Средиземноморска диета: какво представлява, ползи и как да го направя

Съдържание

• Ползи от средиземноморската диета
• 8 правила за приготвяне на средиземноморската диета
• 1. Избягвайте индустриализираните продукти
• 2. Яжте риба и морски дарове
• 3. Зехтин и добри мазнини
• 4. Цели храни
• 5. Плодове и зеленчуци
• 6. Обезмаслено мляко и производни
• 7. Източници на протеини
• 8. Напитки
• Средиземноморска диета

Средиземноморската диета, наричана още средиземноморска диета, се основава на консумацията на пресни и естествени храни като зехтин, плодове, зеленчуци, зърнени храни, мляко и сирене, което налага да се избягват индустриализирани продукти като колбаси, замразени храни и прах торти.

Тази диета всъщност е вид храна, която помага да се промени начинът на живот и не винаги трябва да бъде с ниско съдържание на калории, за да ви помогне да отслабнете, тъй като естествено подобрява метаболизма и благоприятства контрола на теглото.

Ползи от средиземноморската диета

Средиземноморската диета не е просто диета за отслабване, тя е начин на живот, който обикновено присъства в страните около Средиземно море. Основните му ползи за здравето са:

• По-нисък риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания, рак, диабет и дегенеративни заболявания;
• Предпазва тялото от атеросклероза и тромбоза;
• Той има повече хранителни вещества отколкото преработените храни, осигуряващи повече хранителни вещества на тялото;
• Помага да се варира храната повече, като е полезно за небцето на децата, което ги улеснява да ядат зеленчуци, зеленчуци и салати.

За да следвате наистина начина на живот на средиземноморската диета, човек трябва да консумира зеленчукови храни, пресни, малко преработени, сезонни и местни, ежедневно, като предпочита да купува на малки пазари и магазини за плодове и зеленчуци, отколкото в големи супермаркети.

Вижте ползите от средиземноморската диета в следващото видео:

8 правила за приготвяне на средиземноморската диета

За да направите средиземноморската диета, трябва да промените диетата си, както следва:

1. Избягвайте индустриализираните продукти

Храната трябва да бъде предимно от естествени продукти, предимно от растителен произход, като зехтин, кафяв ориз, соя, яйца и мляко. Освен това трябва да смените готовите храни, като бисквити и сладкиши, като предпочитате домашните варианти.

Премахването на индустриализирани продукти ще помогне да се намали производството на токсини в тялото, да се намали възпалението и да се пребори със задържането на течности, като помага естествено да се издуха.

2. Яжте риба и морски дарове

Риба или морски дарове трябва да се консумират поне 3 пъти седмично, тъй като те са добри източници на протеини и мазнини, като омега-3, който действа противовъзпалително, помага за облекчаване на болки в ставите, подобряване на кръвообращението и предотвратяване на сърдечни заболявания . Вижте всички предимства на омега-3.

3. Зехтин и добри мазнини

Зехтинът и растителните масла като рапица и ленено масло са богати на полезни за сърцето мазнини, които помагат за контрол на холестерола и предотвратяват сърдечно-съдови заболявания.

За да получите ползите, трябва да добавите маслото към готовия препарат, като консумирате максимум 2 супени лъжици на ден. Зехтинът също трябва да се използва за готвене, сотиране и печене на месо или риба. Слънчогледовото масло се използва рядко. Вижте съвети за избор на най-добрия зехтин в супермаркета.

4. Цели храни

Средиземноморската диета е богата на пълноценни храни като ориз, брашно, овес и цели макаронени изделия, които са богати на фибри, витамини и минерали, които подобряват функционирането на тялото, борят се със запека и намаляват усвояването на захари и мазнини в червата.

В допълнение към зърнените храни, диетата трябва да бъде богата и на протеинови зеленчуци като боб, соя, нахут, тиквени семки и ленени семена, които също помагат за укрепване на мускулите и подобряване на метаболизма.

5. Плодове и зеленчуци

Увеличаването на консумацията на плодове и зеленчуци е важен момент от тази диета, тъй като те ще осигурят фибри, витамини и минерали за метаболизма и ще донесат чувството за ситост, помагайки при отслабване. Препоръчително е да ядете поне 3 различни плода на ден, добър навик е да ядете по 1 плод след всяко хранене, независимо дали за закуска, обяд, закуски и вечеря.

Вижте рецепти за 7 Детокс сока за отслабване и прочистване на тялото.

6. Обезмаслено мляко и производни

За да се подобри храненето и да се намали консумацията на мазнини, трябва да се използва обезмаслено мляко, натурално кисело мляко и бели сирена, като рикота и извара, или да се избират леките версии на продуктите. За да подсладите малко натуралното кисело мляко, можете да добавите 1 чаена лъжичка мед или домашно сладко.

7. Източници на протеини

Червените меса трябва да са постни разфасовки, при които не се наблюдава част от мазнините, и е ограничен само до 1 консумация на седмица, така че има място за ястия с яйца, риба и зърнени смеси, които също са добри източници на протеини, като ориз + боб, ориз + леща или ориз + грах.

8. Напитки

Напитката, която е най-подходяща за утоляване на жаждата за съпътстващи ястия, е вода и можете да изберете ароматизирана вода, като добавите лимон или резенчета джинджифил. Освен това е разрешена 1 чаша вино на ден (180 мл), особено след вечеря.

Средиземноморска диета

По-долу е даден пример за 3-дневно средиземноморско диетично меню:

Това меню трябва да се прави за предпочитане с пресни зеленчуци, важно е да запомните да добавите 1 чаена лъжичка зехтин към чинията за обяд и вечеря.