Водата от кактус ли е добра за вас?

Съдържание

• Хранителна информация
• Ползи
• Богат на противовъзпалителни антиоксиданти
• Може да помогне за излекуване на стомашни язви
• Ползи за кожата
• Други облаги
• Предпазни мерки
• Как да си направим кактусова вода
• Долния ред

Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.

Кактусната вода е най-новата напитка, която се появява на пазара на естествени напитки, заедно с други растителни напитки като кокосова вода и сок от алое вера.

Повечето кактусови води се приготвят чрез изстискване на сока от яркорозовия плод на бодливата круша, или нопал, кактус. Поради тази причина кактусовата вода е по-скоро розова, отколкото бистра.

Напитката е естествено нискокалорична и захарна и богата на полезни за здравето хранителни вещества и антиоксиданти. В допълнение, той често се предлага на спортисти, тъй като съдържа електролити, които могат да подпомогнат хидратацията.

Кактусната вода също може да се използва за грижа за кожата и много козметични и козметични продукти я съдържат.

Предлагат се няколко марки кактусова вода и е лесно да си направите сами, като използвате плодове бодлива круша и няколко често срещани кухненски артикула.

Тази статия прави преглед на кактусовата вода, включително нейното хранително съдържание, ползи и как да я направите.

Хранителна информация

Тъй като е направен от плодовете на кактуса на бодлива круша, кактусовата вода съдържа малко количество захар и някои хранителни вещества.

Една чаша (240 ml) вода от кактус съдържа следното ():

• Калории: 19
• Протеин: 0 грама
• Дебел: 0 грама
• Въглехидрати: 4 грама
• Фибри: 0 грама
• Магнезий: 4% от дневната стойност (DV)
• Калий: 3% от DV

Всички въглехидрати в неподсладената кактусова вода са под формата на естествени захари, намиращи се в бодливата круша.

Някои марки обаче съдържат добавена захар и следователно повече калории.

Кактусовата вода съдържа също магнезий и калий, два минерала, които помагат за управлението на баланса на течностите, контрола на мускулите и сърдечната функция ().

В допълнение, магнезият има безброй други роли в тялото, включително поддържане на имунното и костното здраве и намалява риска от хронични заболявания като сърдечни заболявания и диабет тип 2. И все пак много хора не получават достатъчно от този минерал ().

Заедно с тези хранителни вещества, кактусовата вода съдържа няколко антиоксиданта, укрепващи здравето, открити в бодливата круша.

Кактусовата вода е с ниско съдържание на захар и калории, но някои марки могат да съдържат добавена захар. Напитката съдържа още магнезий, калий и антиоксиданти.

Ползи

Проучванията върху животни и епруветки показват, че кактусовата вода има многобройни ползи за здравето, въпреки че са необходими повече изследвания, за да се разбере напълно как тя влияе върху хората.

Богат на противовъзпалителни антиоксиданти

Кактусът от бодлива круша съдържа няколко антиоксиданти, като бетанин, бетацианин и изорамнетин, които са свързани с много ползи за здравето (,,,).

Тези мощни съединения могат да помогнат за предотвратяване на клетъчни увреждания, причинени от вредните молекули на свободните радикали ().

Свободните радикали са нестабилни съединения, на които хората са изложени чрез естествени биохимични процеси, храна, вода и въздух. На високи нива те стресират тялото и причиняват хронично възпаление, което може да доведе до състояния като диабет тип 2 и сърдечни заболявания ().

За щастие антиоксидантите в бодливата круша могат да неутрализират тези вредни съединения и освен това са силно противовъзпалителни (,).

Като такава, пиенето на кактусова вода, произведена с богата на антиоксиданти бодлива круша, може да подобри много здравословни параметри.

Например, в двуседмично проучване при 22 мъже, допълване с около две трети чаша (150 ml) богат на антиоксиданти сок от бодлива круша всеки ден подобрява възстановяването на мускулите след тренировка, като същевременно намалява триглицеридите, кръвното налягане, общия холестерол и LDL (лош) холестерол ().

Може да помогне за излекуване на стомашни язви

Едно от най-обещаващите предимства на бодливата круша е нейният потенциал да помогне за заздравяване на стомашни язви и лечение на състояние, наречено улцерозен колит (UC), което се характеризира с възпаление и язви в дебелото черво.

Някои проучвания отбелязват, че добавянето на сок от бодлива круша забавя растежа на стомашни язви при плъхове. Смята се, че тези мощни противоязвени ефекти се дължат на антиоксиданта бетанин (,).

Подобно проучване при плъхове установява намаляване на чревното увреждане от UC след допълване със сок от бодлива круша ().

Тези ползи обаче не са наблюдавани при хората и са необходими повече изследвания.

Ползи за кожата

Бодливата круша също има някои предимства за кожата.

Според някои изследвания върху животни и епруветки, прилагането на екстракт от бодлива круша директно върху кожата помага за намаляване на щетите, причинени от прекомерно излагане на слънце (,,,).

В допълнение, няколко проучвания на плъхове отбелязват, че екстрактът от бодлива круша ускорява зарастването на рани и убива вредните бактерии (,,).

