъбреците, тъй като урината е по-малко кисела. В допълнение, той има диуретични свойства, които също помагат за предотвратяване на образуването на камъни.

9. Предотвратява някои видове рак

Лимонът съдържа няколко биоактивни съединения като лимоноиди и флавоноиди, които имат противотуморни, противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, които предотвратяват образуването на свободни радикали, индуцират апоптоза и инхибират клетъчната пролиферация.

10. Предотвратява акнето

Поради антимикробното и противовъзпалително свойство на лимона е възможно да се борим с някои бактерии, които са свързани с образуването на акне.

Гледайте следното видео и вижте как да се насладите на предимствата на лимона:

Хранителна информация на лимон

Следващата таблица показва хранителния състав за всеки 100 g лимон:

Важно е да се спомене, че за да се получат всички предимства, споменати по-горе, лимонът трябва да бъде включен в балансирана и здравословна диета.

Как да използвам

Най-добрият начин да се получат всички предимства на лимона е да се използват сокът, пулпата и настърганата кора, като последната е важна поради факта, че етеричните масла от този плод се намират в кората.

Лимоновият сок е важно да се консумира на студено и веднага след като е готово, това е така, защото 20% от витамин С се губят след 8 часа, при стайна температура и 24 часа, ако са в хладилник.

В случай на консумация на лимон за предотвратяване на анемия е важно да се консумира заедно с други храни, богати на желязо, благоприятстващи усвояването на този минерал в чревното ниво. В случай на лечение на акне, идеалното е да пиете по 1 чаша лимонов сок всяка сутрин.

Тъй като е много гъвкав, лимонът има и други по-рядко използвани приложения и може да се използва за отстраняване на мазнини от мивката или печката, като също така предотвратява развитието на микроорганизми поради своята киселинност.

В допълнение, етеричното масло от лимон може да се използва в дифузори или освежители на въздуха за ароматерапия, парфюмиране и пречистване на въздуха, особено в случаите на респираторна инфекция. Неговият аромат може също да помогне за подобряване на настроението, тъй като при вдишване стимулира норепинефрин, невротрансмитер, който има ефект върху мозъка.

Рецепти с лимон

Макар и кисел, лимонът е чудесна съставка за приготвяне на вкусни десерти и детокс сокове, както е показано по-долу:

1. Лимонов сок с круша

Този сок стимулира храносмилането и има слабително действие, което помага при лечението на запек, като също помага за пречистване и детоксикация на тялото.

Състав:

• 1 лимонов сок;
• 1 круша, нарязана на кубчета;
• 2,5 см пресен корен от джинджифил;
• Половината краставица, нарязана на кубчета.

Режим на подготовка:

Разбийте всички съставки в блендер и сервирайте с малко кубчета лед. Това може да се пие всеки ден и за предпочитане рано сутрин, на гладно.

2. Чай с лимонова кора

Този чай съдържа етеричните масла от лимон, които имат пречистващ ефект, освен че е вкусен за приемане след хранене, например.

Съставки

• Половин чаша вода
• 3 см лимонова кора

Режим на подготовка

Кипнете водата и след това добавете лимоновата кора. Покрийте за няколко минути и след това вземете, още топло, без подслаждане.

3. Ягодова лимонада

Съставки

• сок от 2 лимона
• 5 ягоди
• 1/2 чаша вода

Режим на подготовка

Разбийте съставките в блендер и след това ги вземете без подслаждане.

4. Лимонов сок с портокал

Съставки

• 2 портокала
• 1 лимон
• 100 мл газирана вода

Режим на подготовка

Изцедете портокала и лимона в сокоизстисквачка и смесете този натурален сок с газирана вода и го вземете следващия. Това е страхотна версия на натурална сода.

Освен това лимонът предотвратява окисляването на други плодове и може да се добавя към други плодове като ябълка, круша, банан или авокадо или дори в плодовата салата, за да се предотврати окисляването му.