Какво представлява терапията на Герсон и се бори с рака?

Съдържание

• Какво представлява терапията на Герсон?
• Как работи?
• Диета
• добавки
• Детоксикация
• Може ли да помогне за лечение на рак?
• Храни, които трябва да се избягват
• Храни за ядене
• Примерен план за хранене
• Потенциални ползи за здравето
• Потенциални недостатъци и рискове за здравето
• Долния ред

Ракът е група заболявания, характеризиращи се с анормален клетъчен растеж. Той е сред водещите причини за смърт в световен мащаб.

Освен конвенционалните лечения на рака, има някои естествени и алтернативни терапии, които някои хора смятат за ефективен начин за предотвратяване или лечение на рак.

Един популярен алтернативен метод на лечение е Gerson Therapy, система за хранене, която включва специализирана диета, сурови сокове, детоксикация и добавки.

Въпреки това много експерти поставят под въпрос безопасността и ефикасността на терапията с Герсон.

Тази статия предоставя подробен преглед на терапията с Герсон и ви казва дали това е ефективен начин за лечение на рак и други хронични заболявания.

Какво представлява терапията на Герсон?

Терапията на Герсон - наричана още диета за терапия на Герсон - е естествена алтернативна система за лечение, която твърди, че „активира изключителната способност на тялото да се лекува“.

Той е разработен в началото на 1900 г. от д-р Макс Б. Герсон, който го използва за облекчаване на мигрената си. По-късно Герсон използва тази терапия за лечение на заболявания като туберкулоза и рак.

Герсон вярвал, че ракови заболявания и други хронични заболявания са причинени от промени в метаболизма ви, които се случват, когато токсичните вещества се натрупват в тялото ви. Терапията на Герсон има за цел да възстанови вашето здраве чрез премахване на токсините и повишаване на имунитета (1).

През 1978 г. дъщеря му Шарлот Герсон създава Институт Герсон, нестопанска организация, която осигурява образование и обучение в терапията на Герсон.

Практикуващите Герсон са лекари или хора с медицински, клиничен или натуропатичен произход, които успешно са завършили обучителната програма на практикуващите Герсон.

Терапията на Герсон има три основни компонента - диета, детоксикация и добавки. Хората на терапията трябва да спазват органична диета на растителна основа със сурови сокове, да използват кафе клизми няколко пъти дневно за детоксикация и да приемат голямо разнообразие от добавки (1).

Преди да започнете терапията с Герсон, трябва да кандидатствате на техния уебсайт - като представите медицинска документация, след което се подложите на оценка на случая - за да видите дали отговаряте на условията.

Въпреки че тази терапия е предназначена за лечение на широк спектър от хронични заболявания, институтът споменава, че определени състояния не реагират добре на терапията на Герсон. Те включват мозъчни тумори, болест на Паркинсон, бъбречна недостатъчност и илеостомия.

Терапията на Герсон изисква значителни финансови и житейски ангажименти. Това може да струва повече от 15 000 долара за стартиране и трябва да се спазва минимум 2 години.

Терапията на Герсон е изобретена от д-р Макс Б. Герсон в началото на 1900 г. като система за лечение на хронични заболявания, като рак.

Как работи?

Терапията на Герсон е разделена на три основни компонента - диета, добавки и детоксикация.

Диета

Диетата на Герсон терапията е изцяло вегетарианска и с изключително ниско съдържание на натрий, мазнини и протеини, тъй като д-р Герсон вярва, че този тип диета помага за лечение на заболявания.

Всеки от тази диета е помолен да консумира приблизително 15-20 килограма (7–9 кг) органични продукти на ден. Това се казва, че помага да се „наводни тялото с хранителни вещества“.

По-голямата част от тази продукция се използва за приготвяне на сурови сокове. Диетите се приканват да пият до една (240 мл) чаша суров сок на час - до 13 пъти на ден.

Соковете трябва да се правят с помощта на препоръчана от Герсон сокоизстисквачка, която първо смила зеленчуците в каша, а след това извлича сока, като го изстисква под високо налягане.

Институтът Герсон твърди, че одобрените му уреди осигуряват 25–50% повече сок от другите сокоизстисквачки - и че напитките му са до 50 пъти по-високи в някои хранителни вещества.

Тези твърдения обаче не са потвърдени от трета страна.

добавки

Тъй като диетата е заредена с хранителни вещества, хранителните добавки не са предназначени да осигурят повече хранителни вещества. Вместо това те са предназначени да поддържат метаболитните процеси на вашите клетки.

Тези добавки включват калий, панкреатични ензими, разтвор на Лугол (калиев йодид и йодид във вода), добавка на хормона на щитовидната жлеза и витамини В3 и В12.

