Тази изцяло зелена салата е здравословната пролетна салата, която сте чакали

Съдържание

• Пролетна салата Зелено Всичко
• Преглед за

Пролетта най -накрая е тук (някак, нещо) и зареждането на чинията ви със всичко свежо и зелено звучи като добра идея да влезете в духа. Превод: Ще изядете тази изцяло зелена салата при повторение.

Сезонна, лека и заредена с хранителни вещества, тази вкусна салата задоволява всичките ви пролетни апетити към храна. В сместа има аспержи, рукола и захарен грах, така че не само ще се напълните с витамини и минерали, но и ще получите малко фибри. Тази салата също съдържа авокадо и екстра върджин зехтин, което ви дава двойна доза здравословни мононенаситени мазнини. Последният щрих е прясна мента и възхитителен лимонов винегрет. Резултатът? Салата, която избухва с толкова много вкус, че ще се закълнете, че почти усещате пролетта. Професионален съвет: Напълнете го с вашия протеин по избор, за да стане пълноценно хранене.

Пролетна салата Зелено Всичко

Сервира: 2

Съставки

• 4 чаши органична рукола
• 1/2 чаша захар грах, нарязан и нарязан наполовина
• 10 копия от аспержи, подрязани и нарязани на 1-инчови парчета
• 2 супени лъжици нарязан прясна мента
• 1/2 авокадо, нарязано

За лимонов винегрет:

• 1/4 чаша ябълков оцет
• 3 супени лъжици лимон сок Майер
• 1/2 чаша екстра върджин зехтин
• 2 супени лъжици кокосови аминокиселини
• 2 супени лъжици кокосов нектар
• 1 чаена лъжичка чесън на прах
• 1 чаена лъжичка лук на прах
• Хималайска розова сол и смлян, черен пипер на вкус

Упътвания

1. В голяма купа за салата комбинирайте рукола, захарен грах, аспержи, мента и авокадо.
2. За да направите лимонов винегрет: Добавете съставки към Vitamix или друг високоскоростен блендер и разбъркайте до емулгиране. Регулирайте сол и черен пипер на вкус.
3. Поръсете салата с лимонов винегрет, за да покриете. Сервирайте и се насладете.

Преглед за