Диета за автоимунен хепатит

Съдържание

• Какво да ядем при автоимунен хепатит
• Какво да не се яде при автоимунен хепатит
• Меню за автоимунен хепатит

Диетата за автоимунен хепатит помага за намаляване на страничните ефекти на лекарствата, които трябва да се приемат за лечение на автоимунен хепатит.

Тази диета трябва да е с ниско съдържание на мазнини и без алкохол, защото тези храни могат да влошат някои симптоми на заболяването, като гадене и дискомфорт в корема, тъй като затрудняват функционирането на възпаления черен дроб.

Вижте какво можете да ядете, за да се възстановите по-бързо в следващото видео:

Какво да ядем при автоимунен хепатит

Това, което може да се яде при автоимунен хепатит, са зеленчуци, пълнозърнести храни, плодове, постно месо, риба и бобови растения, тъй като тези храни имат малко или никаква мазнина и не възпрепятстват функционирането на черния дроб. Някои примери за тези храни могат да бъдат:

• Маруля, домат, броколи, морков, тиквички, рукола;
• Ябълка, круша, банан, манго, диня, пъпеш;
• Фасул, боб, леща, грах, нахут;
• Хляб със семена, тестени изделия и кафяв ориз;
• Пилешко, пуешко или заешко месо;
• Подметка, риба меч, подметка.

Важно е да се даде предпочитание на биологичните храни, тъй като пестицидите, присъстващи в някои храни, също възпрепятстват функционирането на черния дроб.

Какво да не се яде при автоимунен хепатит

Това, което не можете да ядете при автоимунен хепатит, са мазните храни, които затрудняват функционирането на черния дроб и особено алкохолните напитки, които са токсични за черния дроб.Примери за храни, които трябва да бъдат изключени от диетата на пациенти с автоимунен хепатит, са:

• Пържена храна;
• Червено месо;
• Вграден;
• Сосове като горчица, майонеза, кетчуп;
• Масло, заквасена сметана;
• Шоколад, сладкиши и бисквитки;
• Преработени храни;

Мляко, кисело мляко и сирене не трябва да се консумират в пълната версия, тъй като те имат много мазнини, но могат да се консумират малки количества от леките версии.

Меню за автоимунен хепатит

Менюто за автоимунен хепатит трябва да бъде изготвено от диетолог. По-долу е даден само един пример.

• Закуска - Сок от диня с 2 тоста
• Обяд - пилешка пържола на скара с ориз и разнообразна салата, подправена със супена лъжица зехтин. 1 ябълка за десерт.
• Закуска - 1 семе хляб със сирене Minas и сок от манго.
• Вечеря - Хек, приготвен с варени картофи, броколи и моркови, подправен със супена лъжица зехтин. 1 десертна круша.

През целия ден трябва да пиете 1,5 до 2 литра вода или други течности, като чай например, но винаги без захар.