Каква е разликата между хлорела и спирулина?

Съдържание

• Разлики между хлорела и спирулина
• Хлорелата е с по-високо съдържание на мазнини и калории
• Хлорелата съдържа по-високи нива на омега-3 мастни киселини
• И двете са с високо съдържание на антиоксиданти
• Спирулина може да е с по-високо съдържание на протеини
• И двете могат да се възползват от контрола на кръвната захар
• И двете могат да подобрят здравето на сърцето
• Коя е по-здравословна?
• Долния ред

Хлорела и спирулина са форми на водорасли, които набират популярност в света на добавките.

И двете имат впечатляващи хранителни профили и потенциални ползи за здравето, като например намаляване на рисковите фактори за сърдечни заболявания и подобряване на управлението на кръвната захар ().

Тази статия прави преглед на разликите между хлорела и спирулина и оценява дали човек е по-здрав.

Разлики между хлорела и спирулина

Хлорела и спирулина са най-популярните добавки за водорасли на пазара.

Въпреки че и двете се отличават с впечатляващ хранителен профил и подобни ползи за здравето, те имат няколко разлики.

Хлорелата е с по-високо съдържание на мазнини и калории

Хлорелата и спирулината доставят редица хранителни вещества.

28-грамова порция от тези водорасли съдържа 1 (2, 3):

Докато техните протеинови, въглехидратни и мастни състави са много сходни, техните най-забележими хранителни разлики се крият в съдържанието на калории, витамини и минерали.

Хлорела е по-висока в:

• калории
• омега-3 мастни киселини
• провитамин А
• рибофлавин
• магнезий
• желязо
• цинк

Спирулината е с по-ниско съдържание на калории, но все пак съдържа голямо количество:

• рибофлавин
• тиамин
• желязо
• мед

Хлорелата съдържа по-високи нива на омега-3 мастни киселини

Хлорелата и спирулината съдържат подобни количества мазнини, но видът мазнини се различава значително.

И двете водорасли са особено богати на полиненаситени мазнини, особено на омега-3 мастни киселини (, 5, 6, 7).

Омега-3 и омега-6 мастните киселини са основни полиненаситени мазнини, които са важни за правилния растеж на клетките и мозъчната функция (8).

Те се считат за съществени, защото тялото ви не е в състояние да ги произведе. Следователно трябва да ги набавяте от вашата диета (8).

Приемът на полиненаситени мазнини е свързан с по-нисък риск от сърдечни заболявания, особено когато е заместен с наситени мазнини (9,, 11, 12).

По-специално омега-3 мастните киселини са свързани с многобройни ползи за здравето, включително намалено възпаление, подобрено здраве на костите и по-нисък риск от сърдечни заболявания и някои видове рак (,,).

Трябва обаче да консумирате много големи количества от тези водорасли, за да задоволите ежедневните си нужди от омега-3. Хората обикновено консумират само малки порции от тях ().

И двете форми на водорасли съдържат различни видове полиненаситени мазнини.

Въпреки това, проучване, което анализира съдържанието на мастни киселини в тези водорасли, установява, че хлорелата съдържа повече омега-3 мастни киселини, докато спирулина е по-висока в омега-6 мастните киселини (5,).

Въпреки че хлорелата предлага някои омега-3 мазнини, концентрираните добавки с водораслово масло са по-добър вариант за тези, които търсят алтернативи на добавките с животински омега-3.

И двете са с високо съдържание на антиоксиданти

В допълнение към високите си нива на полиненаситени мазнини, както хлорелата, така и спирулината имат много високо съдържание на антиоксиданти.

Това са съединения, които взаимодействат и неутрализират свободните радикали в тялото ви, за да предотвратят увреждане на клетките и тъканите ().

В едно проучване 52 души, които пушат цигари, са били допълнени с 6,3 грама хлорела или плацебо в продължение на 6 седмици.

Участниците, които са получили добавката, са имали 44% повишаване на нивата на витамин С в кръвта и 16% повишаване на нивата на витамин Е. И двата витамина имат антиоксидантни свойства ().

Освен това, тези, които са получили добавка хлорела, също показват значително намаляване на увреждането на ДНК ().

В друго проучване 30 души с хронична обструктивна белодробна болест (ХОББ) консумират или 1 или 2 грама спирулина дневно в продължение на 60 дни.

Участниците са имали до 20% увеличение на кръвните нива на антиоксидантния ензим супероксиддисмутаза и до 29% повишаване на нивата на витамин С. ()

Кръвните нива на важен маркер на оксидативен стрес също намаляват с до 36%. ()

Спирулина може да е с по-високо съдържание на протеини

Цивилизациите още от ацтеките са използвали водорасли, като спирулина и хлорела, като храна ().

Поради високото си съдържание на протеини, НАСА използва спирулина като хранителна добавка за техните астронавти по време на космически мисии (19).