Освен това екстрактът от бодлива круша може да помогне за намаляване на появата на белези ().

Други облаги

Кактусът от бодлива круша отдавна се използва като естествено лечение за състояния като диабет тип 2, запек, болка и дори махмурлук. Всъщност някои изследвания върху животни подкрепят тези твърдения ().

Кактусната вода понякога се рекламира като лекарство срещу махмурлук и някои проучвания върху животни показват, че бодливата круша намалява увреждането на черния дроб, причинено от алкохол и други чернодробни токсини (,,,).

Освен това е доказано, че бодливата круша намалява нивата на кръвната захар при плъхове с диабет тип 2 (,).

Нещо повече, при проучвания върху животни и епруветки кактусът от бодлива круша намалява запека, подобрява запасите от кръв в желязото, облекчава болката и убива раковите клетки (,,,).

Повечето от тези ползи се приписват на антиоксидантите в бодливата круша ().

Необходими са обаче повече човешки изследвания, за да се обосноват тези твърдения.

В допълнение, голяма част от това изследване е проведено с помощта на силно концентриран екстракт от бодлива круша, така че всякакви ефекти върху здравето от кактусова вода биха били много по-малко мощни.

Бодливата круша е богата на антиоксиданти и може да помогне за излекуване на язва на стомаха и за укрепване на здравето на кожата, заедно с няколко други потенциални ползи. Необходими са обаче повече човешки изследвания.

Предпазни мерки

Кактусната вода обикновено се приготвя от кактус плодове от бодлива круша. Тъй като бодливата круша може да има слабително действие, кактусовата вода може да причини диария или други стомашно-чревни проблеми при някои хора ().

Освен това високите дози бодлива круша могат да намалят нивата на кръвната захар. По този начин приемът им в комбинация с лекарства за понижаване на кръвната захар може да доведе до хипогликемия, опасно състояние, характеризиращо се с ниски нива на кръвната захар (,).

И обратно, някои напитки с вода от кактус съдържат добавена захар. Излишъкът на добавена захар в диетата може да доведе до наддаване на тегло, диабет тип 2 и сърдечни заболявания (,).

Трябва да ограничите приема на добавени захари до по-малко от 10% от дневните калории, въпреки че е идеално ограничаването им до 5% или по-малко. Опитайте се да изберете кактусови водни напитки, които не съдържат добавена захар ().

Ако имате някакви притеснения относно кактусовата вода, обсъдете ги с вашия доставчик на здравни услуги.

Кактусната вода може да има слабително действие при някои хора. Ако приемате лекарство за понижаване на кръвната захар, трябва да избягвате да пиете големи количества кактусова вода, тъй като това може да понижи твърде много нивата на кръвната Ви захар.

Как да си направим кактусова вода

Приготвянето на кактусова вода у дома е доста прост процес. Нуждаете се от следните съставки и предмети:

• тенджера
• тензух
• нож
• вода
• 1–2 плода кактус от бодлива круша
• захар или подсладител (по избор)

Ако събирате пресни плодове от бодлива круша, трябва да носите кожени ръкавици, за да предпазите ръцете си от дългите, заострени бодли, които растат по листата на кактуса.

Възможно е обаче да намерите плодове бодлива круша в местен хранителен магазин или фермерски пазар.

Следвайте стъпките по-долу, за да приготвите кактусова вода у дома:

1. Измийте старателно плодовете на бодливата круша и отрежете краищата им, след което ги нарежете наполовина през диаметъра им, без да ги разрежете напълно наполовина.
2. Оставете вода да заври в тенджерата, след което добавете плодовете към врящата вода. Покрийте и намалете на бавен огън. Оставете плодовете да къкри в продължение на 45 минути до 1 час или докато омекнат. Извадете ги от водата и ги оставете да се охладят.
3. Поставете тензуха върху купа или чаша. Издърпайте месото от плодовете на бодливата круша от корите им и в тензуха.
4. Оставете течността от плодовете да се прецеди през тензуха и да се събере в купата или чашата. Можете да изстискате тензуха, за да ускорите този процес.
5. По желание можете да добавите захар или подсладител към вашия кактусов сок. Ако концентрираната кактусова вода е твърде силна за вашия вкус, просто я напойте.

Кактусовият сок трябва да се съхранява в хладилник и може да се съхранява до 3 дни.

Колко вода можете да извлечете от бодливите круши зависи от техния размер и колко меки са станали по време на готвене.

Лесно е да приготвите кактусова вода у дома, като използвате само плодове бодлива круша и няколко често срещани кухненски инструменти. Вашата домашна кактусова вода може да се съхранява в хладилник до 3 дни.

Долния ред

Кактусната вода се прави от плодовете на кактуса на бодливата круша.

Той е с ниско съдържание на калории и захар, като същевременно осигурява хранителни вещества и антиоксиданти.

Като се има предвид антиоксидантното съдържание на кактусова вода, тя може да помогне при възпаление, язва на стомаха и много други проблеми.

Ако търсите уникална, натурална напитка с някои обещаващи ползи за здравето, можете да закупите неподсладена кактусова вода - като този продукт - в избрани магазини и онлайн.