Може ли сокът от целина да ви помогне да отслабнете?

Съдържание

• Защо хората го пият?
• Добавено към други напитки
• Може ли да ви помогне да отслабнете?
• Други потенциални ползи
• Противовъзпалителни свойства
• Може да помогне за контрол на кръвното налягане
• Може да понижи високия холестерол
• Възможни недостатъци
• Загуба на фибри
• Натрият може да добави
• Долния ред

Пиенето на сок от целина всяка сутрин е нова здравна тенденция, която се предлага като подобряване на цялостното здраве и повишаване на загубата на тегло.

Доказано е, че целината и сокът й осигуряват няколко ползи за здравето и може да се чудите дали отслабването е едно от тях.

Тази статия ви казва дали сокът от целина може да ви помогне да отслабнете.

Защо хората го пият?

Предполага се, че сокът от целина има няколко предимства, включително загуба на тегло и подобрено здраве на червата и кожата. Сега е прищяването да го пиете за отслабване.

Тези, които следват тази тенденция, пият по 16 унции (475 мл) сок на празен стомах всяка сутрин.

За да направите своя собствена, можете да соковете стръкове целина - или да ги смесите и да прецедите растителните влакна. Един голям куп целина, или около 9 стръка, прави 16 унции (475 мл) сок.

Този популярен зеленчук е богат на множество хранителни вещества, включително фолат, калий, манган и витамини A, C и K. Освен това е чудесен източник на рибофлавин, витамин В6, пантотенова киселина, калций, магнезий и фосфор (1).

Когато консумирате сок, консумирате повече от тези хранителни вещества на тегло, тъй като растителните му влакна са премахнати.

Докато много хора се застъпват за тази тенденция, ползите от нея не са подкрепени от изследвания.

Добавено към други напитки

Сокът от целина може да се консумира самостоятелно или да се добавя към други напитки като зелени смутита. Тези напитки обикновено съдържат различни плодове и зеленчуци.

Това прави по-хранително балансирана напитка, която все още осигурява някои ползи от сока от целина.

Нещо повече, можете да допълнете своя пюре с източници на протеини като кисело мляко или протеинови прах, както и източници на мазнини като орехово масло или авокадо, за допълнително подобряване на здравето.

Сокът от целина е богат на няколко витамини и минерали. Въпреки че пиенето му всяка сутрин може да е най-новата мания за здравето, тази тенденция не е подкрепена от изследвания.

Може ли да ви помогне да отслабнете?

Често се казва, че сокът от целина насърчава отслабването.

Привържениците твърдят, че пиенето на 16 унции (475 мл) всяка сутрин разгражда и разтваря мастните клетки, съхранявани в черния ви дроб. Това твърдение обаче няма научни доказателства и изисква допълнителни изследвания (2).

Това каза, че сокът от целина може да насърчава загубата на тегло по други начини.

Теглото ви зависи от това колко калории консумирате през деня (3, 4, 5, 6).

Сокът от целина е сравнително нискокалоричен, като осигурява 85 калории за 16 унции (475 мл) (7).

Подмяната на по-висококалорични напитки, като сладки кафени напитки или сода, със сок от целина е интелигентен избор, ако се опитвате да отслабнете.

Освен това, пиенето на нискокалорични напитки като сок от целина преди хранене може да насърчи пълнотата и да ви помогне да ядете по-малко общи калории (8).

Въпреки че сокът от целина е здравословна, нискокалорична напитка, ключът към дългосрочната загуба на тегло не е в една-единствена храна. Вместо това комбинирайте упражненията с питателна диета, базирана на цели храни.

Сокът от целина е с ниско съдържание на калории и може да помогне за отслабване, ако го пиете вместо по-висококалорични напитки. Все пак е малко вероятно да насърчи загубата на тегло самостоятелно.

Други потенциални ползи

Сокът от целина може да има няколко други предимства.

Противовъзпалителни свойства

Сокът от целина е с високо съдържание на фитонутриенти, които са растителни съединения, за които е доказано, че имат противовъзпалителни ефекти (9, 10).

Флавоноидите са основният клас фитонутриенти в целина. Повишеният прием на флавоноиди е свързан с по-малък риск от сърдечни заболявания, диабет и рак (11, 12).

По този начин, целият целина и неговият сок може да помогне за предотвратяване на определени заболявания.

Може да помогне за контрол на кръвното налягане

Сокът от целина може също да помогне за контрол на кръвното налягане (13).

Този ефект вероятно се дължи на концентрацията на нитрати от целина, които насърчават здравето на сърцето и спомагат за понижаване на кръвното налягане (14, 15).

Те не трябва да се бъркат с нитратите и нитритите, използвани при консервирането на храната, които са свързани с отрицателни ефекти (15).

Може да понижи високия холестерол

Целина може също да помогне за намаляване на нивата на холестерола (16).

Няколко проучвания върху животни свързват приема на целина със значително намаляване на нивата на холестерола (17, 18, 19).

Все пак са необходими човешки изследвания.

Сокът от целина може да осигури няколко ползи за здравето, като намалено възпаление, кръвно налягане и холестерол.

Възможни недостатъци

Докато сокът от целина като цяло е признат за безопасен, трябва да сте наясно с няколко възможни минуса.

Загуба на фибри

Когато соковете целина, вие губите полезните диетични фибри на растението.

Един куп целина - около 9 стръка - опакова около 9 грама фибри, докато 16 унции (475 мл) сок съдържа само незначително количество (1, 2).

Приемът на фибри е свързан с многобройни ползи, вариращи от повишена загуба на тегло до здрави черва (20, 21, 22).

Натрият може да добави

Друг потенциален недостатък на сока от целина е прекомерният прием на натрий.

Целината е естествено с високо съдържание на натрий, като едно стръкче осигурява 32 mg - и само 16 унции (475 ml) сок, съдържащ над 400 mg (1, 2).

Министерството на здравеопазването на САЩ препоръчва на възрастните да поддържат дневния си прием на натрий под 2300 mg като част от здравословната диета (23).

По този начин, ако вече консумирате много сол, чаша сок от целина може да ви постави през ръба.

Тъй като излишъкът от прием на натрий е свързан с повишено кръвно налягане, хората, изложени на риск от това състояние, трябва да бъдат внимателни, когато пият сок от целина (24, 25).

Въпреки че сокът от целина като цяло е безопасен, недостатъците му включват липса на фибри и високи нива на натрий.

Долния ред

Докато дневната доза сок от целина е най-новата мания за здравето, тя не насърчава загубата на тегло сама по себе си.

Все пак сокът от целина може да помогне за отслабване, ако го пиете вместо висококалорични напитки. Нещо повече, може да помогне за намаляване на възпалението и кръвното налягане.

Ако обаче искате да отслабнете, по-добре е да правите по-големи промени в диетата и начина на живот - не просто да следвате най-новата тенденция.