Етикетиране на храни

Съдържание

• Обобщение

Обобщение

Всички пакетирани храни и напитки в САЩ имат етикети за храни. Тези етикети „Хранителни факти“ могат да ви помогнат да направите по-интелигентен избор на храна и да се храните здравословно.

Преди да прочетете етикета на храните, трябва да знаете няколко неща:

• Порция се основава на това колко хора обикновено ядат и пият наведнъж
• Брой порции казва колко порции има в контейнера. Някои етикети ще ви дадат информация за калориите и хранителните вещества както за цялата опаковка, така и за всяка порция. Но много етикети просто ви казват тази информация за всеки размер на порцията. Трябва да помислите за размера на порцията, когато решавате колко да ядете или пиете. Например, ако бутилка сок има две порции и изпиете цялата бутилка, значи получавате двойно повече количество захар, посочено на етикета.
• Процент дневна стойност (% DV) е число, което ви помага да разберете колко от хранителните вещества е в една порция. Експертите препоръчват ежедневно да получавате определено количество различни хранителни вещества. % DV ви казва какъв процент от дневната препоръка получавате от една порция храна. С това можете да разберете дали храната е с високо или ниско съдържание на хранителни вещества: 5% или по-малко е ниско, 20% или повече е високо.

Информацията на етикета на храните може да ви помогне да разберете как определена храна или напитка се вписва в цялостната ви диета. Списъците с етикети, на порция,

• Броят на калориите
• Мазнини, включително общи мазнини, наситени мазнини и транс мазнини
• Холестерол
• Натрий
• Въглехидрати, включително фибри, обща захар и добавена захар
• Протеин
• Витамини и минерали

Администрация по храните и лекарствата