Ретрити, които помагат да свалите килограмите

Съдържание

• Преглед за

1. В никакъв случай не съм любител на спа. Но чух достатъчно, за да знам, че няма по-добър начин да започнете рутина за отслабване от пътуване до спа център. Така че, когато най-накрая реших да започна сериозно да сваля няколко килограма, преди сезонът на бикините да мине покрай мен (за пореден път), избрах Cal-a-Vie.

Сгушен в сънливо предградие на Сан Диего, наречено Vista, спа центърът се намира сред 200 зелени декара хълмове, долини и каньони, високо сред маслинови дървета, извисяващи се дъбове и ароматни цъфтящи градини. Само преследващият вой на койоти и звучно блажено семейство жаби пронизват тишината.

С максимум 24 гости във всеки един момент, Cal-a-Vie спечели своето отличие като най-малкият луксозен спа център в Съединените щати. Селската селска архитектура и обзавеждане се чувстват много южно от Франция.

Качете се с птиците за поход със сърдечен ритъм и чуруликане

Независимо дали сте паднали от комбито за отслабване, поели сте по заобиколен път или просто имате нужда от нова посока, Cal-a-Vie ще ви върне направо на път. Обширният въпросник помага на спа персонала да прецени индивидуалните нива на здраве и фитнес и им позволява да персонализират за вас програма за упражнения, отслабване или здравословен начин на живот.

Храната е гъста с хранителни вещества, предимно органична (често с билки и зеленчуци, отглеждани в СПА), с ниско съдържание на мазнини и експлодираща с прекрасни вкусове.

Ранните сутрешни разходки в задния двор на спа центъра са de rigueur. Моят монитор за сърдечен ритъм изчурулика, докато се насочвах към гребена и бях възнаграден със зашеметяваща (ако и далечна) гледка към Тихия океан и съседните земеделски земи. Пролетните пътеки са разхвърляни, така че домакинският персонал любезно почиства вашите слепени с кал туристически обувки всеки следобед.

Четири часа тренировки бяха на разположение всеки ден - от кардио кикбокс до волейбол до контуриране на тялото до йога. Като бях в добра форма, избрах да правя и четирите класа през повечето дни. Обратната страна на цялата тази дейност? Отслабване, бебе, загуба на тегло. Докато бях там, изпуснах почти инч флаб!

Получавам моя просто десерт - и още

Когато не се изпотявах и не тренирах мускулите си, ги глезех със СПА процедури. Не се чувствах ни най-малко виновна, когато се накиснах в кипяща хидротерапевтична вана с изглед към прекрасна планинска гледка или получих ароматерапия за лице в отопляем, препълнен шезлонг - всичко беше включено в цената. Плюс това, открих, че ям по-малко, но не се чувствам лишен-всъщност, всъщност се смирих с по-малки порции, благодарение на драматично изисканите гурме ястия на Cal-a-Vie.

Овесени ядки или каша с френско грозде и пресни плодове, приготвени за вкусна закуска, но една сутрин пожелах протеини и при поискване весело ми донесоха чиния пълна с бъркани яйца.

Бели хавлиени халати бяха осеяни по масите за обяд като жени в сандали, зачервени лица, отпуснати по време на внимателно обедно хранене. Супа от черен боб с конфети от нарязани домати, царевична тортила, половин папая, две ягоди и малко боровинки наистина беше достатъчна.

Вечерята беше друг въпрос. Въпреки че всички гости имаха еднакъв размер зрял домат с лоза с пресен босилек и предястие от моцарела, ревнувах от съседа си, който не беше на нискокалоричната диета и получих двойно по-голямата част от халибута на скара. Бях особено завистлив, когато пристигна десертът й - огромни, сочни ягоди, потопени в гъст шоколадов сос. Тъй като бях поставил отметка в квадратчето „без захар“ в моя въпросник, трябваше да се „задоволя“ с вкусно сладко ягодово пюре. Там няма жертва - всъщност съседът ми скоро гледаше десерта ми! Бях още по-щастлив да науча, че мога да получа рецептата за това (и всичко останало, което ми беше приятно), като закупих самостоятелно издадената готварска книга на спа центъра: Гурме спа готварската програма на Cal-a-Vie: Рецепти за здраве и уелнес ($ 23 на спа или онлайн на cal-a-vie.com).

Вечерните здравни и фитнес сесии бяха образователни - семинарът по хранене беше толкова подробен, че трябваше да отговаря на изискванията за кредит в колежа. Но за мен акцентът беше практическата демонстрация на готвене от главния готвач Стив Пернети.

Исках да удължа престоя си (една жена беше там за един месец), но бюджетът ми просто каза не. Тръгвах с по-малко, отколкото пристигнах, и това беше хубаво нещо: отслабнах само за четири дни и, което е по-важно, паднах с половин инч от талията и ръцете си и четвърт инч от ханша. Нямам търпение да пробвам бикините си.

Подробности Спа центърът предлага много персонализирани и персонализирани планове за хранене. Ястията се сервират в елегантен седнал стил; цялата храна е с ниско съдържание на мазнини, сол и захар; органични продукти и месо се сервират, когато е възможно. Като закуски се сервират плодове, сурови зеленчуци или зеленчуци на скара и топла напитка от доматен сок. Предлага се кафе, както и специално подправени пуканки.

Четири нощувки "La Petite Spa week" престой включва девет спа процедури плюс всички хранения, нощувки и фитнес класове; $3,495 само за единично настаняване. (Двойно настаняване не се предлага; всички гости, включително двойките, които се събират, остават в собствените си отделни къщички.)

