Хранене с месо на вашето бебе: Какво трябва да знаете

Съдържание

• Кога трябва да започнете да хранете бебешкото месо?
• Готово ли е моето бебе?
• Кои меса са най-добри за бебето?
• Добре е да се знае:
• Правете и не правете:
• Как трябва да въведете месо на бебето си?
• Обелена детска храна
• Домашна бебешка храна
• Отбиване, водено от бебето
• Безопасността на първо място!
• Добре е да се знае:
• Имате ли нужда да давате на бебето месо?
• За вкъщи

Ако отговаряте за хранителните нужди на вашето бебе, може да ви се струва огромно, защото изборът е безкраен - от хранително съдържание и подготовка, до цвят, вкус и текстура.

Трябва ли да започнете с предлагането на вашето бебе ябълков сос или зърнени храни, или можете да започнете с месо? Каква е лъжичката за месо, така или иначе?

Кога трябва да започнете да хранете бебешкото месо?

За повечето бебета кърмата или формулата ще дадат на вашето бебе всички хранителни вещества, витамини и минерали, от които се нуждаят през първите 6 месеца от живота си.

Ако сте изключително или основно кърмите, вашият лекар може да ви предложи добавки за желязо и витамин D. Според Американската академия по педиатрия (AAP), ще искате да въвеждате добавки с витамин D от почти раждането и желязото след около 4 месеца , (Формулите обикновено са подсилени с тези вече.)

След като достигнете 6-месечния етап, можете да започнете да предлагате на бебето си твърда храна. По традиция родителите предлагат на бебетата си зърнени храни, зеленчуци, плодове и след това месо.

Но това ли е правилният подход? Може би не.

Ето защо: На възраст от 4 до 6 месеца запасите от желязо, с които се е родило вашето бебе, започват да се изчерпват. Желязото е необходимо за образуването на хемоглобин и транспортирането на кислород.

Можете да поддържате тези нива на желязо високи, като запознавате бебето си с храни, богати на желязо. Желязото се предлага в две форми: желязо от хема и неем.

• Heme желязо. Ще намерите това в червено месо, морски дарове и домашни птици. Желязото Heme е доста лесно за тялото ви да абсорбира.
• Не-хем желязо. Това ще намерите в подсилени с желязо бебешки зърнени храни, тофу, боб, леща и зелени, листни зеленчуци.

Heme желязо е най-лесното за тялото ви да абсорбира. Което е точно защо може да искате да започнете да предлагате на бебето месо като една от първите им храни. В допълнение, постното червено месо има също цинк, витамин В12, мазнини и, разбира се, много протеини.

Готово ли е моето бебе?

Залагате! Ако вашето бебе се е развило физически до степен, че вече е готово да се справи с тънкостите на яденето на твърди вещества, то е готово да яде месо.

Забележете, че рефлексът на езика им избледнява - те не изтласкват храната от устата си с език. Те са се научили да координират дишането и преглъщането. Те могат да седят на висок стол. Те имат добър контрол на главата и шията.

Кои меса са най-добри за бебето?

Добре, така че взехте решение да предложите месо на бебето си. Сега кое месо е най-добро за бебето?

Говеждо, телешко, агнешко, овнешко, козе, свинско, пилешко или пуешко? Органично месо като сърце, бъбреци, черен дроб? Ами биволското месо? Да, това също се счита за източник на месо.

Дългото и кратко е, че всички меса са добри. Но има няколко неща, които трябва да имате предвид.

Добре е да се знае:

• Черният дроб е важен източник на желязо, като свинският черен дроб доставя най-голямо количество
• Изберете тъмно пуешко месо над бяло. Тъмното месо съдържа 1,4 mg желязо на 100 грама в сравнение с 0,7 mg на 100 грама в бялото месо.
• Пилешкият черен дроб има почти двойно по-голямо количество желязо, което се намира в говеждия черен дроб.
• Леката консервирана риба тон във вода предлага 1,67 мг желязо на 100 грама.

Правете и не правете:

• Уверете се, че бебето ви яде изцяло варено месо. Няма „рядко“ или „средно рядко“ за малки кореми.
• Пазете се от деликатеси, бекон и хот-доги. Не само тези меса са опаковани с консерванти и химикали, средният хот-дог съдържа само 5,7 процента действително месо, според анализ от 2008 г.
• Избягвайте рибата с високо съдържание на живак. Рибата, одобрена от FDA за деца, е леката риба в консерви. (Забележка: FDA казва, че обслужването на 2-годишна възраст е само 1 унция, така че до 3 унции риба тон седмично се препоръчва за малки деца.)
• Не пържете месо за бебета.
• Не претопляйте месо повече от веднъж.

Как трябва да въведете месо на бебето си?

Какъв е най-добрият начин за въвеждане на месо на вашето бебе? Всеки нов етап от живота е крива на учене и ние ви обхващаме дали избирате детска храна с разред или домашна храна.

