Можете да обвините кето диетата за онези скъпи авокадо

Съдържание

• Преглед за

Неотдавна някой австралийски милиардер обвиняваше манията на милениалите от тостовете с авокадо за финансовите им проблеми. И, слушай, няма нищо лошо да свалиш 19 долара, ако имаш за смачкано авокадо върху хляб за този грам.

Но ако просто се опитвате да се храните здравословно и може би отслабнете, вероятно се сблъсквате с шок от стикери всеки път, когато посетите супермаркета за пресни продукти. Оказа се, че кето диетите-заедно с други привърженици с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати-са увеличили средната цена на храни с високо съдържание на мазнини като авокадо, масло, зехтин и сьомга с цели 60 процента през последните шест години, според доклад от The Wall Street Journal. (Цената на нишестетата като царевица, соя и пшеница почти остана същата или спадна.)

Кето диетата изисква 70 процента от калориите да идват от здравословни мазнини, 20 процента от протеини и само 10 процента от въглехидрати. Кето диетите обичат авокадото, защото са пълни с мононенаситени мазнини или "здравословни" мазнини, които могат да намалят риска от сърдечни заболявания и да помогнат на тялото ви да абсорбира мастноразтворимите витамини А, К, D и Е. Средно- размер авокадо има 227 калории и 20 грама мазнини, което е около 188 калории мазнини на авокадо, според Службата за земеделски изследвания на Министерството на земеделието на САЩ. Ако сте на кето и консумирате 2000 калории на ден, 70 процента или 1400 от тези калории трябва да идват от здравословни мазнини. Не можете да получите всички тези калории от авокадо; трябва да ядете повече от 7 на ден.

Но хората ядат повече от всякога и тъй като търсенето на тези здравословни мазнини се е увеличило, наличието на земя, сезоните на отглеждане и опасенията за околната среда не позволяват на производителите да предоставят повече продукти. Естествено, това доведе до повишаване на пазарната цена.

Но слушайте, разчитайки само на авокадо за вашите здравословни мазнини в този момент е доста мързелив. Има толкова много други здравословни кето храни с високо съдържание на мазнини, към които можете да се обърнете вместо авокадо: пълномаслено гръцко кисело мляко, ядки макадамия, девствено кокосово масло, крема сирене и риба тон, бекон, водорасли, яйца и пържола с трева няколко.

Освен това авокадото е най-малко надеждната здравословна храна в супермаркета. През ноември 2018 г. проблемите между производителите на авокадо и компаниите за опаковане и дистрибуция в Мичоакан, най-високото производство на авокадо в Мексико, доведоха до спад на доставките на авокадо с 88 %. Експертите предупредиха за друг недостиг точно преди тазгодишния Супербоул, поради недостиг на гориво в Мексико, който накара работниците да се борят за събирането на 120 000 тона авокадо, които производителите се надяваха да изпратят в САЩ, което накара цените на авокадото през 2018 г. да скочат почти 20 долара за кашон.

Факт: Не винаги е евтино да се храниш здравословно. Но ако наистина се опитвате да следвате една от тези модерни диети, не става въпрос само за избора на очевидния вариант (кашлица, скъпо смути от авокадо), за да се придържате към параметрите. Ти трябва винаги направете своето проучване, преди да се впуснете в рестриктивна диета като кето (Джилиан Майкълс го мрази, защото почти елиминира цяла група макронутриенти), защото колкото и популярна да е, може да не е най-здравословният избор за вас. И ако не можете да си позволите да се придържате към кето на 100 процента, все още има правила за здравословно хранене, които можете да вземете от него.

Само не забравяйте, че колкото и да са авокадо, те са само една храна. А здравословните мазнини са само една част от здравословната балансирана диета. Ако не можете да се накарате да пуснете 5 долара за парче плод, това е добре - има много други опции в магазина за хранителни стоки, които няма да разбият банката.

Преглед за