Рецепти за здравословен бургер за Деня на играта

Съдържание

• Преглед за

Притеснявате ли се за ефекта на футболната храна върху вашата диета и фитнес цели? Разбира се, бургерите са индулгенция, но не е задължително да са калорични диетични вредители. Всъщност, няколко малки размяна биха могли да преобразят напълно обичайното ви хранене. Наскоро си поговорихме със здравословен готвач и ресторантьор Франклин Бекер на фестивала за вино и храна на Food Network New York City Blue Moon Burger Bash и го помолихме за най -добрия му съвет за придаване на бургери здравословен обрат. Вижте най -добрите му съвети по -долу.

1. Преосмислете кифличката. Вместо тази пухкава, бяла (с калории и празни въглехидрати) бомба за хляб, Бекер предлага използването на оризова обвивка или царевична тортила. „И ако наистина жадувате за тази кифла, уверете се, че е пълнозърнеста“, казва той. Можете също да опитате маруля или зелеви листа или просто да ядете бургера си с отворено лице, за да спестите въглехидрати и калории.

2. Изхвърлете сиренето. Ако имате висококачествено месо, интересни зеленчукови гарнитури и невероятни подправки, дори няма да го пропуснете. И при около 100 калории на парче, това е начин да спестите големи калории. Липсва ли ви текстурата на основата на мазнини? Бекер казва, че обича да добавя авокадо към ястия, когато имат нужда от кремообразен, но здравословен текстурен елемент.

3. Добавете ароматни зеленчуци. Този, който Бекер препоръчва: карамелизиран лук. Когато се готви бавно на слаб огън, лукът става супер сладък и има концентриран вкус.

Преглед за