Когато удари моята депресия, това е моята любима рецепта

Съдържание

• Крокпот пилешка салса
• Съставки
• инструкции

Healthline Eats е серия, в която се разглеждат любимите ни рецепти за това, когато сме твърде изтощени, за да подхранваме телата си. Искам още? Вижте пълния списък тук.

Когато депресията ми удари, мотивацията ми и уменията за вземане на решения вземат голям удар. Макар че обичам да готвя, просто не мога да правя нещо сложно от разстояние и имам нужда от нещо, което може да ме издържи повече от едно хранене, ако чувствата продължат.

Ето защо се обръщам към наистина многостранна (и супер направо!) Рецепта за пилешко салса с крокпот. Това са буквално две съставки - пилешко и салса - и може да се приготви часове предварително. Нещо повече, остатъците могат да бъдат замразени за бъдещи ястия.

Често го използвам за тако (така че просто вземете тортили и гарнитури по избор), но можете също да го сложите отгоре на зърно, на салата с мексиканска тематика, на въпросника или просто да ядете самостоятелно.

Крокпот пилешка салса

Съставки

• 2 - 4 паунда. без кости пилешки гърди без кожа (колкото повече използвате, толкова повече остатъци за замразяване!)
• 1–2 буркана 15-унция салса по ваш избор
• Любими подправки (незадължително)

инструкции

1. Поставете пилешките гърди в съда си и покрийте с цялата салса. (Ако използвате по-малко от 2 килограма пилешко месо или 4 гърди, можете да използвате и по-малко салса.)
2. Гответе на високо в продължение на 4 часа или на ниско за 6 часа.
3. Като вземете две вилици или шредер за месо, настържете пилето.
4. Можете да сервирате веднага пилешкото / салсовата смес или ако не сте готови, оставете да къкри на слаб.
5. Сервирайте го отгоре на тортила за тако, разклатете го на няколко въпросидила, поставете го на салата или пригответе зърно, като ориз или киноа, и го поставете отгоре с вегета.

Защото когато готвенето не е опция Макар че това е страхотна рецепта, която изисква минимални усилия, понякога имам нужда от храна, която не включва готвене. Ако сте загубили апетита и мотивацията си, но трябва да ядете, помислете да вземете спешен пакет протеинови шейкове и барове, така че да имате поне някакво подхранване, което да ви даде повече енергия по-късно. И ако всичко друго се провали? Направете сандвич с фъстъчено масло.

Джейми Елмър е редактор на копия, който идва от Южна Калифорния. Тя има любов към думите и осъзнаването на психичното здраве и винаги търси начини да комбинира двете. Освен това е запален ентусиаст за трите Р: кученца, възглавници и картофи. Намерете я в Instagram.