Храни за ядене и избягване след сърдечен удар

Съдържание

• Преглед
• Най-добрите храни, полезни за сърцето
• Диетични видове
• Средиземноморската диета
• DASH
• Хранене на растителна основа
• „Чисто“ хранене
• Храни, които трябва да се избягват
• Ами добавките?
• Други навици за здравословен начин на живот
• Първи редовни упражнения
• Отслабнете, ако е необходимо
• Научете се да управлявате стреса
• Престанете да пушите
• Въздържайте се от алкохола
• За вкъщи

Преглед

След сърдечен удар лечението се фокусира върху предотвратяване на бъдещ инфаркт или всякакви свързани усложнения, като инсулт.

Това, което ядете, има ефект върху начина, по който функционира тялото ви, включително сърцето ви. Промяната на хранителните навици може да помогне да намалите риска от поява на друг сърдечен удар.

Ето разбивка на диетите, които могат да помогнат и храни, които могат да навредят.

Най-добрите храни, полезни за сърцето

Здравословна диета се състои от:

• много плодове и зеленчуци
• постно месо
• домашни птици без кожа
• ядки, боб и бобови растения
• риба
• цели зърна
• масла на растителна основа, като например зехтин
• нискомаслени млечни продукти
• яйца (можете да ядете до шест седмично)

Всички те са с ниско съдържание на наситени мазнини и празни калории. Като правило, уверете се, че чинията ви е наполовина пълна и съдържа разнообразие от зеленчуци при всяко хранене.

Консервирани и замразени зеленчуци и плодове могат да се използват вместо пресни сортове, стига да не съдържат сол и захар.

Рибата е една от най-добрите храни за сърцето ви, но трябва да изберете правилните видове. Мазната риба се счита за най-добра, тъй като е заредена с омега-3 мастни киселини, които помагат за намаляване на холестерола и насърчават съдовото здраве.

Целейте да имате поне 2 порции риба седмично. Примерите включват:

• сьомга
• сардини
• пъстърва
• херинга
• скумрия

Когато става въпрос за напитки, най-добрият ви залог е водата. Ако не ви пука за вкуса на обикновена вода, експериментирайте, като нарязвате лимон, краставица или плодове и го добавяте към водата си за някакъв изцяло натурален вкус.

Диетични видове

Ако се интересувате да следвате по-структуриран план на хранене, трябва да вземете предвид няколко различни здравословни диети.

Не забравяйте да държите лекаря си в примката. Кажете им, ако планирате да опитате нова диета или попитайте за насочване към диетолог, който може да ви помогне да изберете съществуващ план за диета или да персонализирате такъв за вас.

Средиземноморската диета

Средиземноморската диета спечели много внимание през последните години и това е по добра причина.

Скорошен преглед на дългосрочни проучвания сочи сърдечно-съдовите ползи от този план за диета, което може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания и инсулт.

Тази диета се фокусира върху здравословни мазнини, бобови растения, риба, боб и зърнени храни, заедно с много пресни зеленчуци и плодове. Млякото и месото могат да се консумират само от време на време.

Средиземноморската диета също се фокусира върху използването на растителна основа, като зехтин, вместо масло.

Ако решите да включите млечните продукти в диетата си, уверете се, че те имат 1 процент мазнини или по-малко. Това намалява общата ви консумация на наситени мазнини.

Потърсете обезмаслено мляко и безмаслено кисело мляко вместо пълномаслени опции.

DASH

Диетичните подходи за спиране на хипертонията (DASH) е друг план за хранене, използван за насърчаване на здравето на сърцето чрез понижаване на кръвното налягане.

Подобно на средиземноморската диета, DASH диетата се фокусира върху растителни храни, заедно с постно месо.

Най-голямата разлика е, че DASH се фокусира върху намаляването на натрия в диетата си, като целта е от 1500 до 2300 mg на ден.

Докато средиземноморската диета не е насочена директно към натриевите граници, яденето на повече растителни храни може да означава по-малък прием на натрий естествено.

С DASH можете да ядете и 2 до 3 порции млечни продукти с ниско съдържание на мазнини на ден. Като цяло DASH насърчава вашето кръвно налягане и здравето на сърцето, като естествено намалява приема на натрий и холестерол.

Хранене на растителна основа

Известна още като „растително-напред” хранене, диета на растителна основа се състои в това да ядете малко или без месо.

Както подсказва името, храненето на растителна основа се фокусира върху плодове и зеленчуци, заедно със зърнени храни, бобови растения и други хранителни източници, които не са животински.

Освен научно доказано, че насърчава здравето на сърцето, яденето на повече растителни храни е свързано с по-малък риск от:

• рак
• удар
• диабет тип 2

Яденето на по-малко месо означава, че също така ще консумирате по-малко наситени мазнини и холестерол.