Калиевите добавки са ключова част от терапията на Герсон. Д-р Герсон вярвал, че болните клетки съдържат твърде много натрий и твърде малко калий.

След като пациентите му започват диетата на Герсон - която е с високо съдържание на калий и ниско съдържание на натрий - техните съобщения вероятно ще се свият, което според Герсон е знак за възстановяване (1).

Детоксикация

Според института Герсон комбинираният ефект от диетата и добавките освобождава токсините от тъканите на тялото ви. По този начин, черният ви дроб - който е основният орган, който обработва токсините - би работил по-трудно от обикновено.

За да поддържа черния си дроб, Герсон терапията включва кафе клизми, които уж разширяват жлъчния канал на черния дроб, така че лесно да отделя токсини.

Жлъчният канал е малка тръба, която помага за пренасянето на жлъчката - течност, която помага за разграждането на мастни киселини и много отпадни продукти - от черния дроб до червата ви.

Диетите са длъжни да правят 1 кафе клизма на 24 унции (720 мл или 3 чаши) консумиран сок.

Нито едно научно проучване обаче не показва, че кафе клизмите могат да разширят жлъчния канал. Нещо повече, липсват доказателства, че тази терапия причинява изобщо отделяне на токсини от клетките ви.

Трите основни компонента на терапията на Герсон са органична диета, детоксикация и добавки на органична основа. Диетата и хранителните добавки са предназначени да изхвърлят токсините от тялото ви, докато детоксикацията трябва да поддържа черния ви дроб.

Може ли да помогне за лечение на рак?

Въпреки че почти няма научни доказателства в подкрепа на твърденията на терапията на Герсон, няколко казуса изследват връзката му с лечението на рака.

Изследователската организация на Герсон - изследователска група, която работи в тясно сътрудничество с Института Герсон - съобщава, че 153 души с рак на кожата на терапията на Герсон са оцелели много по-дълго от пациентите на конвенционална терапия (2).

Освен това, в казус, шест души с агресивен рак, които следват терапията на Герсон, оцеляват по-дълго от очакваното от конвенционалните методи на лечение и са подобрили качеството на живот (3).

Тези проучвания обаче са малки и не предоставят достатъчно информация за участниците, поради което е трудно да се каже дали тези подобрения се дължат на терапията на Герсон или други причини.

Също така си струва да се отбележи, че някои от тези изследвания са проведени от изследователската организация на Герсон, така че може да има конфликт на интереси.

Нещо повече, прегледите на организации като Националния институт за рак на САЩ не са открили доказателства, че терапията на Герсон е полезна за лечение на ракови заболявания (4).

Всъщност проучване при хора с рак на панкреаса установява, че тези, които са получавали традиционна химиотерапия, са оцелели 3 пъти по-дълго - 14 месеца в сравнение с 4,3 - от тези на диета, подобна на терапията на Герсон (4, 5).

Липсват висококачествени изследвания, за да се определи дали терапията на Герсон се бори с рака. По този начин твърденията на Института Герсон не могат да бъдат подкрепени.

Твърдението, че терапията на Герсон лекува рак, няма научни доказателства. Направени са малко висококачествени проучвания.

Храни, които трябва да се избягват

The Gerson Therapy забранява храни с високо съдържание на протеини, натрий и мазнини. Освен това не можете да ядете храни с определени съединения, за които Институтът твърди, че пречат на лечебния процес.

Ето списък на храни, които не можете да ядете на терапията на Герсон:

• Месо и морски дарове: всички меса, яйца, морски дарове и други животински протеини
• Протеинови добавки: всички протеинови прахове, включително млечни и вегански формули
• Млечни: всички млечни продукти, включително млякото и сирена, но с изключение на обикновеното, органично, немаслено кисело мляко, което е разрешено след 6–8 седмици на диетата
• Соя и соеви продукти: всички соеви продукти, като тофу, мисо и соево мляко
• Определени зеленчуци: гъби, люти чушки, моркови, репички, горчица и суров спанак (вареният спанак е наред)
• Сушен боб и бобови растения: сушен боб и бобови растения - но лещата е разрешена на шест месеца, ако сте в добро здраве
• Определени плодове: ананаси, горски плодове, краставици и авокадо
• Покълнала люцерна и други кълнове от боб или семена: напълно забранен - ​​освен ако не е препоръчан от опитен практикуващ Герсон
• Ядки и семена: всички ядки и семена
• Масла и мазнини: всички масла, мазнини и естествено храни с високо съдържание на мазнини, като кокосови орехи, ядки и авокадо - с изключение на лененото масло, да се използват само ако са предписани
• Сол и натрий: всички соли или натрий, включително трапезна сол и Epsom соли
• Подправки: черен пипер, червен пипер, босилек, риган и други
• напитки: вода (виж по-долу), търговски сокове, газирани напитки, кафе и заместител на кафе (със или без кофеин), черен чай и не билкови чайове, които съдържат кофеин
• алкохол: всички алкохолни напитки
• подправки: соев сос, тамари, течни амино, горчица и други
• Печени храни и сладкиши: всички торти, кифли, сладкиши, бонбони и сладкиши
• Пекарски прах и сода за хляб: напълно забранен
• Други забранени предмети: паста за зъби, вода за уста, бои за коса, постоянни продукти, козметика, дезодоранти за подмишници, червило и лосиони

