Как промяната на диетата ми ми помогна да се справя с тревожността

Съдържание

• Преглед за

Битката ми с безпокойството започна в колежа, с комбинация от натиска на академичните среди, социалния живот, липсата на грижа за тялото ми и определено пиенето на твърде много.

Поради целия този стрес започнах да получавам пристъпи на паника-под формата на болки в гърдите, сърцебиене и болка в гърдите и ръцете. Страхувах се, че това са симптоми на сърдечен удар, така че не исках да ги игнорирам. Щях да отида в болницата и да похарча хиляди долари за ЕКГ, само за да ми кажат лекарите, че нищо не е наред със сърцето ми. Това, което не ми казаха, е, че безпокойството е в основата на проблема. (Свързано: Тази жена смело показва как наистина изглежда тревожната атака.)

Диетата ми със сигурност също не помогна. Обикновено пропусках закуската или си вземах нещо за бягство от моята къща на сестринството, като пържени хаш браунти или бекон, яйца и гевреци през уикенда. След това отидох в кафенето и ударих силно дозаторите за бонбони, хващайки огромни торби кисели гуми и гевреци, покрити с шоколад, за да хапна по време на ученето. За обяд (ако бихте могли да го наречете така), бих потопил чипс от барбекю в почти всичко или бих взел Cool Ranch Doritos от автомата за библиотека. Имаше и типичното късно вечерно ядене: пица, подводници, маргарити с чипс и дип и да, Биг Макове от Макдоналдс. Въпреки че често се чувствах дехидратиран и ядях твърде много захар, все още бях щастлив и се забавлявах. Или поне така си мислех.

Забавлението се намали малко, когато се преместих в Ню Йорк и започнах да работя стресираща корпоративна работа като адвокат. Поръчвах много храна за вкъщи, все още пиех и водех като цяло нездравословен начин на живот. И въпреки че започнах да мисля за идея на здравето, което се проявява в изчисляването на калориите в сравнение с изхвърлените калории и не внасянето на нищо с хранителна стойност в тялото ми. Опитах се да намаля въглехидратите и калориите по всякакъв начин и също така се опитвах да спестя пари, което означаваше, че ще ям кесадили със сирене или плоски хляб с нискомаслено крема сирене като храна два пъти на ден. Това, което си мислех, че е „здравословен“ контрол на порциите, всъщност ме направи почти 20 килограма под тегло-щях да стана ограничителен, без дори да осъзнавам. (И това е причината, поради която ограничителните диети не работят.)

Поради комбинацията от моята работа, диетата и обкръжението ми станах изключително нещастен и тревожността започна да превзема живота ми. По това време спрях да излизам и спрях да искам да бъда социален. Най -добрата ми приятелка беше притеснена за мен, затова ме покани на пътуване, за да избягам от града до своята планинска къща в Северна Каролина. През втората ни нощ там, далеч от лудостта и разсейването на Ню Йорк, бях донякъде срив и най-накрая осъзнах, че диетата и механизмите за справяне с тревожността ми изобщо не работят за мен. Върнах се в града и започнах да ходя при диетолог, за да напълня. Тя ми отвори очите за важността на здравословните мазнини и редица хранителни вещества от продуктите, което напълно промени подхода ми към храненето. Започнах да приемам по -пълноценна диета, ориентирана към храни, и се отдалечих от низходящата спирала на броене на калории и започнах да приготвям собствена храна. Започнах да ходя на фермерски пазари и магазини за здравословни храни, да чета за храненето и да се потапям в света на здравословните храни. (Вижте също: Как да преодолеете социалната тревожност и всъщност да се насладите на времето с приятели.)

Много бавно забелязах, че сърцебиенето ми започна да изчезва. С терапевтичния характер на работа с ръцете си, комбиниран с ядене на тези естествени, питателни съставки, се почувствах повече като себе си. Исках да бъда социален, но по различен начин - без да изпитвам нужда да пия. Започнах да откривам истинската връзка, която имаме между телата си и това, което влиза в тях.

Реших да се отклоня от плана си още от гимназията да стана юрист и вместо това изковах нова кариера, която ми позволи да се потопя в новооткритата си страст към храненето и готвенето. Записах се в кулинарни класове в Института за естествени гурме в Ню Йорк и около два дни по -късно ми се обади приятел, който търси маркетинг мениджър за марка за здравословни храни, наречена Health Warrior. На следващия ден направих телефонно интервю, напуснах работата и започнах пътя, който в крайна сметка ще ме накара да започна собствена марка. (Свързани: Решения за намаляване на тревожността за обикновени тревожни капани.)

Два дни след като завърших кулинарния институт като сертифициран холистичен готвач, се върнах в любимия си роден град Нашвил и купих името на домейна за LL Balanced, където споделих компилация от моите най-здравословни, най-вкусни рецепти, подходящи за домашни готвачи. Целта беше да не се обозначава сайтът като придържащ се към някакви специфични „диетични“ читатели, които могат да намерят и лесно да изпълнят всичко-от вегански, до безглутенови, до Paleo ястия, заедно с питателни обрати на южната комфортна храна. Моята най -нова и най -вълнуваща стъпка в това уелнес пътешествие е Балансирана готварска книга на Лора Леа, което оживява моето отношение към храната и в още по-здравословни домове.

Храненето промени живота ми почти по всякакъв начин. Това е основата на моето емоционално здраве и ключът, който ми позволи да се свържа отново със себе си и да се свържа отново с други хора. Чрез ядене на пълноценна, прясна, предимно растителна храна, успях да поема контрол както върху физическото, така и върху психическото си здраве. Въпреки че винаги ще бъда естествено склонен към безпокойство човек и той все още идва и си отива, ролята на храненето в живота ми ми позволи най-накрая да намеря баланс и да опозная собственото си тяло. Отново ме направи самата.

Преглед за