Тези ленти за дата за кашу без печене са направени само с 3 съставки

Съдържание

• Фурни блокчета с кашу без печене с шоколадова струйка
• Преглед за

Пропуснете закупените в магазина барове и изберете да направите свои собствени енергийни барове, използващи три съставки. И аз не мислех, че е възможно — специално за приготвяне на здравословни, вкусни барове — но тази рецепта е доказателство, че можете да го направите лесно и доста бързо.

В последната ми готварска книга, Най-добрата готварска книга с 3 съставки (Купете го, $ 22, amazon.com), има 100 рецепти, използващи само три съставки, включително закуска, супи, салати, обеди, вечери, странични закуски и сладки лакомства.Необходими са ви само три основни продукти за килера в допълнение към трите съставки, които всяка рецепта изисква: сол, черен пипер и зехтин.

Разбира се, закуските и сладките лакомства са любимият ми раздел от готварската книга. Често хората купуват тези продукти, но лесно можете да ги направите само с няколко артикула. Ограничаването на съставките спестява парите от сметката ви за хранителни стоки и спестява време, тъй като няма много подготовка. Освен това можете да гарантирате, че няма странни съставки за пълнител или подли добавки. Точно тук идва тази рецепта за барчета от фурми с кашу с шоколадов дъжд.

Тези енергийни блокчета са направени от кашу, фурми и горчив шоколад и всяка от съставките играе важна роля:

• Сурови кашу: Тези несолени ядки осигуряват предимно здравословни за сърцето ненаситени мазнини. Те също така са отличен източник на магнезий и мед и добър източник на витамин К, желязо, фосфор, манган и цинк на унция. Препичането на кашуто придава аромат и помага за добавяне на суха съставка, която перфектно допълва влажните фурми.
• Дати без костилки: Една фурмена костилка осигурява 66 калории, 18 г въглехидрати, 16 г естествена захар и 2 г фибри. Също така съдържа малки количества B-витамини, калций, магнезий и калий и няколко фитохимикали (растителни съединения, които помагат за предотвратяване и борба с болести), включително антоцианини, каротеноиди и полифеноли. Фурмите спомагат за свързването на блокчетата и добавят естествена сладост. (Свързани: 10 естествено сладки фурми рецепти за десерт)
• Горчив сладък шоколад: Използват се само две унции шоколад, което не е много, като се има предвид, че рецептата дава осем порции. Малкото количество шоколад е достатъчно, за да направи този вкус като лакомство. Ако използвате поне 60 процента тъмен шоколад, ще получите и теобромин, антиоксидант, за който е доказано, че помага за намаляване на възпалението и за понижаване на кръвното налягане. (Повече тук: Ползите от млякото срещу тъмния шоколад)

Не само, че тези барове изискват само три съставки, но и не е нужно да ги печете, което ги прави още по -лесни за приготвяне. Готови ли сте да ги опитате? Пълно разкриване: След като направите тези домашни енергийни блокчета без печене, никога повече няма да искате да купувате предварително приготвени барове. (Опитайте също да направите тези други рецепти от 3 съставки за сладка и солена шоколадова кора, бадемови овесени енергийни хапки и хапки за мъфини с мини боровинки.)

Фурни блокчета с кашу без печене с шоколадова струйка

Прави: 8 бара

Съставки

• 1 чаша сурово кашу, едро нарязано
• 1 1/2 чаши фурми без костилки
• 2 унции поне 60% горчив сладък шоколад
• 1/8 чаена лъжичка сол

Упътвания:

1. В малък тиган на средно слаб огън запечете кашуто, докато леко покафенее, 3 до 4 минути. Отстранете от котлона и оставете да се охлади за поне 10 минути.
2. Добавете охладени кашу, фурми и сол в блендер или кухненски робот. Пулсирайте, като остъргвате отстрани с дървена лъжица от време на време, докато тестото стане гладка паста.
3. Постелете 8-инчова квадратна стъклена форма за печене с хартия за печене. Изсипете тестото с лъжица в подготвената форма за печене (или разделете между две чинии, ако използвате) и с чисти пръсти го натиснете в съда за печене и изравнете горната част. Покрийте и поставете в хладилник, докато баровете се втвърдят, най-малко 15 минути и до 24 часа.
4. Поставете шоколада в купа, подходяща за микровълнова фурна, и загрейте силно, като разбърквате на всеки 20 секунди, докато се разтопи, около 1 минута.
5. Извадете съда за печене от хладилника и използвайте лъжица, за да поръсите шоколад върху пръчките. Поставете съда за печене обратно в хладилника, за да стегне шоколад, поне 2 часа.
6. Внимателно отстранете прътите, като издърпате пергаментова хартия и поставете върху дъска за рязане. С помощта на остър нож или нож за пица нарежете на осем равномерни пръта и сервирайте. Съхранявайте остатъците в запечатан контейнер в хладилник до 5 дни.

Авторски права Тоби Амидор, най-добрата готварска книга с 3 съставки: 100 бързи и лесни рецепти за всеки. Robert Rose Books, октомври 2020 г. Снимката е предоставена от Ашли Лима. Всички права запазени.

Преглед за