Обелена детска храна

Без съмнение в това: Това е най-лесният ви вариант. Gerber и Plum Organics са две популярни опции, които ще намерите в местния магазин за хранителни стоки. Месото може да се предлага като самостоятелна опция или като част от смес с зеленчуци или плодове. При първото въвеждане на храна трябва да се използват храни с една съставка.

Не забравяйте, че някои марки детски храни включват месо само на 2 или 3 етап от тях. Ако искате да въведете месо по-рано, пазарувайте внимателно или направете собствена бебешка храна.

Домашна бебешка храна

Не е толкова обезсърчително, колкото изглежда да си направите собствена бебешка храна. Уверете се, че сте въоръжени с потапящ блендер и ще се оправите. Само за забавление, разгледайте нашите вкусни рецепти или помислете за закупуване на готварска книга за бебешка храна. Или го крилете сами.

• Супи: Създайте супа по ваш избор от месо и микс от сладки картофи, лук, моркови и тикви. Гответе и след това пасирайте до гладка.
• Печене или печене: Докато готвенето по този начин запазва по-голямата част от хранителните вещества в храната, е малко по-трудно да смесвате храна, която е била изпечена или печена. Можете да разредите сместа, като добавите вода, формула или кърма.
• Бавно котлон: Използването на бавна печка може да бъде най-простият начин за приготвяне на меки и добре сварени меса. Комбинирайте месо, зеленчуци и плодове на вкус.

Ако не искате да готвите отделно ястие, не се отчайвайте: Готвенето за вашето бебе може да бъде толкова лесно, колкото да изгребнете част от вашата вечеря. Има много забавление в това. Отделете част от яденето си и смесете или каша.

Отбиване, водено от бебето

Искате да пропуснете пюрето? Тогава отбиването, водено от бебето, е за вас. Все по-натоварените родители избират да позволят на 6-месечните си бебета да си хранят пръст храни.

Отбиването, водено от бебето, не е само за родителите. Като се хранят, бебетата практикуват координация между ръцете и очите и фините двигателни умения. Те също се научават да се саморегулират - спират да ядат, когато са пълни. Но не забравяйте да проверите предлаганото от вас месо, за да премахнете костите и кожата.

Добър избор на храна за отбиване, водено от бебето:

• пръсти дълги ивици месо
• кебапчета и кюфтета, оформени в лог с размер на пръст, вместо топка.
• подбедрици
• агнешки котлети

Не забравяйте, че е важно да наблюдавате отблизо кога бебето ви яде и избягвайте храни с форма, размер или текстура, които може да причинят задушаване. Обсъдете всички въпроси или притеснения, които имате с вашия педиатър.

Безопасността на първо място!

Без значение как предлагате месо на бебето си, не забравяйте да го приготвите при тези минимални температури:

• говеждо, телешко и агнешко: 77 ° C
• свинско: 160 & пръстен; F (71 & пръстен; C)
• смляно месо: 160 & пръстен; F (71 & пръстен; C)
• парчета домашни птици и смлени домашни птици: 165 & ring; F (74 & ring; C)
• цели птици: 180 & пръстен; F (82 & пръстен; C)
• риба с перки: 145 & пръстен; F (63 & пръстен; C)

Добре е да се знае:

• Вашето бебе няма да яде повече от една лъжица или две за начало. Така че не се колебайте да замразявате порции в тави за кубчета лед. Придвижете се към по-големи порции, тъй като апетитът им се увеличава.
• Картофите не замръзват добре, така че не ги хвърляйте в сместа си, ако планирате да замразите част от нея.
• Не забравяйте да предложите на вашето бебе разнообразни меса, за да ги изложите на различни вкусове и текстури.
• Остава ли нещо? Не забравяйте да охладите остатъците в рамките на 2 часа.

Имате ли нужда да давате на бебето месо?

Не, не е нужно да давате бебешко месо. Американската диетична асоциация признава, че „добре планираните вегетариански диети са подходящи за хора през всички етапи от жизнения цикъл, включително бременност, кърмене, детска възраст, детство и юношество и за спортисти.“

Ако решите да не давате на бебето меса, трябва да им предложите изобилие от желязо за бебешки зърнени храни, тофу, боб, леща и зелени, листни зеленчуци. Те съдържат нехемово желязо.

По-трудно е тялото ви да абсорбира нехемовото желязо, но можете да увеличите скоростта на усвояване на организма, като сдвоите храни, които съдържат нехемово желязо, с храни, съдържащи витамин С. Помислете, че бобът се сервира с домати и зърнени храни, сервирани с портокалов сок.

Добра практика е да обсъдите плановете си с доставчика на здравно обслужване на вашето бебе и помислете дали да изберете кръвен тест за вашето бебе, за да можете да проверите нивата на желязото му.

За вкъщи

Добър апетит! Сега сте на етапа, в който вие и вашето бебе можете да седнете на масата и да се насладите на ядене заедно. Няма да мине дълго, преди да се присъединят към вас в кухнята и да ви помогнат да го приготвите!