Кафе срещу чай за ГЕРБ

Съдържание

• Ефекти на храната върху ГЕРБ
• Ефектите на кофеина върху ГЕРБ
• Загриженост за кафето
• Чай и ГЕРБ
• Долния ред

Общ преглед

Може би сте свикнали да започвате сутринта си с чаша кафе или да ликвидирате вечер с димяща чаша чай. Ако имате гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ), може да откриете, че симптомите Ви се влошават от това, което пиете.

Има опасения, че кафето и чаят могат да причинят киселини и да влошат киселинния рефлукс. Научете повече за ефектите на тези любими напитки и дали можете да ги консумирате умерено с ГЕРБ.

Ефекти на храната върху ГЕРБ

Според проучвания е доказано, че поне в Съединените щати има киселини един или повече пъти седмично. Такава честота може да показва ГЕРБ.

Може също да бъдете диагностицирани с безшумен ГЕРБ, известен като заболяване на хранопровода, без симптоми.

Независимо дали имате симптоми или не, Вашият лекар може да предложи лечение на начина на живот в допълнение към лекарствата за подобряване на здравето на хранопровода.Лечението на начина на живот може да включва избягване на определени храни, които могат да влошат симптомите им.

При някои хора симптомите на киселини в стомаха могат да бъдат предизвикани от някои храни. Някои вещества могат да раздразнят хранопровода или да отслабят долния езофагеален сфинктер (LES). Отслабеният долен езофагеален сфинктер може да доведе до обратен поток на съдържанието на стомаха - и това причинява киселинен рефлукс. Задействанията могат да включват:

• алкохол
• кофеинови продукти, като кафе, сода и чай
• шоколад
• цитрусови плодове
• чесън
• Вредни храни
• лук
• мента и мента
• пикантни храни

Можете да опитате да ограничите консумацията на кафе и чай, ако страдате от ГЕРБ и да видите дали симптомите Ви се подобряват. И двете могат да отпуснат LES. Но не всяка храна и напитки засягат хората по един и същи начин.

Воденето на хранителен дневник може да ви помогне да изолирате кои храни влошават симптомите на рефлукс и кои не.

Ефектите на кофеина върху ГЕРБ

Кофеинът - основен компонент на много разновидности както на кафе, така и на чай - е идентифициран като възможен причинител на киселини при някои хора. Кофеинът може да предизвика симптоми на ГЕРБ, защото може да отпусне LES.

И все пак проблемът не е толкова ясен поради противоречиви доказателства и значителни разлики в двата вида напитки. Всъщност, според, няма големи, добре проектирани проучвания, които показват, че елиминирането на кафе или кофеин последователно подобрява симптомите или резултатите от ГЕРБ.

Всъщност настоящите насоки на Американския колеж по гастроентерология (специалисти по храносмилателния тракт) вече не препоръчват рутинни диетични промени за лечение на рефлукс и ГЕРБ.

Загриженост за кафето

Конвенционалните кафета събират най-голямо внимание, когато става въпрос за ограничаване на кофеина, което може да бъде от полза по други здравословни причини. Редовното кафе с кофеин съдържа много повече кофеин, отколкото чай и сода. Клиниката Mayo очерта следните оценки на кофеина за популярни видове кафе на порции от 8 унции:

Съдържанието на кофеин също може да варира в зависимост от типа печено. При по-тъмно печено има по-малко кофеин на боб. Леките печени, често обозначавани като „кафе за закуска“, често съдържат най-много кофеин.

Може да искате да изберете по-тъмно печено, ако установите, че кофеинът влошава симптомите ви. Симптомите на ГЕРБ от кафе обаче могат да се отдадат на компоненти на кафе, различни от кофеина. Например, някои хора откриват, че по-тъмното печено е по-кисело и може да влоши симптомите им повече.

Кафето със студено приготвяне има по-ниско количество кофеин и може да бъде по-малко киселинно, което може да го направи по-приемлив избор за тези с ГЕРБ или киселини.

Чай и ГЕРБ

Връзката между чая и ГЕРБ се обсъжда по подобен начин. Чаят не само съдържа кофеин, но и редица други компоненти.

Клиниката Майо очерта следните приблизителни оценки на кофеина за популярни чайове на порции от 8 унции:

Колкото по-обработен е чайният продукт, толкова повече кофеин има тенденция да има. Такъв е случаят с листа от черен чай, които съдържат повече кофеин, отколкото листа от зелен чай.

Начинът на приготвяне на чаша чай също влияе на крайния продукт. Колкото по-дълго се накисва чаят, толкова повече кофеин ще има в чашата.

Може да е трудно да се определи дали вашият киселинен рефлукс е от кофеин или нещо друго в рамките на определен вид чай.

Има няколко предупреждения.

Докато повечето проучвания са фокусирани върху черния (кофеинов) чай, някои видове билкови (некафеинизирани) чайове всъщност са свързани със симптомите на ГЕРБ.

Първият ви инстинкт може да бъде да изберете билкови чайове вместо кофеинови чаени листа. Проблемът е, че някои билки, като мента и мента, всъщност могат да влошат симптомите на киселини при някои хора.

Прочетете внимателно етикетите на продуктите и избягвайте тези ментови билки, ако те влошават симптомите ви.

Долния ред

Тъй като журито все още не знае за общите ефекти на кофеина върху симптомите на рефлукс, за хората с ГЕРБ може да е трудно да разберат дали да избягват кафе или чай. Липсата на консенсус в научните и медицинските общности относно ефектите на кафето срещу чая върху симптомите на ГЕРБ предполага, че най-добрият залог е да знаете личната си толерантност към тези напитки. Говорете с гастроентеролог относно симптомите на ГЕРБ.

Промените в начина на живот, за които повечето експерти са съгласни, могат да помогнат за намаляване на киселинния рефлукс и симптомите на ГЕРБ включват:

• загуба на тегло, ако е с наднормено тегло
• повдигане на главата на леглото ви шест инча
• не яде в рамките на три часа след лягане

Въпреки че промените в начина на живот могат да помогнат, те може да не са достатъчни за борба с всичките ви симптоми. Може да се нуждаете и от лекарства без рецепта или лекарства, отпускани с рецепта, за да поддържате контрола върху киселини.

Промените в начина на живот, заедно с лекарствата, могат да помогнат за по-добро качество на живот, като същевременно минимизират увреждането на хранопровода.