Горещите шоколадови бомби взривяват интернет - ето как да ги направите

Съдържание

• Бомби с горещ шоколад
• Съставки:
• Упътвания
• Преглед за

Когато времето навън е ужасно и огънят ви вътре не е толкова възхитителен – а по-скоро тъжен 12-часов видеоклип в YouTube на пукащата камина на непознат – ще ви трябва нещо друго, което да ви стопли.

Поправката: Бомби с горещ шоколад, които станаха вирусни в TikTok и Instagram този хладен сезон. Пълни с богата гореща какаова смес и дъвчащи мини маршмелоу, тези шоколадови кълба не само съдържат една и съща порция сладост като стандартната чаша горещо какао, но и създават ~ изживяване ~. С тези лоши момчета няма да завъртите безсмислено пакетче горещ шоколад в чаша горещо мляко. Вместо това ще поставите бомбата на дъното на празната си халба, ще излеете парната си течност точно отгоре и ще гледате как се отваря, разкривайки зъбната смес и фиксаторите вътре. Още лигите ли?

Ако случаят е такъв, ще искате да направите партида горещи шоколадови бомби възможно най -скоро и за щастие това е доста лесно. Просто следвайте тези прости инструкции или гледайте видеоклипа по-долу за визуална справка и ще бъдете на път да изпиете шоколадова експлозия за нула време. P.S., ако имате кулинарно предизвикателство, не се притеснявайте, можете да си купите готови бомби с горещ шоколад на Etsy (Купете го, $ 6, etsy.com) и на Target (Купете го, $ 4, target.com). (Вляво с начинтвърде много горещ какаов микс? Разбийте тази маска за лице.)

Бомби с горещ шоколад

Специално оборудване: силиконова форма за печене в полусфера с дълбочина 1 инч (Купете я, $ 8, amazon.com)

Начало до край: 30 минути

Прави: 4 2-инчови бомби с горещ шоколад

Съставки:

• 1/3 чаша чипс тъмен или млечен шоколад (Купете го, $ 5, amazon.com)
• 8 супени лъжици смес от горещ шоколад (Купете, $18, amazon.com)
• 1/3 чаша мини зефир (Купете го, $ 15, amazon.com)
• Разтопен бял шоколад, пръски, кокос или какао на прах за декорация (по избор)
• 32 унции топло мляко

Упътвания

1. Поставете шоколадови парченца в купа, подходяща за микровълнова фурна, и загрейте, докато се разтопи напълно, като разбърквате на всеки 15 секунди.
2. С помощта на силиконова четка или лъжица разпръснете разтопения шоколад на тънък, равномерен слой в силиконови форми за 8 полукълба. Поставете във фризер и охладете, докато стегне.
3. Извадете формите от фризера и внимателно извадете шоколадовите кори от всяка форма. Поставете шоколадовите кори върху тава за печене. Напълнете половината шоколадови черупки с 2 супени лъжици всяка смес от горещ шоколад. Отгоре на сместа поръсете мини блата.
4. Загрейте тиган на слаб огън. След като се загреят, поставете празните шоколадови черупки с плоската страна надолу върху тигана, докато леко се разтопят по ръба, около 10 секунди.
5. Отстранете празните шоколадови кори от огъня и незабавно притиснете разтопения ръб на празната черупка към ръба на напълнената черупка. Задръжте здраво на място, докато се втвърди.
6. Поръсете с разтопен бял шоколад и отгоре поръсете, поръсете с кокос или какао на прах за декорация, ако желаете. Съхранявайте в хладилник до готовност за употреба.
7. За да използвате, поставете гореща шоколадова бомба в чаша и изсипете 8 унции затоплено мляко директно върху бомбата. Разбъркайте и се насладете.

Преглед за