Как да се храните добре извън дома, ако имате диабет

Съдържание

• 7 съвета за добро хранене в ресторанта
• 1. Изберете място с множество опции
• 2. Яжте салата
• 3. Изберете само един източник на въглехидрати
• 4. Избягвайте безалкохолните напитки и натуралните сокове
• 5. Избягвайте сосовете
• 6. Предпочитайте варени или печени меса
• 7. Избягвайте десертите
• Съвети за поддържане на кръвната захар под контрол

За да се храните добре извън дома, дори когато имате диабет, винаги трябва да поръчвате салата като предястие и да избягвате безалкохолни напитки и сладки десерти в края на храненето.

Освен това е важно също да се търси място с няколко варианта на ястия или което вече е известно с предлагането на препарати с малко мазнини и захари.

7 съвета за добро хранене в ресторанта

Следват 7 съвета как да правите добър избор и да държите диабета под контрол, когато ядете навън.

1. Изберете място с множество опции

Изборът на място с няколко опции за храна улеснява избора на здравословен и вкусен избор. Трябва да се предпочитат ресторантите на самообслужване, където е възможно да изберете какво да добавите към ястието и колко да поставите.

А ла карт ресторантите не са добър избор, защото е трудно да се знае как се прави приготвянето и не е възможно да се изберат количествата, които да се сервират.

Предпочитайте ресторант на самообслужване

2. Яжте салата

Важно е диабетикът винаги да яде салата за основни ястия и пълнозърнести храни за закуски, като пълнозърнест хляб и бисквитки.

Фибрите, присъстващи в зеленчуците и пълнозърнестите храни, ще помогнат за предотвратяване на прекомерни нива на кръвната захар след хранене, поддържайки диабет под контрол.

Яжте закваска, вместо закуски

3. Изберете само един източник на въглехидрати

Трябва да изберете само един източник на въглехидрати: ориз, тестени изделия, пюре, фарофа или сладък картоф със сако и пълнозърнесто за предпочитане. Също така е важно да се избягва поставянето на две или повече от тези храни в чинията, тъй като те благоприятстват бързото повишаване на кръвната захар и винаги трябва да се предпочита пълната версия на ориза и тестените изделия.

Изберете само един източник на въглехидрати

4. Избягвайте безалкохолните напитки и натуралните сокове

Безалкохолните напитки трябва да се избягват, тъй като те са с високо съдържание на захар, а същото важи и за натуралните плодови сокове, които съдържат естествена захар от плодове и често носят повече добавена захар за подобряване на вкуса. Освен това соковете не съдържат фибрите на естествения плод, което води до бързо покачване на кръвната захар. Алкохолните напитки също трябва да се избягват, като най-добрите варианти са вода, чай или кафе след хранене.

Пийте вода, чай или кафе

5. Избягвайте сосовете

Трябва да се избягват сосове, които съдържат заквасена сметана, сирена, кетчуп, месо или пилешки бульони или пшенично брашно, тъй като тези съставки са богати на мазнини и въглехидрати, които благоприятстват увеличаването на кръвната глюкоза.

По този начин диабетикът трябва да предпочита доматен, кисело мляко, горчица, сосове от черен пипер или дресинг от винегрет, или да подправя салатата и месото с капки лимон и билки като розмарин, магданоз и риган.

Предпочитайте доматени сосове, горчица, черен пипер или винегрет

6. Предпочитайте варени или печени меса

Трябва да се предпочитат варени или печени меса, за предпочитане без сосове, а пържените храни и панираните препарати трябва да се избягват, тъй като те съдържат повече мазнини, които повишават кръвната глюкоза и благоприятстват сърдечно-съдовите заболявания.

Предпочитайте варени или печени меса

7. Избягвайте десертите

Важно е да се избягва консумацията на десерти, особено когато се яде извън къщата, тъй като е обичайно тези препарати в ресторантите да се приготвят с излишна захар и мазнини, съставки, които подобряват вкуса и привличат повече клиенти.

Следователно трябва да се предпочитат плодовете или плодовите салати, като не забравяйте да консумирате само по една единица плод или парче на всяко хранене.

Яжте плодове за десерт и избягвайте сладкиши

Гледайте това видео за повече предложения как да се храните добре и да държите диабета под контрол.

[видео1]

Съвети за поддържане на кръвната захар под контрол

В допълнение към съветите за най-добрите храни за диабетици, когато се хранят навън, също е важно да вземете някои предпазни мерки, като например:

• Избягвайте да пропускате ястия, защото знаете, че ще ядете извън дома, тъй като неспазването на подходяща закуска води до повишаване на кръвната захар;
• Ако използвате бърз или ултра бърз инсулин, не забравяйте да вземете оборудването за измерване на кръвната захар и да вземете инсулин преди хранене, следвайки указанията на лекаря;
• Вземете лекарствата според указанията на лекаря, без да увеличавате дозата, защото знаете, че ще ядете повече от обикновено.

Освен това е важно да се регистрира кръвната захар след хранене извън дома, тъй като това помага да се разбере кои храни благоприятстват по-голямото повишаване на кръвната захар и кои трябва да се избягват. Освен това приемането на храна на работа също помага да се храните здравословно и да контролирате кръвната захар. Вижте съвети за приготвяне на вашата кутия за обяд тук.

Поддържането на кръвната захар под контрол е важно, за да се избегнат усложненията на диабета, като диабетни проблеми със стъпалата и зрението.