Подправките и плодовете - като ананаси и горски плодове - са забранени, тъй като съдържат ароматни киселини, растително съединение. Д-р Герсон вярвал, че ароматните киселини пречат на лечебния процес.

Тъй като повечето продукти за лична хигиена са забранени, Институтът предоставя списък на алтернативни хигиенни продукти, които съдържат разрешени съставки.

По-специално, вие сте обезкуражени от пиене на вода, докато сте на диета. Герсон вярвал, че водата ще разрежда стомашната ви киселина и няма да позволи достатъчно място за пресни храни и сокове.

Вместо това се препоръчва да пиете до 13 чаши прясно пресован сок или билков чай ​​на ден.

Терапията на Герсон е силно рестриктивна, забранява месо, сладкиши, мазнини / масла, много общи хигиенни продукти и дори питейна вода. Имайте предвид, че избягването на вода може да бъде опасно.

Храни за ядене

Терапията на Герсон наказва органична диета на растителна основа. Насърчавате ви да консумирате:

• Плодове: всички пресни плодове, с изключение на горски плодове и ананас, които съдържат ароматни киселини
• Сушени плодове (само задушени или предварително накиснати): праскови, фурми, смокини, кайсии, сини сливи и стафиди - всички незамразени
• Зеленчуци: всички с изключение на гъби, люти чушки, моркови, репички, горчица и суров спанак (вареният спанак е наред)
• Леща за готвене: позволено само след шестмесечния знак, ако сте в добро здраве
• Зърна: ръжен хляб (несолен, немазен), кафяв ориз (ако е предписан) и овесени ядки
• Млечни: само безмаслено, обикновено, органично кисело мляко - и то само след шест седмици
• Подправки (в малки количества): люспи, анасон, дафинови листа, кориандър, копър, копър, боздуган, риган, розмарин, градински чай, шафран, киселец, лятна чубрица, мащерка и естрагон
• подправки: оцет - или вино, или ябълков сайдер
• Мазнини: ленено масло - само ако е предписано
• напитки: прясно пресовани сокове (както е предписано), билкови чайове без кофеин

В допълнение към горните храни от време на време са разрешени определени продукти:

• бананите: половин банан на седмица
• Хляб: само пълнозърнеста ръж (несолена, безмаслена) - 1–2 филийки на ден
• Киноа: веднъж седмично
• Ямове и сладки картофи: веднъж седмично (обикновените картофи са неограничени)
• Пуканки: с въздух, само като почивка за почивка - няколко пъти годишно
• подсладители: кленов сироп (клас тъмен цвят - по-рано клас Б), мед, кафява захар или нерафинирана меласа от черна каишка - 1–2 чаени лъжички (15–30 мл) от всеки, максимум

Терапията на Герсон е диета на растителна основа, която разчита в голяма степен на плодове, зеленчуци и някои зърнени храни. От вас се изисква да ядете изцяло органични храни.

Примерен план за хранене

Ето примерна схема за хранене за един ден на терапията на Герсон:

закуска

• купа овесена каша с половина нарязана ябълка и 1 чаена лъжичка (15 мл) мед
• 8 унции (240 мл) прясно изцеден портокалов сок

Закуска

• 2 парчета плод по ваш избор
• 8 унции (240 мл) морковен сок

обяд

• прясна салата (зеленчуци по ваш избор)
• 1 печен картоф
• 1 чаша (240 мл) топла зеленчукова супа по ваш избор с резен ръжен хляб
• 8 унции (240 мл) чаша сок от моркови и ябълки

Закуска

• 2 парчета плод по ваш избор
• 8 унции сок от грейпфрут

Вечеря

• Смесени зеленчуци (къдраво зеле, якички и швейцарско сирене), приготвени с лук и чесън
• 1 чаша (240 мл) супа от Хипократ - корен от целина, картофи, лук, праз, домати, чесън и магданоз, оставени да къкри във вода за 1,5-2 часа до омекване, след което се смесват
• 1 печен картоф
• 8 унции (240 мл) зелен сок - марули, ескарол, върхове от цвекло, крес, червено зеле, зелени чушки, швейцарско сирене и зелена ябълка, обработени в одобрена сокоизстисквачка

Закуска

• 8-унция (240 мл) чаша зелен сок

На всичкото отгоре средният участник би изпил 7 допълнителни чаши от 240 мл прясно изцеден сок на ден.