„Чисто“ хранене

Макар и да не е конкретна диета сама по себе си, „чистото“ хранене е термин, използван много по-често, когато обсъждаме хранителните навици. Този тип хранене се състои от храни от техните цели източници само при минимизиране на обработените версии.

Консервираните и замразени продукти са изключение от това правило.

Чистото хранене автоматично намалява приема на сол, добавени захари и наситени мазнини, които често се намират в преработените храни. За един наистина здравословен план за хранене обаче, вие също ще искате да ограничите червеното месо.

Храни, които трябва да се избягват

По правило трябва да избягвате излишната захар, сол и нездравословни мазнини. Това е особено вярно след преживян инфаркт.

По-долу е частичен списък с храни, които да ограничите или избягвате:

• бързо хранене
• пържена храна
• боксова храна
• консервирана храна (зеленчуците и бобът са изключенията, стига да няма добавена сол)
• бонбони
• чипс
• преработени замразени ястия
• бисквитки и торти
• бисквити
• сладолед
• подправки като майонеза, кетчуп и пакетиран дресинг
• червено месо (ползвайте само в ограничени количества)
• алкохол
• хидрогенирани растителни масла (те съдържат трансмазнини)
• деликатесно месо
• пица, бургери и хот-доги

За щастливо сърце ограничете приема на наситени мазнини и избягвайте трансмазнините (намиращи се в хидрогенирани масла) напълно.

Наситените мазнини трябва да съставляват не повече от 6 процента от общия ви дневен прием на калории. Това е особено важно, ако имате висок холестерол.

За да управлявате кръвното налягане, ограничете дневния си прием на натрий до 1500 mg или по-малко.

Попитайте Вашия лекар дали кофеиновите напитки, като кафе и чай, са подходящи за сърцето Ви. Наслаждавайте се на тези напитки умерено, без добавяне на сметана, мляко или захар.

Ами добавките?

Вашето тяло обработва добавки по различен начин от храната, така че е много вероятно да абсорбирате повече от действителните храни от произведените хапчета.

Обикновено добавките се считат, ако не приемате достатъчно от хранителните вещества, необходими за вашата диета.

Ако сте вегетарианец, може да не получавате достатъчно витамин B-12 или желязо. Вашият лекар може да назначи тестове за проверка на тези хранителни вещества в кръвта. Те ще препоръчат добавки, ако нивата ви са ниски.

Те могат също да предложат да вземете добавка с рибено масло, ако ядете малко до никаква риба.

От друга страна, някои добавки могат да бъдат вредни за сърцето ви. Бета-каротинът е един пример. Доказано е, че тази форма на витамин А увеличава шансовете ви да получите друг сърдечен удар.

Не забравяйте да говорите с Вашия лекар, преди да приемате каквито и да било добавки. Те могат да ви посъветват кои от тях са безопасни за вземане.

Други навици за здравословен начин на живот

Храненето е ключов компонент за цялостното ви здраве, особено що се отнася до въпросите на сърцето. Освен че се храним добре, други навици на живот също могат да помогнат за насърчаване на здравето на сърцето.

Първи редовни упражнения

Американската сърдечна асоциация препоръчва да получавате поне 75 минути енергична активност или 150 минути умерена активност седмично. Говорете с лекаря си за безопасна рутина, ако сте нови за упражненията.

Не е необходимо да се присъединявате към фитнес зала. Разходката из квартала ви или плуването в обиколките на местния басейн ще ви свърши работа.

Отслабнете, ако е необходимо

Попитайте Вашия лекар, ако сте в рамките на здравословното тегло. Наднорменото телесно тегло поставя ненужно напрежение на сърцето.

Ако трябва да отслабнете, можете да работите с диетолог, за да разберете кои храни можете да ядете, за да ви помогне да постигнете целта си за отслабване.

Научете се да управлявате стреса

Стресът може да повлияе негативно на сърцето ви. Практикуването на техники за съзнание или медитация може да помогне за намаляване на стреса.

Престанете да пушите

Отказът от тютюнопушенето е важен за здравето ви независимо дали имате сърдечно заболяване или не. Ако пушите, говорете с лекаря си за съвети как да започнете по пътя си към отказването.

Те могат да препоръчат онлайн ресурси, мобилни приложения и групи за поддръжка, за да опитате.

Въздържайте се от алкохола

Алкохолът е разредител на кръвта, така че трябва да се консумира умерено, само ако сте получили инфаркт. Най-добре е обаче изобщо да избягвате алкохолните напитки.

Ако имате нужда от помощ за намаляване на консумацията на алкохол, помислете за присъединяване към онлайн общност или група за поддръжка във вашия град.

За вкъщи

Храненето на здравословна диета е едно от най-добрите неща, които можете да направите, за да предотвратите поредния инфаркт и да удължите живота си. Говорете с Вашия лекар или диетолог за начините, по които можете да направите полезни промени в хранителните си навици.