Преяждането всъщност може да пренареди мозъка ви

Съдържание

• Преглед за

Без значение колко сме ангажирани с нашите здравни цели, дори и най -непоколебимият сред нас е виновен за измамата през деня от време на време (ей, няма срам!). Но наистина има известна истина в идеята, че преяждането само веднъж ще ви направи по -вероятно да преминете от преяждане с пържени картофи в щастлив час към ОДИНГ на фройо по -късно вечерта, според ново проучване от университета Томас Джеферсън във Филаделфия

Изследването (направено при мишки, така че все още трябва да се възпроизведе при хора), разглежда как преяждането влияе върху чувствата ни на пълнота-или как коремът и мозъкът комуникират. Обикновено, когато ядем, телата ни (и телата на мишките) произвеждат хормон, наречен урогуанилин, който сигнализира на мозъка ни, че сме хранени и създава това чувство на ситост. Но преяждането води до блокиране на този път.

Изследователите установили, че когато мишките са били прехранени, тънките им черва са престанали да произвеждат изцяло урогуанилин. И спирането се случи независимо дали мишките са с наднормено тегло. С други думи, преяждането няма нищо общо с това колко сте здрави като начало - всичко е в това колко калории приемате на едно заседание. (Колко вредно е храненето от време на време?)

За да разберат как точно този коремно-мозъчен път се блокира, когато консумираме твърде много калории, изследователите разгледаха клетките, които произвеждат урогуанилин в тънките черва на мишките. Въпреки че не са очертали напълно процеса в проучването, те спекулират, че ендоплазменият ретикулум (ER), който регулира много от хормоните на тялото и е чувствителен към стрес, може да бъде виновен. Когато изследователите дадоха на прехранените мишки химикал, за който е известно, че облекчава стреса, пътят се отблокира.

За съжаление, не знаем колко храна е твърде много. Точната точка, в която пътят, който насърчава пълнотата, се блокира, е неизвестен и може да варира от човек на човек. Изводът: Преяждането – дори само от време на време – може да ви изложи на риск да превърнете храненето #treatyself в преяждане през уикенда. (Преди да се прекалявате, прочетете Новите правила за глада.)

Преглед за