добавки

Вашият конкретен режим на добавка зависи от това, което сте предписали от вашия терапевт Gerson.

Въпреки това, повечето хора приемат калий, панкреатични ензими, разтвор на Лугол (калиев йодид и йодид във вода), добавка на хормона на щитовидната жлеза и витамини В3 и В12.

Типичният ден за терапията на Герсон включва изобилие от прясно изцеден сок, добавки и зеленчуци.

Потенциални ползи за здравето

Въпреки че не съществуват всеобхватни проучвания върху здравословните качества на терапията с Герсон, това може да осигури някои ползи - до голяма степен благодарение на богатата на хранителни вещества растителна диета.

Ето някои потенциални ползи от терапията с Герсон:

• По-високо съдържание на много хранителни вещества. Диетите на растителна основа са склонни да осигуряват повече фибри, антиоксиданти, витамини и минерали, отколкото типичните западни диети с високо съдържание на преработени храни (6, 7, 8).
• Може да намали риска от сърдечни заболявания. Диетите с високо съдържание на плодове, зеленчуци и фибри са свързани с намален риск от сърдечни заболявания (9, 10, 11).
• Може да подобри работата на бъбреците. Диетите на растителна основа могат да предпазят от бъбречни заболявания и камъни в бъбреците (12, 13, 14).
• Може да намали болката при артрит. Диетите на растителна основа също са свързани с намалени симптоми на артрит, като болки в ставите, подуване и сутрешна скованост (15, 16, 17).
• Може да помогне за облекчаване на запека. Терапията Герсон и други диети на растителна основа са с високо съдържание на фибри, което може да помогне за облекчаване на запека и поддържане на храносмилателната система здрава (18, 19).

Въпреки че не са проведени недостатъчни изследвания на терапията с Герсон, богатата на хранителни вещества растителна диета може да осигури няколко ползи за здравето - включително намален риск от сърдечни заболявания и по-здравословно храносмилане.

Потенциални недостатъци и рискове за здравето

Терапията на Герсон има няколко сериозни рискове и недостатъци.

За начало кафе клизмите - които се правят четири до пет пъти дневно - могат да бъдат опасни. Самостоятелно прилаганите клизми могат да повредят областта около ануса и да причинят силен електролитен дисбаланс, особено ако се правят повече от веднъж на ден.

Нещо повече, те могат да причинят сериозни бактериални инфекции, ректални изгаряния и дори смърт (20, 21).

Тежкият електролитен дисбаланс е свързан със сърдечна недостатъчност и може да бъде фатален (22, 23).

Освен това диетите на растителна основа като терапията с Герсон може да не съдържат достатъчно желязо, което увеличава риска от дефицит на желязо. Някои признаци на дефицит на желязо включват ниска енергия, задух и анемия (24).

Тъй като диетата е толкова ограничаваща, социалните събития и пътуванията могат да бъдат трудни, ако не си донесете собствена храна.

Нещо повече, терапията на Герсон ограничава много храни, богати на протеини, като домашни птици, соя и яйца. Тъй като ракът често повишава нуждите ви от диетични протеини, диетата с ограничен протеин може да бъде проблематична, което води до умора и недохранване при някои хора (25, 26).

Освен това, тъй като диетата възпира пиенето на обикновена вода, може да настъпи дехидратация, ако не спазвате стриктно препоръките да консумирате 15-20 килограма (7–9 кг) органични продукти на ден и да пиете суров сок на всеки час.

Хората с рак често са изложени на по-голям риск от дехидратация поради двата симптома на болестта - като гадене и диария - и лечение като химиотерапия (27).

Препоръчително е да обсъдите правилното лечение с вашия лекар, преди да се ангажирате с тази диета. Използването на неодобрени алтернативни методи на лечение може да доведе до опасни странични ефекти и да влоши здравето ви.

Терапията на Герсон има няколко рискове за здравето, като нисък прием на протеини и повишен риск от недостиг на минерали. Кафените му с кафе са особено опасни, тъй като могат да причинят смърт.

Долния ред

Терапията на Герсон е органична диета на растителна основа, която твърди, че лекува хронични заболявания като рак чрез добавки и детоксикация.

Въпреки това, нито едно висококачествено проучване не подкрепя предимствата му. Нещо повече, това може да създаде сериозни рискове за здравето, което ще накара повечето здравни експерти да възпрепятстват терапията на Герсон - особено за лечение на рак.

Най-добре е да се придържате към добре закръглена, питателна диета и да следвате указанията за лечение, посочени от вашия доставчик на здравни грижи.