Този термос от $ 34 прави перфектно замърсена матча за секунди

Съдържание

• Преглед за

Карантината ме научи на много: кой чифт клинове са ми любими, как да шумоизолирам тренировките си у дома и как да направя перфектната чаша матча.

Първият път, когато имах мача беше в гимназията. Беше от Starbucks и колкото и да предпочитам да кажа друго, имаше вкус на прясно окосена трева. Уф. Не ме разбирайте погрешно, обичам земни вкусове. (Черно кафе? По дяволите, да! Пълно червено вино? Поздрав! Зелен чай? Почистващ AF.) Но това първо матча лате беше направо не за мен.

За щастие, малко експериментиране ми помогна да намеря пътя си. След като овесеното мляко стана модерно, дадох на Matcha още един изстрел в кафене и открих, че овесеното мляко е липсващата съставка в измислянето на моята перфектна чаша. Хареса ми колко кремообразна е алтернативата на млякото, както и фината сладост, която добави. Така се увлякох по матча латес, харчейки поне 50 долара на месец за ледените си и топли напитки в местното кафене. (Всичко това беше преди коронавируса, имайте предвид.) И макар да обичах да печеля точки за награди (ча-чинг!), знаех, че ще бъде по-изгодно да се науча как да правя матча у дома.

И така, купих DavidsTea Modern Matcha Essentials (Купете, $40, davidstea.com), който беше перфектен стартов комплект - или поне така си мислех - съдържащ керамична купа за мача, бамбукова бъркалка и чаена лъжица. Въпреки това, след няколко употреби, керамичната купа се превърна в декоративно парче за моите кварцови кристали и бамбуковата бъркалка се оттегли в чекмеджето за боклуци в кухнята. От комплекта се получи страхотно лате, но беше малко твърде отнемащо време. Това не беше търсенето на кофеин с грабване и глътка. (Свързано: Това домашно Matcha Latte е също толкова добро, колкото и версията за кафене)

Купи го: DavidsTea Modern Matcha Essentials, $ 40, davidstea.com

Не е изненадващо, че лошият ми навик да купувам матча няколко пъти седмично се възстанови. Но след като глобалната пандемия удари - и кафенетата затвориха и аз прекарвах повече време у дома - знаех, че трябва да намеря друга домашна опция за матча и такава, която всъщност ще остане. Въведете: DavidsTea Matcha Maker (Купете го, $ 34, davidstea.com), термос от неръждаема стомана, който може да изглежда като средната ви чаша за пътуване, но всъщност има променяща играта тайна, която ви позволява да направите перфектната матча и насладете се на чай с разхлабени листа в движение.

Елегантната колба разполага с приставка за вливане с ултрафина мрежа, така че можете да накисвате насипен чай направо вътре, както и приставка за шейкър, за да забивате без усилие пенест матча. Макар че приготвянето на матча може да звучи плашещо, този термос го прави невероятно лесно: просто добавете мача на прах и топла вода или мляко, разклатете, натиснете предпазния бутон на капака, за да освободите налягането, и изпийте! Приставката matcha ми напомня за мини протеинов шейкър, тъй като има малка топка, която помага да се комбинират и изглаждат праха с всичко, което решите да смесите с него - моят порок е овесеното мляко. (Свързано: Какво е овесено мляко и здравословно ли е?)

Купи го: DavidsTea Matcha Maker, $ 34, davidstea.com

За да направя перфектната си чаша матча, първо загрявам основата си — обичам да използвам Planet Oat Original Oat Milk (Купете го, $5, amazon.com) или ако се чувствам снизходителен, Planet Oat Original Extra Creamy Oat Milk ( Купете го, $ 4, amazon.com) - в моя електрически чайник Breville (Купете го, $ 80, amazon.com), който загрява течности за впечатляващите 20 секунди, от решаващо значение, когато сте сурови и желаете кофеин. След това изсипвам малко овесено мляко в колбата, добавям две чаени лъжички матча на прах (наистина копая тази матча с аромат на ванилия) и изсипвам останалата част от овесеното си мляко до определената линия. (P.S. DavidsTea има празничен календар за празници с чай матча, който е идеален за изпробване на всичките им различни разновидности.)

Професионален съвет: Първото добавяне на малко течност гарантира, че напитката се разбърква равномерно, без да има буца в долната част - всеки, който пие протеинови шейкове на рег., Знае борбата да ви удари прахообразна утайка при последната ви глътка. (Свързани: 12-те най-добри бутилки за шейкър, според отзиви на клиенти)

И накрая, завъртам капачката с приставката matcha и бавно я въртя с кръгови движения за няколко секунди, и voilà - време е за чай! Аз или се наслаждавам на моята каша направо в термоса, или я изсипвам в прекрасна халба за мача, достойна за Instagram. Аз съм склонен да използвам моята северна чаша DavidsTea (Купете я, $ 19, davidstea.com) през зимата, тъй като тя идва с капак, за да поддържа напитката топла.

Този термос с двойни стени не само помага да се направи перфектната матча за секунди (и без повече усилия от няколко бързи разклащания на китката ви), но може да се използва и без прикачване, за да поддържате напитката си по избор гореща или студена за часа, което беше чудесно за изпълнение на поръчки, работа от вкъщи и студени походи.(Свързано: 17 -те най -добри бутилки с вода, за да сте здрави и хидратирани това лято)

Правенето на сутрешната си мача беше такова удоволствие и ми даде нещо, което наистина да очаквам с нетърпение по време на карантината. Достатъчно усилие ми е да се чувствам завършен, преди да седна да работя, но не и прекалено много усилия, които чувствам, че бих предпочел просто да натисна за варене на Keurig. Но най -добрата новина? DavidsTea Matcha Maker е само $34, така че не е нужно да разбивате банката (или изобщо да имате някакви умения за бариста), за да получите вкусна чаша. Беше толкова полезно през последните няколко месеца, вдъхновява ме да пробвам и нови рецепти. Следва: chai lattes.

Преглед за