В момента учените изследват хлорелата като потенциален високо протеинов, хранителен източник на храна за по-дълги мисии в космоса (20,, 22).

Протеинът, открит както в спирулина, така и в хлорела, съдържа всички незаменими аминокиселини и тялото ви лесно ги абсорбира (, 24, 25).

Докато хлорела и спирулина и двете съдържат големи количества протеин, проучванията показват, че някои щамове на спирулина могат да съдържат до 10% повече протеин от хлорела (,,,).

Хлорелата е богата на омега-3 мастни киселини, витамин А, рибофлавин, желязо и цинк. Спирулина съдържа повече тиамин, мед и евентуално повече протеин.

И двете могат да се възползват от контрола на кръвната захар

Многобройни проучвания показват, че както хлорелата, така и спирулината могат да бъдат от полза за управлението на кръвната захар.

Как точно действа това е неизвестно, но няколко проучвания показват, че спирулината може да помогне за увеличаване на инсулиновата чувствителност както при животни, така и при хора (, 30, 31).

Инсулиновата чувствителност е мярка за това колко добре клетките ви реагират на хормона инсулин, който отвежда глюкозата (кръвната захар) от кръвта в клетките, където тя може да се използва за енергия.

Освен това, няколко проучвания при хора са установили, че приемането на добавки с хлорела може да повиши управлението на кръвната захар и чувствителността към инсулин.

Тези ефекти могат да бъдат особено полезни за тези с диабет или инсулинова резистентност (, 33,).

Някои изследвания показват, че спирулина и хлорела могат да помогнат за понижаване на нивата на кръвната захар и повишаване на чувствителността към инсулин.

И двете могат да подобрят здравето на сърцето

Проучванията показват, че хлорелата и спирулината имат потенциал да подобрят здравето на сърцето, като влияят на състава на липидите в кръвта и нивата на кръвното налягане.

В едно контролирано 4-седмично проучване, 63 участници, които са получавали 5 грама хлорела дневно, показват 10% намаление на общите триглицериди в сравнение с плацебо група ().

Освен това тези участници също са имали 11% намаление на LDL (лошия) холестерол и 4% увеличение на HDL (добрия) холестерол ().

В друго проучване хората с високо кръвно налягане, които са приемали добавки хлорела ежедневно в продължение на 12 седмици, са имали значително по-ниски показания на кръвното налягане в сравнение с плацебо групата (36).

Подобно на хлорелата, спирулината може да е от полза за вашия холестеролен профил и кръвното налягане.

3-месечно проучване при 52 души с висок холестерол установява, че приемането на 1 грам спирулина на ден понижава триглицеридите с около 16% и LDL (лошия) холестерол с около 10% ().

В друго проучване, 36 участници с високо кръвно налягане са имали 6-8% намаляване на нивата на кръвното налягане, след като са приемали 4,5 грама спирулина на ден в продължение на 6 седмици ().

Проучванията са установили, че както хлорелата, така и спирулината могат да помогнат за подобряване на профила на холестерола и за намаляване на нивата на кръвното налягане.

Коя е по-здравословна?

И двете форми на водорасли съдържат големи количества хранителни вещества. Въпреки това хлорелата е с по-високо съдържание на омега-3 мастни киселини, витамин А, рибофлавин, желязо, магнезий и цинк.

Въпреки че спирулината може да е малко по-висока в протеина, някои проучвания показват, че съдържанието на протеин в хлорела е сравнима (,,).

Високите нива на полиненаситени мазнини, антиоксиданти и други витамини, присъстващи в хлорелата, й дават леко хранително предимство пред спирулина.

И двамата обаче предлагат свои уникални предимства. Едното не е непременно по-добро от другото.

Както при всички добавки, най-добре е да говорите с вашия доставчик на здравни грижи, преди да приемате спирулина или хлорела, особено във високи дози.

Това е особено важно, тъй като те могат да взаимодействат с определени лекарства, като разредители на кръвта (,).

Нещо повече, спирулина и хлорела може да не са подходящи за хора с определени автоимунни състояния.

Ако имате автоимунно заболяване, говорете с Вашия лекар, преди да добавите хлорела или спирулина във вашата диета (40).

Освен това потребителите трябва да купуват само добавки от реномирана марка, която е преминала тестове на трети страни, за да гарантира безопасността.

Докато хлорелата и спирулината са с високо съдържание на протеини, хранителни вещества и антиоксиданти, хлорелата има леко хранително предимство пред спирулина.

И двете обаче са чудесен избор.

Долния ред

Хлорела и спирулина са форми на водорасли, които са изключително хранителни и безопасни за консумация за повечето хора.

Те са свързани с много ползи за здравето, включително намалени рискови фактори за сърдечни заболявания и подобрено управление на кръвната захар.

Въпреки че хлорелата е малко по-висока в някои хранителни вещества, не можете да сгрешите и с двете.