За повече информация се обадете на (760) 945-2055 или влезте в cal-a-vie.com.

2. Планински преход: ходете повече, тежете по-малко

Ще отслабнете по живописния начин на това красиво планинско убежище, кацнало върху залесен блъф с изглед към езерото Kootenay в Ainsworth Hot Springs, Британска Колумбия.

Седемдневната програма "FitPlan Weight Loss" на Mountain Trek съчетава твърди походи до алпийски ливади, кристални езера и ледници с персонализиран фитнес, каяк и йога-плюс кухня с ниско съдържание на мазнини, която се върти около пиле, риба и местни биологични продукти. Плановете за хранене осигуряват 1600-2000 калории с 20 процента калории от мазнини, но можете да имате толкова здравословна храна, колкото искате (но без кофеин!).

След обилна закуска (домашно приготвени бананови палачинки с плодов сос), вие се отправяте към горещи извори, ливади и върхове и спирате, за да се насладите на гурме обяд в кафява торба (сандвичи с пита, табуле, прясна салата и др.).

Върнете се в спа центъра, отпуснете се с йога, пилатес, масаж или се накиснете в джакузито на курорта. Гурме вечерите с четири ястия в Mountain Trek предлагат ястия като подправена супа от ямс, спаначена салата и камбала с настърган чили с оризов пилаф, както и домашно приготвената „Nice-Cream“ на спа центъра, замразено лакомство, приготвено от замразени банани, ягоди и малини, за което ще бъдете награда добре направен поход.

Подробности Седемдневната програма "FitPlan за отслабване" от 2130 долара (САЩ) включва хранене, нощувки, всички дейности, оценка на фитнеса и три масажа. Обадете се (800) 661-5161 или отидете на hiking.com. -- Карол Джейкъбс

3. Canyon Ranch: голямата дама на тоталната фитнес

С кампусите в Масачузетс (Canyon Ranch в Berkshires) и Tucson, Ariz. (Canyon Ranch Health Resort), Canyon Ranch предлага повече от 50 фитнес класове за разграждане на мазнини и тонизиране на мускулите дневно, плюс много спорт на открито: туризъм, планинско колоездене и тенис.

От персонализирани програми до фитнес, хранене и оценки на ума и тялото, те покриват всеки сантиметър от вас. Менюто с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на сол в спа центъра включва калории, мазнини и фибри, така че можете да следите дневния си прием.

Изберете дейности и процедури, вариращи от студено замръзнало замръзване на кожата до клас за определяне на вашето самочувствие.

Подробности Четири нощен летен семплер включва хранене, спа съоръжения и фитнес класове, плюс един спа и спортна услуга (пилатес, фитнес оценки, сесия с личен треньор и др.); от 1600 долара, двойно настаняване. Обадете се (800) 742-9000 или посетете canyonranch.com. - S.R.S.

4. Green Valley Spa: фитнес на скалите

Зашеметяващи каньони от червени скали, част от близкия национален парк Сион, ограждат спа центъра на Зелената долина във високата пустиня на Юта. Раздвижете се със сутрешна разходка, след което изберете от повече от 100 седмични упражнения.

Или опитайте с нетрадиционно спа лечение, като канелена захар за лице или индианска пеперуда.

Всички ястия се сервират в семеен стил, с акцент върху въглехидратите или протеините на закуска. Обядът е избор на главния готвач; вечерята винаги предлага три селекции от вегетариански, рибни или птичи и предястия от червено месо. Десертите са с ниско съдържание на преработена захар и има кафе, ако желаете, с много плодове и зеленчуци за закуска.

Подробности Четири нощувки включва четири спа процедури, всички хранения, фитнес класове и курортни съоръжения; от $ 2,100, двойно настаняване. Обадете се (800) 237-1068 (в Юта, обадете се на 435-628-8060) или влезте в greenvalleyspa.com. --S.R.S.

Дъбовете в Оджай: отслабване с бюджет

Противно на общоприетото схващане, не е нужно да харчите цяло състояние, за да станете по -слаби. Спа центърът Oaks в Ojai, на час и половина северно от Лос Анджелис, е едно място, където ще харчите повече калории, отколкото долари. The Oaks предлага до 18 фитнес класа на ден - от йога и силови тренировки с топка до извайване на тялото и разтягане на цялото тяло. Мощна разходка през старомодното село Ojai-обект на артисти-или поход, колоездене или пързаляне с кънки по павирана пътека, която се вие ​​от планините до морето. Цената се върти около пресни продукти, пълнозърнести храни, морски дарове и домашни птици, приготвени с пресни подправки и без добавена захар или сол.

Предлагат се кафе и чай, както и плодове за закуска.

Предлагат се индивидуални консултации по хранене и фитнес, плюс много глезотии. Не пропускайте масажа Hot River Rock, 50-минутна процедура за тяло, която съчетава горещи и леко охладени камъни, за да разхлабите и отпуснете всеки сантиметър от тялото ви. Или опитайте новия акупунктурен масаж с лицензиран акупунктурен терапевт Крис Дътър.

Подробности Четири нощувки включва настаняване, хранене и всички фитнес класове; спа процедурите са допълнителни; от $ 600 на човек при двойно настаняване. Обадете се на (800) 753-6257 или отидете на oaksspa.com. - Тайнджър Рейат

Преглед за