6 ползи за ягодата за здравето

Съдържание

• 1. Помогнете за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания
• 2. Подобряване на умствения капацитет
• 3. Борба със затлъстяването
• 4. Поддържайте здравето на очите
• 5. Помогнете да поддържате кожата стегната
• 6. Укрепване на имунната система
• Основни свойства на ягодата
• Хранителна информация
• Как да дезинфекцираме ягоди
• Здравословна ягодова рецепта
• 1. Салата от ягоди и пъпеши
• 2. Мусов мус
• 3. Сладко от ягоди
• 4. Ягодова торта

Ползите от ягоди за здравето са разнообразни, сред тях са борбата срещу затлъстяването, освен че помага да се поддържа добро зрение.

Неговият лек и поразителен вкус е идеалната комбинация, която прави този плод един от най-гъвкавите в кухнята, много добре да бъде включен като десерт или в салати. Освен това ягодата има диуретични свойства, богата е на витамин С, който помага при зарастването на рани, а също така укрепва стената на кръвоносните съдове, като подобрява циркулацията.

Основните предимства на ягодата са:

1. Помогнете за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания

Ягодите са богати на фибри и включването им в диетата спомага за намаляване на риска от високо кръвно налягане, инсулт и артериални заболявания и спомага за укрепване на имунната система.

2. Подобряване на умствения капацитет

Цинкът, присъстващ в ягодите, стимулира мисловни умения, витамин С, умствена бдителност, докато витамин В намалява нивата на хомоцистеин, които могат да допринесат за болестта на Алцхаймер.

3. Борба със затлъстяването

Присъстващите в ягодата протеини, фибри и добри мазнини предизвикват чувство на ситост, намалявайки количеството храна, което трябва да се консумира и увеличавайки интервала от време между храненето и други. Инхибиращият глада ефект е този, който ще се бори със затлъстяването.

Затлъстяването представлява основен риск за здравето на човек, но с него може да се справите, като добрите хранителни навици се извършват с малки действия през целия ден. Вижте основните причини за затлъстяването и научете как да ги избегнете.

4. Поддържайте здравето на очите

НА зеаксантин той е каротиноид, отговорен за придаването на червения цвят на плодовете и присъства както в ягодата, така и в човешкото око. При поглъщане, това съединение помага да се предпази окото от слънчева светлина и ултравиолетови лъчи от слънцето, предотвратявайки появата на катаракта в бъдеще, например.

5. Помогнете да поддържате кожата стегната

Витамин С, присъстващ в ягодите, е един от основните компоненти, които тялото използва за производството на колаген, който е отговорен за стегнатостта на кожата.

6. Укрепване на имунната система

Ягодите са плод с високо съдържание на витамин С, витамин, който помага за укрепване на имунната система и увеличаване на производството на защитни клетки, засилване на естествената устойчивост на организма към инфекции, като настинка или грип, например.

Основни свойства на ягодата

В допълнение към всички ползи за ягодите за здравето, плодовете съдържат и антиоксидантни, противовъзпалителни и лечебни свойства. Проверете какви са антиоксидантите и за какво са.

Хранителна информация

Как да дезинфекцираме ягоди

Ягодите трябва да се дезинфекцират по време на консумацията им, тъй като първо тяхната дезинфекция може да промени цвета, вкуса или консистенцията им. За да дезинфекцирате правилно плодовете, трябва:

1. Измийте ягодите с много вода, без да отстранявате листата;
2. Поставете ягодите в съд с 1 литър вода и 1 чаша оцет;
3. Измийте ягодите със смес от вода и оцет за 1 минута;
4. Извадете ягодите и подсушете върху лист хартиена кърпа.

Друг начин за дезинфекция на ягоди е използването на специални продукти за дезинфекция на плодове и зеленчуци, които могат да бъдат закупени на пазара. В този случай продуктът трябва да се използва съгласно указанията за опаковане.

Здравословна ягодова рецепта

Ягодата е плод с кисел и сладък вкус, чудесен за включване като десерт, освен че съдържа само 5 калории на единица.

Вижте здравословни рецепти с ягоди, разнообразявайки начина, по който ежедневно използвате този плод.

1. Салата от ягоди и пъпеши

Това е рецепта за прясна салата, която придружава обяд или вечеря.

Съставки

• Половин маруля айсберг
• 1 малък пъпеш
• 225 г нарязани ягоди
• 1 парче краставица 5 см, фино нарязан
• Клонче прясна мента

Съставки за соса

• 200 мл обикновено кисело мляко
• 1 парче краставица с обелени 5 см
• Няколко листа от прясна мента
• Половин чаена лъжичка настъргана лимонова кора
• 3-4 кубчета лед

Режим на подготовка

Поставете марулята в контейнер, добавете ягодите и краставицата без кората. След това пасирайте всички съставки на соса в блендер. Сервирайте салатата с малко дресинг отгоре.

2. Мусов мус

Съставки

• 300 г замразени ягоди
• 100 г обикновено кисело мляко
• 2 супени лъжици мед

Режим на подготовка

Смесете всички съставки в блендер и разбийте в продължение на 4 минути. В идеалния случай мусът трябва да се сервира веднага след приготвянето.

3. Сладко от ягоди

Съставки

• 250 г ягода
• 1/3 лимонов сок
• 3 супени лъжици кафява захар
• 30 ml филтрирана вода
• 1 супена лъжица чиа

Режим на подготовка

Нарежете ягодите на малки кубчета. След това в незалепващ тиган добавете съставките и варете 15 минути на умерен огън. Ще бъдете готови, когато забележите, че ягодата е почти напълно разтопена.

Резервирайте в стъклен буркан и съхранявайте в хладилника за максимум 3 месеца.

4. Ягодова торта

Съставки

• 350 г ягода
• 3 яйца
• 1/3 чаша кокосово масло
• 3/4 чаша кафява захар
• щипка сол
• 3/4 чаша оризово брашно
• 1/2 чаша люспи от киноа
• 1/2 чаша маранта
• 1 супена лъжица бакпулвер

Режим на подготовка

В контейнер смесете сухите съставки, веднага след добавянето на течностите една по една, докато получите хомогенно тесто, накрая добавете маята и я разбъркайте леко в тестото.

Поставете в предварително загрята фурна на 180 ° за 25 минути, във форма, комбинирана с кокосово масло и оризово брашно.