Какво представляват кето лентите и как измерват кетозата?

Съдържание

• Какво е кетоза?
• Какво представляват кето лентите?
• Как използвате кето ленти?
• Трябва ли да използвате кето ленти?
• Преглед за

Ако сте чели някаква история за диета през последната година, вероятно сте виждали споменаване на модерната кето диета. Докато основната цел на диетата с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати обикновено се свежда до загуба на тегло, в основата си целта е да накара тялото да използва мазнините като основен източник на гориво.

„Предпочитаното гориво на тялото е глюкозата“, казва Кристин Къркпатрик, RD, регистриран диетолог в Cleveland Clinic Wellness Institute. "Всяка клетка и особено мозъкът ви ще я използват преди всичко като бърз източник на енергия. Но когато рязко намалите въглехидратите (основният източник) и протеините са достатъчно ниски, така че черният дроб не отидете в глюконеогенеза (образуването на глюкоза от аминокиселини), тялото се обръща към друг източник на гориво: мазнините. "Когато тялото ви започне да работи с мазнини, а не с въглехидрати, тогава достигате това, което е известно като кетоза. (Свързано: 8 Чести грешки в кето диетата, които бихте могли да сбъркате)

Какво е кетоза?

Без глюкоза като източник на енергия, тялото ви разгражда мастните запаси в гориво, създавайки глицерол и мастни киселини-тези мастни киселини след това се превръщат в кетони, за да доставят енергия на мускулите, мозъка и нервната система, обяснява Мелиса Маджумдар, RD, CPT , говорител на Академията по хранене и диететика и старши бариатричен диетолог в Бригъм и женски център за метаболитна и бариатрична хирургия. „Вместо да използва мускулите като гориво, кетозата превключва тялото да използва кетони“, казва Маджумдар. "Това спестява мускули, което позволява запазване на чистата мускулна маса." (Свързано: Всичко, което трябва да знаете за кето грипа)

Добре, но как да разберете, че сте достигнали кетоза?

Какво представляват кето лентите?

Тук идват кето лентите. Първоначално те са били предназначени за тези с диабет, които са изложени на риск от потенциално животозастрашаваща кетоацидоза, която се появява, когато тялото произвежда свръх кетони в резултат на липса на инсулин. Това очевидно е много по -различно от състоянието на кетоза, което следват кето диетите.

Тези дни, с манията по кето диета, лесно можете да намерите тест ленти при познати търговци на дребно като Amazon (Perfect Keto Ketone Test Strips, Buy It, $ 8, amazon.com) и CVS (CVS Health True Plus кетонови тест ленти, Купете го , $8, cvs.com) само за $5.

Самите ленти измерват нивата на кетони в урината-по-точно два от трите кетона, известни като ацетооцетна киселина и ацетон. Те обаче не вземат трети кетон, наречен бета-хидроксимаслена киселина, който може да доведе до фалшиви отрицателни резултати, казва Маджумдар.

Как използвате кето ленти?

Използването им е нещо като тест за бременност, тъй като включва вашето пикаене. Повечето кето ленти ще имат указания, които ви казват да пикаете в чаша или контейнер и след това да потопите тест лентата в нея. Що се отнася до резултатите, те са подобни на това, което бихте видели в училищния час по природни науки, когато тествате нивото на рН на водата. Няколко секунди след потапяне на лентите в урината, върхът ще придобие различен цвят. След това сравнявате този цвят със скала на гърба на пакета с кето ленти, която показва вашето текущо ниво на кетоза. Например светло бежово означава следи от кетони, а лилавото се равнява на високи нива на кетони. Трябва само да тествате нивата на кетоните си веднъж на ден. Изследванията показват, че рано сутрин или след вечеря може да е оптималното време за използване на кето ленти.

Трябва ли да използвате кето ленти?

Ако сте човек, който се управлява от числа и не искате да отгатнете дали сте в състояние на кетоза, просто въз основа на това как се чувствате, помислете да опитате кето ленти, казва Къркпатрик. Те могат да бъдат особено полезни за тези, които тепърва започват диетата и се запознават със симптомите. (Кето грипът е често срещан сред новите диети, които не са свикнали да ядат с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати.)

Много хора си мислят, че са в кетоза, но не са, казва Къркпатрик. "Или протеинът им е твърде висок, или нивата на въглехидратите са по -високи, отколкото си мислят." Също така е обичайно да се „извадете“ от кетоза, добавя тя, ако пуснете управлението по време на специално събитие или ако практикувате въглехидратно колоездене.

Може да е полезно да знаете къде стоите. Но тъй като кето лентите пропускат този трети кетон, този метод за тестване по своята същност е по-малко точен от теста за кетони в кръвта, който включва отчитане на всичките три кетона. „Измерването на всички видове кетони ще бъде най-точно и ако тест лентата не измерва бета-хидроксибутират, тялото всъщност може да е в кетоза, но тест лентата може да не го показва“, казва Маджумдар.

Освен това, ако спазвате последователно кето диетата известно време, тялото ви ще свикне да грабва кетони за енергия, което означава, че по-малко ще се изразходва в урината ви, което прави резултатите от теста с кето ленти неточни, ако откриването на кетоза е цел. (Свързано: Keyto е интелигентен кетонен алкотестер, който ще ви преведе през кето диетата)

Нещо повече, хората достигат кетоза при различни нива на прием на въглехидрати-често това е по-малко от 50 грама на ден, но това също може да варира, дори от ден на ден. „Разчитането на кетонните ленти за обратна връзка за приема и неизползването на връзката между ума и тялото може да доведе до повече ограничения в диетата или нарушени хранителни модели“, предупреждава също Маджумдар. Без да обръщате внимание на това как се чувства тялото ви - което включва как тялото ви се "чувства" докато е в кетоза, но също и ситост, качество на живот и цялостна енергия - може да пропуснете предупредителните страни за някои често срещани недостатъци на кето диетата. „Ако се чувствате по -зле, тези корекции в храната може да не са подходящи за тялото ви“, казва Маджумдар.

Така че, въпреки че няма непосредствена опасност при изпробването на лентите, казва Къркпатрик, не е нужно да полудявате, гледайки номерата си. Дори и да тествате често, не забравяйте да се съсредоточите и върху това как се чувствате при всяка нова диета.

Преглед за